南北年货大有不同,看看有哪些你眼熟的!

2020-01-06 17:13:55 2点赞 2收藏 0评论

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一提到南北,大概大家就要想到南北差异了吧 ! 什么“北方人买菜论车,南方人买菜论颗”,再比如“北方人过冬靠暖气,南方人过冬靠一身正气”等等,南北好像向来都是有差异在的南北年货大有不同,看看有哪些你眼熟的! 

南北年货大有不同,看看有哪些你眼熟的!

其实不关关是平时存在着差异,就连着年货也有着很大的不同呢,今天呢,就给大家盘点一下吧!


饺子VS汤圆


都说这北方人吃饺子是日常,一点也不夸张!想起以前北方一室友,一周至少有四天都是吃饺子的,以前也为冬至是吃饺子还是吃汤圆争论过,不过也是无解了~但是北方过年是吃饺子无疑了,倒不是买来了,而是和面、擀皮......

即使做了一大桌子菜,饺子也总是年夜饭的主角,大家围坐在一起包饺子、唠家常让年味也更加地足了!

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那南方的朋友们呢,则更倾向于吃汤圆!“圆” 意味着 “团圆”“圆满”,所以吃团圆也是有团圆之意啊!


 腊味VS酸菜


腊味可以说是南方人的骄傲了,谁家门口要是挂着满满当当地腊味,腊肠、腊肉......那绝对会被称之为“大户人家”

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小场面,不要慌张!每年年底时,晒腊味也会成为一道独特的风景,仿佛晒腊味也成为了过年的讯号,“晒腊味,年关至”

 

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那北方呢,则更加倾向于酸菜,酸菜猪肉也绝对是饭桌上最抢手的一道菜了!北方的酸菜又不同于南方的咸菜,酸菜的酸度是不容忽视了,所以它往往搭配肉类来烹制,这样一来降低酸度,二来可以解除肉类的油腻,中和之后就是一道别致的风味了!


除湿机VS加湿器

其实除湿机也算得上南方日常家电之一了,“梅雨时节雨纷纷”可不是闹着玩的,让你家里潮湿一片也不是开玩笑的!不过要说着冬天也用得上除湿机?是的!南方的冬天总是湿冷的,所以除湿机也是派的上用场的!

 

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再说加湿器,倒算不上必备,但是总是需要用到的。北方嘛,到了冬天自然是窝在暖气房的,但是暖气房待得久了也会感觉非常地干燥,所以用一台加湿器就刚刚好!

 

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砂糖橘VS冻梨

当你的北方朋友拿冻梨吃的时候,你的内心OS怕不是:妈呀!这黑黢黢的咋吃啊?待会“真甜”也是你!冻梨、冻柿子也是北方春节里“抢手货”,早上不早早地去怕还买不到呢!

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不过南方的朋友偏爱在春节期间吃砂糖橘(平日里也是吃的),吃砂糖橘有两个缘故,“大桔大利”谐音 “大吉大利”,一来图个好兆头,二来也是解腻用的(春节吃食多油腻,吃橘子有解腻的作用),而且砂糖橘又酷似灯笼,又有红红火火之意。

 

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南方还有烤火的习惯,所以一边烤火,一边吃着砂糖橘,绝对是春节期间最美妙的事情之一了!


馒头VS年糕

其实也不单单是馒头,各式面食也是有的,北方向来吃面食比较多,所以延续着这样的传统,北方春节期间吃面食也是居多的,但大多是带有“好寓意、好兆头”的花样,也是别具过年氛围的。

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而南方则偏爱年糕多一些,接近年关,很多家庭都会有“打年糕”这一风俗!用糯米磨成粉打成年糕,并作为新年中走亲串户送亲戚的传统礼物,因而“年糕”便成了民间祝福亲朋好友年年登高的“好口彩”。

 

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目前能想到的就是这些了,不知道大家哪里都有着怎样买年货的风俗呢?南北总是有所不同的,但都是寄寓着美好的祝愿,都是为了团团圆圆嘛!

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