小囡的家用清单 篇二:好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

2019-10-30 18:08:34 15点赞 70收藏 24评论

作为一个资深的厨房爱好者和出名的折腾斯基星人,怎么可以没有厨房小家电的好用和吐槽呢?在双十一到来之际,我一定要分享这些十大厨房小家电给你们,让你们该剁手的剁手,该拔草的拔草,闲话不说先写吐槽

不好用&不要买清单

一、豆浆机

首当其冲的是功能单一而专注的豆浆机

这个豆浆机好看吗?好看,颜值党的我对外观没任何抵抗力,所以就买买买了,到现在已经大概5、6年了,可能就用过十来次吧。。妥妥的吃灰神器就是它了吧        

好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

 九阳的豆浆机,本身功能上面是没有任何问题的,颜值也很高

不推荐购买的唯一原因是功能太单一了,只能打豆浆,煮豆浆,而且是使用的电加热棒加热,太粘稠的食材会造成糊电热棒,很难清洁,而且如果长期这样加热,会引起其他的安全隐患,这个电加热棒能把食材煮糊,而且凝结在上面的食材,超级难洗,又不可以放入洗碗机,各种槽点,打豆浆5分钟,洗机器半小时,不是梦        

好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

这个豆浆机小年轻都不推荐买,除非是家里有老人特别喜欢喝豆浆,每天都要喝豆浆那种高频率的使用,可以买,其他人群都是不值

 二、煮蛋器

这个煮蛋器,真的不是我买的,是我妈买的,要吐槽的还是功能太单一了,只能煮蛋,其他任何事情都做不了,而且整个机器是塑料的,我总怕在高温下塑料会释放不安全的因素,也是不敢用,而且关键是我不吃水煮蛋。。这个机器放在我这里吃灰,大概有3年了,现在已经让我妈带走,没有实物图,贴个网图,大概就是这样的,很便宜,十几块钱,不是钱的事儿,没用的闲置的东西就是浪费空间

       

好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

这个煮蛋器只适合像我妈这样的,每天早上都要吃白煮蛋或者是家里有小学生,每天早上要吃白煮蛋补身体的家庭,其他任何人都不适合!它的替代品也很多,没必要单买一个占空间

 三、紫砂电煮锅

这个玩意我居然有两个,也是不敢信。。第一个是婆婆拿过来的,说给我炖汤喝,这个锅子炖汤是没毛病的,但是我真的很少很少炖汤,炖一次需要几个小时,时间长都不是问题,关键是我家就我自己喝汤。。每次炖一锅没人喝,我一个人喝几天,还是算了吧,闲置了,到现在也就用过2、3次,后来有一次回婆婆家的时候带回去给他们用了,也是带走了,没有实物图,下图来源于网络

好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

然后我又买了一个差不多的。。晕,买这个呢是因为吃早餐困难,我是想买来煮粥的,这个紫砂电煮锅比之前那个优秀的地方是双炖盅可用,大炖盅可以炖一家人的汤或者粥,小炖盅可以炖单人的银耳、汤或者粥,或者炖蛋,终于不用一个人喝掉一大锅的汤了         

好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

 缺点是,必须要预约煮,或者准备好几个小时来煮,这个炖盅的时间十分长,当然功耗也是比较低的,用且仅用于我的早餐,而它需要占掉我橱柜里面非常宝贵的一个格子的位置,收纳困难

适合的使用方式:早餐预约煮粥,白天有时间的预约炖汤,朝九晚五的上班族,不喜欢每天预约早餐的,仅仅早晚在家吃饭的,都不适合

 四、多功能厨师机

厨师机我有3个,今天要吐槽的不是厨师机本身,而是多功能厨师机的配件们,这些配件,我一次都没有用过,厨师机买了几年,这些配件就闲置了几年,买的时候觉得反正价格并没有贵很多,不如买了万一用得到呢?还真没有万一用得到的时候。。但是切切实实的占位置啊!!占据了我仅有的橱柜面积不少的部分,实在是鸡肋极了,如果大家要买厨师机的,真的不推荐买这些配件,就是送配件也要想想清楚,自己厨房有没有那么大的位置来放这些配件,就更别提花钱买了

好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

除了多功能厨师机不推荐买配件以外,还不推荐非烘焙发烧友买厨师机,如果你不是专业甜品店,不是面包发烧友,都没有必要购买厨师机,会成为你的吃灰神器

五、酸奶机

谁用谁知道,我用过两个,一个是我妈的,一个是我自己买的小熊,我买小熊是我妈给我种草安利的,说做酸奶多么方便,多么好用,是的,是很方便和好用,但是这个酸奶机适合每天都要做酸奶的人,比如我妈这种酸奶大户,每天固定是500g左右的酸奶,而像我这样对酸奶需求量不是很大的人来说,新鲜两天,就闲置了,最后还是给我妈用了,我家不知道怎么还闲置了一个这个,放了五六年我没用过一次。。为什么我妈还没带走?         

好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

 那么日常如果需要做酸奶,又没有酸奶机,怎么办呢?其实做酸奶只需要牛奶+菌种+适宜稳定的温度就可以了,酸奶机提供给我们的也只是一个适宜的温度,那么就有很多可以代替酸奶机保持一个恒温的机器了,比如任何带发酵功能的蒸箱、烤箱和蒸烤箱,比如电热毯?烧热之后的蒸锅,都可以,下面这个是我用蒸箱做的酸奶,也是很棒的         

好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

所以真的没有必要买个酸奶机,花钱不多倒不重要,关键是闲置了吃灰占地方啊。。还有什么关于酸奶机能做米酒之类的功能,都是最最基本的啦,没有酸奶机,提供恒定的温度和适合的酵种,都可以做出来的,觉得酸奶机能做米酒啥的是神器的,我只能说你见识太少。。

好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

前方高能预警,将有好货出没,保护好钱包

好用,买买买清单

一、破壁机

厨房小家电里面破壁机是我用的比较多的了,转速高功率大,什么都能打,研磨速度超快!!杯体也很容易清洗,一般来说冲一下就可以洗干净,如果是比较油腻的材料放一丢丢洗洁精进去,再加一点温水,开动一个程序,就洗干净了,杯体一般来说是可以进洗碗机的,具体的使用每个品牌有些差异,注意看说明书

破壁机这里我推荐两个,一个高端的,一个普通的

高端的首选是Blendtec,特点主要是超静音设计,带一个静音罩,家里有小孩、老人的都很实用,开放式厨房也没问题,除了价格太贵,我找不出其他毛病来   

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四把钝刀击碎食物,虽然Blendtec没有维他美仕知名,但是产品还是妥妥的,除了贵,没任何缺点,杯体就一个四方杯体,个头属于矮胖型橱柜里很容易收纳不占地方。         

好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

如果不是家庭里需要给宝宝或者老人做辅食,只是考虑自己日常使用,不想花大几千甚至上万买个破壁机,有没有平价的替代品呢?当然有的

比如这款Pinlo的破壁机就可以做到,Pinlo是小米生态链的产品,主要是做研磨的,我有他家的破壁机、随手果汁机还有一个早餐机和垃圾处理器,研磨能力没得说,179元,不要自行车了,三个颜色,我最喜欢绿色,其实拼色的也好看,白色的也百搭

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 这款小怪兽可以打果汁,做辅食,使用很方便,没有开关,按下即可以磨,研磨能力也很强        

好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

   没有配研磨杯,但是我用来磨了一下白砂糖,也是可以胜任的        

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如果想买一个日常使用的破壁机,对机器的要求不是很高,这款Pinlo破壁机一定可以满足你的需求,除了做带水份的食材还可以配一个研磨杯,我自己这方面的机器挺多的了,就没有再配,这款机器不仅功能能满足日常需求,而且个头很小好收纳,跟Blendtec相比就太小巧了         

好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

抽屉里就可以放下,不考虑Blendtec的,这款Pinlo的小怪兽,加个购物车吧

二、电热锅

电热锅的类型很多,我自己也有很多个,比较简易的是这个,还带个煮蛋架,妥妥的抛弃煮蛋器了         

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这个是充值麻辣烫送的电煮锅,宿舍单人用很方便,煮方便面煮鸡蛋,热菜都好,我常用的是早上蒸两个包子,或者蒸粽子什么的,一人份的加热早餐很方便,这个很便宜的,很多牌子都有,贴一个小熊的吧

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 你一定不要瞧不上这个几十块的电煮锅,真的是使用频率最高的锅了,比雪平锅的频率还高些!早上蒸、煮,晚上宵夜煮泡面,一个人的时候煮火锅,蒸鸡蛋,什么都能干,打包回来的外卖用它来热,又快又好,还容易清洁        

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另外比较推荐的是这个Bruno的小圆锅,个头不大,功能不小,煎、炸、蒸、煮都很方便,两人份的时候,我一般就用这个来做早餐,或者宵夜煮面、煮粉、蒸小龙虾或者蒸螃蟹都是很实用的

类似的电热锅还有Bruno的网红方锅,好看也好用,适合小两口或者单身精致生活

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三、早餐神器

你们以为我要说的是多士炉吗,当然不是,多士炉已经过时太久了,功能单一,吃灰神器一枚,之所以我没有列入上面的吃灰神器里,因为买多士炉的人还真不多,我要说的是一个类似多士炉但是功能又更多能的Pinlo三明治早餐机

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好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

这个早餐机很有意思,可以完全替代多士炉,日常烤个面包片什么的,又不用去启动烤箱那么麻烦,现在价格149,已经很值,不知道双十一会是什么价 搞定早餐完全没问题,我当然不止用来搞定早餐,其实买它主要是由于想吃烤肠。。没有想到吧,不夸张的说我买它之前找了很多可以烤肠的机器,要便宜要小巧要好收纳最重要的是要能多用!Pinlo简直太懂我        

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     一杯咖啡两根肠,这就是我的早餐没错了        

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     除了烤肠,它做三明治也必须是一把好手,煎个鸡蛋也是不在话下        

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     三明治早餐配咖啡,不要10分钟只要5分钟        

好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

还有一个优点,就是它很好收纳,本身很小巧,白色颜值还高,还可以竖式收纳,不管是抽屉还是橱柜都一点不占地方啊        

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你可能要说早餐机那么多,比它功能全的多得多,的确是的,但是比他功能多,又比它方便,还比它好收纳,价格还能和它相当的,你推荐一个给我,给我也种个草好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件? 

四、胶囊咖啡机

为什么要推荐胶囊咖啡机呢,这是一个非常提升生活品质和感受的玩意,价格并不贵,但是每天早上都能给你一杯热气腾腾的咖啡,还是很值的

推荐两个我用过的牌子,一个是ALDI奥乐齐的胶囊咖啡机,黑红配,外观好看,体型小,咖啡胶囊也便宜,好像双十一又该囤胶囊啦         

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另外一个是 DELTA Q胶囊咖啡机,这个是才入手的,它与ALDI奥乐齐的差异在于,可以打奶泡!!这就很棒了,整个咖啡的享受up了一个档次,我自己虽然喝单品也比较多,但是偶尔也喜欢打个奶泡啊,DELTA Q这台咖啡机,很全能了,奶泡十分细腻绵密,划重点——可以拉花!

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     单品出品的风味也很棒,感觉马上就要抛弃ALDI奥乐齐了,不过一个在家里用,一个在工作室用也不矛盾        

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五、电水壶&养生壶

这两个在最后的推荐列表里面我有点难取舍,就都写一下吧,电水壶冬天必备啊,这里推荐几个我觉得好用又超值的

首先是云米这款净饮机,适合办公桌旁边用,就是没有办法走水路的地方,优点是水箱大,单人一天是肯定够用,温度和水量可调,用起来很方便,插电就行,不需要安装,目前在我前台服役

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     第二个是小米的心想即热饮水机,这个没有净水功能,需要接净水只能烧水,适合家里有装厨下净水器的         

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 第三个是象印的保温壶,这个也是装水的,不同的是带保温功能,烧一次用一天      

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好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

这三款用法不同,第一款净饮机带过滤功能,有RO膜,冷热水直接过滤之后饮用,是最高级也最方便的,第二款不能净水,只能烧水,但是也可以出温度不同的水,所以适合有厨下净水器的,第三款和第二款的区别在于不是即热而是保温式的,我爸妈会比较喜欢

养生壶我就不推荐北鼎了,实在有点贵,关键如果打破了,另外配玻璃盅的价格也是不秀气,推荐一个我用着比较好,与北鼎差异不大的小熊吧,我是去年刚出来的时候买的,购买价格569,刚刚找链接看到现在399了,瞬间不想推荐了。。价格缩水这么厉害,也不知道是不是该安慰自己早买早享受。。好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件? 

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 中间那把就是,另外两把都送人了,只留下了小熊,这个壶是隔水炖,比较方便,银耳、桃胶、燕窝都可以,喜欢的话可以煮粥,但是我一般就不煮粥了,煮黑茶也是妥妥的,早上煮一壶,可以喝一天,很适合办公室的美女们养生,绝对不会闲置的   

好用&吐槽,十大厨房小家电,双十一买哪几件?

 那么双十一厨房小家电,该买不该买的清单就推荐到这里了

不知道有没有给大家种草或者拔草呢?如果有用着更好的厨房小家电,欢迎在评论里推荐给我哟,一起剁手买买买

本文作者@何小囡 是什么值得买首席生活家,她的个人自媒体信息为:知乎同名何小囡

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