这菜热天不懂吃怪可惜,清爽可口,经济实惠放开吃,女人吃了减肥 !

2020-02-04 21:34:00 0点赞 2收藏 0评论

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 ▎ 小面姨美食日记  

这菜热天不懂吃怪可惜,清爽可口,经济实惠放开吃,女人吃了减肥 !

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图文 ∣ 小面姨

这菜热天不懂吃怪可惜,清爽可口,经济实惠放开吃,女人吃了减肥 !

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。今天给大家带来一道“凉拌西葫芦”的做法。西葫芦可以生吃吗?答案是肯定的,完全可以,吃起来清新爽口,炎炎夏日,吃这个相当舒服啊!唯一需要注意的是一定要选择比较嫩的西葫芦,如果买到老的那种,就削皮炒着吃吧!

这菜热天不懂吃怪可惜,清爽可口,经济实惠放开吃,女人吃了减肥 !

西葫芦又名角瓜,是很多家庭都喜欢吃的菜,一般都是炒着吃,夏天马上到了,天气炎热可以试试用西葫芦来凉拌,味道也是很不错的,西葫芦中含有大量的维生素C,多吃有益身体健康,拌这个凉菜我一般喜欢先用热油炸一些辣椒段,这样吃起来更香。今天小编就和大家来分享这道凉拌西葫芦的方法。

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凉拌西葫芦

这菜热天不懂吃怪可惜,清爽可口,经济实惠放开吃,女人吃了减肥 !

西葫芦丝200克  胡萝卜丝60克

干辣椒5克  花椒3克  盐5克  白糖10克

陈醋20毫升  酱油10毫升  香油3毫升

这菜热天不懂吃怪可惜,清爽可口,经济实惠放开吃,女人吃了减肥 !

1、锅中加入少许食用油,小火烧开加入花椒3克、干辣椒5克、小火慢慢炒出香味,干辣椒微变色后,捞出放入碗中备用。

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2、碗中倒入切好的西葫芦丝200克、胡萝卜丝60克。

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3、碗中加入酱油10毫升、搅拌均匀。

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4、再倒入陈醋20毫升、盐5克、白糖10克、香油3毫升、用筷子搅拌均匀。

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5、炸好的干辣椒放凉后,连着辣油一起倒入碗中,搅拌均匀。

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6、最后装入盘中,这道既好吃又清爽的凉拌西葫芦就做好了,小伙伴们学会了吗。

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7、装盘的效果是不是很好啊!(小贴士:1、西葫芦不用焯水,这样生吃更脆,吃起来也很爽口。2、干辣椒炸的时候,要多炸一会,这样吃起来才香。)

这菜热天不懂吃怪可惜,清爽可口,经济实惠放开吃,女人吃了减肥 !

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做凉拌西葫芦的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

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