金秋色彩桂花酱

要说秋天最常见的花大概就是桂花啦~每次路过桂花树都忍不住为香味驻足，如今想要留住这秋天的味道，最好的办法就是把它们吃到肚子里哈哈

制作的方法也很简单，先把树上的桂花摘下来放到阴凉的地方铺开晾干。

然后就是静下心来慢慢的把绿色的梗去掉，还有一些其他的碎屑之类的东西挑出来，这一步就废了我一个小时的时间，没有耐心的朋友可以忽略不看好不容易挑了这么久，摆个心形看看~

随便找了个盒子，倒入食盐清洗搅拌。

桂花会浮在水面上，我为了健康安全，用食盐和凉开水洗了三遍，大家可以根据自己的情况清洗。

清洗后差不多了就攥干水分放在一个干净的碗里，准备一些白砂糖混合好后上锅蒸制。

蒸好之后放到厨房纸上吸收水分或者用吹风机吹一下，干燥的差不多了就准备装罐。

提前准备好一个消毒好的玻璃罐，没有的话就用蒸桂花的热水继续蒸一下玻璃罐消毒。

一层桂花一层白糖装好就搞定啦，是不是很简单？

这就是装好后的样子，接下来就要交给时间啦，一般三天后就会慢慢糖化，好期待一个满口桂花的香甜桂花酱，大家一起做起来吧~