让馒头好吃10倍的方法!0厨艺也一看就会!

2019-07-18 11:21:16 2点赞 20收藏 1评论

让馒头好吃10倍的方法!0厨艺也一看就会!

馒头是北方常见的主食,在南方则常用来做早餐,很容易饱腹。吃上两个,可能一上午都不会饿!

而且它还很实惠,几块钱就能买好多个。想当年,小主为了省下钱来买漂亮裙子,一个星期的早餐都靠它呢。

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直接嚼馒头的话,味道会比较寡淡,所以大家一般都会沾些炼奶、果酱,让味道更丰富。

其实除了沾酱吃,它还可以用来油炸、生煎、烧烤等等。今天小主就要做个烤馒头,来啊,上烤箱

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这款烤蒜香馒头片可以说是手残党的福利了,完全不需要技巧!

如果担心切馒头片切得不均匀,可以直接切成小方块,不仅省事,还更容易入味~

时间充足的话,还可以顺便切些土豆片、红薯片放进去。出炉之后,就能吃到更多种烤片,美滋滋~

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喜欢吃辣的,可以在馒头片上撒些盐、辣椒粉和孜然粉,不吃辣的话,可以放点蒜蓉和葱花。不管怎么搭配,都好吃!

看这寡淡无味的白面馒头,变身香气十足的烤馒头片,大家是不是想动手试试啦?

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一起来看看详细的制作步骤吧👇

1.将馒头切成片,厚度尽量均匀一些

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2.切好的馒头片摆在铺有油纸的烤盘上

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3. 将蒜瓣、小葱切末

4. 黄油隔水融化成液体,加入少许盐拌匀

*如没有黄油,可用植物油代替。

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5.将摆好盘的馒头片均匀的刷上一层黄油

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6. 随后撒上蒜末、葱末

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7.放入提前预热的烤箱中,180℃烤8–12分钟,表面上色即可

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叮!咸香的馒头片就出炉啦~

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从烤箱拿出馒头片,表面是浅浅的金黄色,有点像豆腐块。用手轻轻压一压,有一点点蓬松感。

咬上一口,酥脆中微微有些软香,随后,蒜香和葱香便占据了口腔。馒头片吸收了黄油的香味,细细嚼上几下,还能尝到里面淡淡的奶香味~

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小小的馒头,经过一番修饰,越吃越香!~平时做一道当助兴小零食,比油炸的东西健康多了。

当然,也可以作早餐,美丽的早晨就该从这样美味的早餐开始!不过,吃完记得嚼嚼口香糖,哈哈~

  • 小主提示


  • 1.具体烤制时间,可以根据自己烤箱的情况以及馒头片的厚薄进行微调。


  • 2.馒头片可根据自己的喜好搭配不同的酱料,红腐乳、蜂蜜等都是不错的选择呢~

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