这才是炒饭得最高境界，有菜又有饭，连挑食的儿子都抢着吃

蛋包饭，起源于日本，韩国、台湾等地也特别流行，现在我们国家也比较流行，很多饭店也都有售卖，虽然蛋包饭做起来并不难，但是价格却挺贵，好多饭店都卖二三十块钱，在外面吃过两次后，觉得还是想在家里试试，没想到做了一次就成功了，孩子们很喜欢把炒饭放在鸡蛋里藏着的感觉，总像吃到了什么惊喜一样开心！

大概是因为经常做一些美食，现在对于一般的做法都不觉得难，上学的时候老师总说那样一句话“会了不难，难了不会”，确实如此，现在不管做什么，都不觉得难，可能是因为自己会做的原因吧！好多朋友来家做客，我会为她们做一些稀奇古怪的小玩意儿吃，她们觉得我这个朋友太厉害了，其实很多东西真的不难，就看你想不想用心去做了！

蛋包饭食材：鸡蛋2个、剩米饭1碗、小白菜叶2片、胡萝卜1小段、香菇1朵、小葱半根、食用油适量、盐少许、胡椒粉少许、生抽1勺、番茄酱适量

制作方法：1.小白菜、胡萝卜、香菇切小丁，不要切太大，否则容易炒不熟哦

2、鸡蛋打入碗中，加少许盐，打散，如果口味比较清淡一点，也可以不加盐

3.热锅热油，先放葱炒出香味，然后加胡萝卜、香菇丁炒一分钟，再加入米饭炒匀，加入小白菜丁、生抽、胡椒粉、盐炒匀

4.将鸡蛋液倒入平底锅中，最好选用不粘锅，让鸡蛋均匀铺满底部，小火加热，待鸡蛋液八分凝固时，将炒好的米饭放在一半处

5.然后把米饭扣在鸡蛋中，再等待一分钟，就可以出锅啦!可以挤上番茄酱吃

一道美味的蛋包饭就做好了，大家还有什么问题和更好的的做法吗？欢迎给小编留言，我会在第一时间回复您的留言，如果喜欢小编的文章记得关注橘子香味，小编每天为大家带来更多更棒的美食资讯，希望大家能喜欢。