小白烹饪神器!苏泊尔小C主厨机使用测评

2023-06-07 10:34:28 29点赞 30收藏 5评论

开箱

大,是真的大!购买的时候看到只是电饭煲大小,快递回来下楼扛的时候,看着箱子是真有点懵了。全程是拖着进电梯,拖着进家门的!

小白烹饪神器!苏泊尔小C主厨机使用测评

拆箱后,小C主厨机站的位置确实不多,就一台普通电饭煲大小,黑灰配色,看着颜值还不错。跟我家装修风格也搭,买家电就喜欢这种有颜又好用的产品。

小白烹饪神器!苏泊尔小C主厨机使用测评

不过配件是真多,光锅盖就有四个,分别是蒸笼,玻璃盖,压力盖,烘烤盖,还有一个烘烤篮。每换一个,就是一种不同的烹饪模式,炒、蒸、烤、炖、煮样样都行。通过不同锅盖和智能程序,就能烹饪出多种多样的美食,这也就是小C主厨机的魅力之处。

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其他配件方面,还有锅铲、量杯、搅拌刀片和两个调味量勺,两个调味量勺一大一小,大勺能勺5克,小勺能勺1克。搭配和设计都很用心,极大的方便我在使用过程中控制好盐和调味的用量。

小白烹饪神器!苏泊尔小C主厨机使用测评

还配有一本《C位人生料理记》食谱菜单,不仅有方便实用的武器,还有“秘籍”,再也不用担心下一次吃什么的人生难题!!翻开一页,照着买,照着做就行,简直太香了。

功能方面

小C的功能,前面开箱的时候已经简单提到,通过不同的锅盖和智能程序就能烹饪多种多样的美食。锅盖不同,烹饪的菜式不同,那么智能程序又是如何实现?

小白烹饪神器!苏泊尔小C主厨机使用测评

首先,小C主厨机上这块独立的显示屏,起了非常大的作用。可以通过显示屏选择不同的烹调模式,内置了800+到不同菜谱,各种菜系都有,任意选择,可以满足不同人的口味需求。这块高清大屏支持触屏操作,还有语音播报,操作非常简单。

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如果内置的菜谱还不能找到你喜欢的,小C还可以通过联网APP进行操作,结合使用简直不要太方便。在使用过程中也非常方便,苏泊尔小C支持手机NFC,轻轻一碰,就能实现菜谱传输,进入相应的烹饪引导界面。

小白烹饪神器!苏泊尔小C主厨机使用测评

海量菜谱,百吃不腻!自从有了小C主厨机带来最大的变化就是,再也不用为每天吃什么买什么发愁,餐桌上开始多了很多不同的菜式,幸福感大大提升。不仅限炒、炖、蒸、焖、煮,多了烤、卤、炸、煎、焗等不同的方式。而我们做的,仅仅是参照食谱准备相应的食材以及调料就行。除了已经有的菜式,主厨也可以根据自己需求直接设置烹饪的时间、温度等,自由发挥。

引导式烹饪

从完全小白到现在会做点菜,太能明白引导的重要性了。在此之前,我是通过百度,通过做菜app搜索菜式,然后一步一步照着操作。一开始是真的手忙脚乱,不知所以。比如说到什么阶段要做什么,要放什么,放多少,开多大火,是真的没谱。做菜多年才攒了点点经验,能稍微好点。但是这做菜对于小白来说,是真的不容易。

而苏泊尔小C主厨机的一大亮点功能,就很好的解决这些问题。小C主厨机里800+菜品里每一个菜都有智能引导,每一个步骤都列得十分详细,准备什么食材,配料,按照食谱菜单一步一步的操作下来就行。

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此外,为了能更准确的添加食材,各种调料,小C还带有精确到克的称重功能,不管是放盐、调味还是酱油生抽啥的,都可以打开称重功能称一称,它能精准到1g。再也不用担心菜咸了还是淡了,调味料多了还是少了。并且还有归零设置,再加入配料时也可以做到精确无比,非常方便,即便没有任何烹饪经验,也能顺利完成所有操作。你只需要根据屏幕上的指导进行一步步的操作,就能做出大厨级的美食。

菜谱实战体验测评

乌鸡汤

家有俩孕妇,所以每天炖汤是少不了的。小C回来煮的第一道菜,就是炖汤——乌鸡汤。

之前煮汤都是用炒锅,煮出来的汤总觉得差点意思,因为不是高压炖出来的,要么不够鲜要么肉质不够入味,所以小C的炖汤功能还是让我非常期待的。

鸡肉,骨头炖汤焯水是必不可少的一个环节,小C的焯水功能简直就是为国人准备,焯水也可以直接通过小C就能完成。焯水,是整个炖汤环节最开始的一个环节,只要按照步骤操作就行,非常的简单。

毕竟是第一道菜,全程按照小C的指引操作,只管按照步骤做,下一步交给小C。按照显示屏的提示,加入肉、水、配料、调味料等等,每一样放多少克都在屏幕中显示告诉你。再通过自带的称重功能,每一种调料都能精准的控制用量,放完一种,然后点击归零再放。

小白烹饪神器!苏泊尔小C主厨机使用测评

盖上压力盖,点击开始,剩下的交给小C,咱们坐等就行。炖多长时间,什么火力,压力多少,翻炒速度快慢都自动设置好,我们只要点击开始就行。非常的方便!

小白烹饪神器!苏泊尔小C主厨机使用测评

平时用炒锅烧汤,都习惯性的会多放些水,因为煮久了水会蒸发。而小C不用多放水,够就行。这样煮出来的汤更浓,更鲜更好喝,而且肉质也更好。煮出来的汤喝着就像在酒店里那种感觉,真的太香了。喝的差不多了,哈哈哈!

清蒸鲈鱼

特意选的一道菜。因为清蒸鲈鱼平时很少很少煮,最主要的原因是自己蒸出来肉质有点老,火候和时间控制不好。小C主厨机回来了,于是就想试试这道菜。

小白烹饪神器!苏泊尔小C主厨机使用测评

按照小C主厨机的步骤一步步操作,先腌制,然后放蒸锅就行。小C的椭圆形蒸盘简直就是蒸鱼专门设计,一斤多点的鲈鱼放进去刚合适。

蒸好之后,放葱花,浇油就可以上桌了,媳妇都夸赞不已的一道清蒸鲈鱼,又嫩又好吃,真是美滋滋。

炒青菜

炒菜,是日常最常用的,我还是很想看看小C在这方面的表现。试一道简单的青菜,先放油,然后加入蒜沫盖上锅盖翻炒两分钟,倒入青菜,加入盐,再盖上锅盖,点击开始等着就行。

小白烹饪神器!苏泊尔小C主厨机使用测评

平时炒青菜都是得站在锅边,边翻边炒,小C主厨机,这是真省事呀。按步骤放菜放料,然后等着就行,简直太舒服了。

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薯条

最后一道烤薯条,也是超级简单,按照步骤放切好的土豆条,刷点油,然后用烘烤篮和烘烤盖,就行。

乌鸡汤、清蒸鲈鱼和炒青菜三道菜,再加上饭后烤薯条,整个过程下来,感觉非常顺畅。第一次使用,全程照着流程,按照步骤操作,使用操作非常简单。对比平时用燃气做菜,小C主厨机给我的感觉轻松很多,省事很多,而且菜还好吃。油烟少,洗锅又简单,大大减少做菜的工作量,提升幸福感。

总结

四个功能全部体验了一圈,小C主厨机是真的居家神器,炖、蒸、炒、烤都轻松拿捏,配合海量菜谱以及详尽的烹制步骤向导,小白也能煮出好吃的美食。自己在整个使用操作过程中都非常顺畅,简单,方便,最主要做出来的菜是真的好吃,强烈推荐!

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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