种草成原：七夕节-拔草燕越匠雪平锅

种草如造山运动，拔草如愚公移山。

恰逢我心里的那片家园，雨水充沛，土壤肥沃，在一个又一个电商节的轰炸下，早已被朋友种草成原。趁此七夕佳节之际，我决定拔一棵心里的草。

购买过程

选购雪平锅，我重点关注了三个品牌，吉川YOSHIKAWA，燕越匠雪平锅，神田雪平锅。最终选择了燕越匠，具体原因有几个：

第一， 一直关注的吉川YOSHIKAWA旗舰店倒闭了，加入购物车对比的产品也无法继续。

第二， 不喜欢神田雪平锅的把手造型和锅口边缘的翻边处理。

第三， 燕越匠雪平锅自带收纳挂钩，价格也实惠，七夕给了20的降价。

神田雪平锅的翻边

七夕砍价20元

开箱晒图

收到快递是一个挺厚实的外包装纸箱，纸箱外面有一些产品的基本信息，品牌名称，材质，适用炉灶等等。

之前看到有朋友晒单吉川YOSHIKAWA雪平锅的彩纸，信息异常丰富，全是日文。我是个单纯的人，越简单越好，否则会强迫症的读完。燕越匠雪平锅的彩纸只比巴掌大一些，非常简洁。正上方是品牌名称和产品尺寸，中间是大大的“雪平锅”字样。下方有三行小字，主要是尺寸，材质，容量，适用炉灶及产品标准等信息。

产品细节

燕越匠雪平锅的锅体外壁采用的是磨砂哑光处理，雪花锤目纹磨砂后摸起来非常有质感。之前有在一条的线下实体店看到过吉川YOSHIKAWA和神田的雪平锅产品，吉川YOSHIKAWA采用的是亮光处理，而神田采用的也是类似哑光的处理，但神田的细节做的比较粗糙，这也是最终没选神田的一个原因。

原木色的把手，具备隔热防烫的功能。值得一提的是，燕越匠雪平锅的木质把手并没有涂抹清漆。虽然损失了一部分颜值分，但原木把手和手掌会产生更大的摩擦力，使用更安全可靠，不会发生湿滑跌落的情况，这在热汤热水的厨房里是至关重要的。

除了使用原木把手，增加把手摩擦力外。燕越匠雪平锅还使用了2颗固定钉的方式，将木柄固定在安装槽内。这一点要比吉川强一些，吉川YOSHIKAWA是背部单颗固定钉。厨房安全，确实不能有丝毫含糊。

无铆钉真空点焊。一般奶锅多采用铆钉固定把手与锅体，但安装在锅体内壁的铆钉，会产生清洁四角，尤其是铆钉边缘，长时间使用容易生锈和藏污纳垢。而燕越匠雪平锅采用的是无铆钉真空点焊，能够解决铆钉带来的问题。

锅底采用的是拉丝处理。

在木柄的末端，有一个自带的收纳挂钩，这一点给点赞，这也是我购买燕越匠的主要原因。厨房重地，寸土寸金，能够立体悬挂收纳，绝不浪费一寸平面土地。

然后就是导流口了，双侧的导流口不管你是惯用右手，还是左手，都能方便你处理汤汁，不易滴撒，干净卫生。

最后，关于适用炉灶。

如果家里适用的天然气，建议使用明火，生活的乐趣在于人间烟火味。

如果家里使用的煤气灶，就建议使用电磁炉，电磁炉更容易保持锅子的颜值（煤气会有燃烧不充分的黑色烟尘附着在锅体）。

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