5年用过3台洗碗机，没有感情全是经验！聊聊厨房需要怎样的洗碗机？附海尔双面洗W600极致体验

人生苦短，何必洗碗？

洗碗作为一件最不能带来幸福感的家务，真的是让人喜欢不起来...以我之见，现阶段咱们国人的厨房就分两种：有洗碗机的和没洗碗机的。

而我家，绝对属于有洗碗机行列的！细数了一下，最近这5年里我前后换过3台洗碗机，因为在切实感受过洗碗机给我家带来的便利后，真的就离不开了。

一、我为什么又双叒升级洗碗机？

一切能提高生活质量的家电，都不应该错过，洗碗机尤是！

如今已经2023年了，洗碗机早已逐渐普及开来，大家对洗碗机的接受程度也越来越高，新款洗碗机的性能越来越完善，这也是我不断升级洗碗机的原因。

像我最早入手过一款6套的海尔台式洗碗机，初尝好处，用的乐此不疲。一有脏了的碗筷就想赶紧放进去，清洗、消毒、烘干，给它们来个彻底的洗礼。

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我那会特别喜欢它的可视玻璃窗，经常站在洗碗机跟前看着水流冲刷的过程，感觉好解压。不过因为台式容量小，单身或情侣党用刚刚好，我后来换了房子，爸妈又经常过来，人一多就不太够用了。

换房时，开发商送了一款12套洗碗机，是比较便宜的入门款，功能相对单一。容量变大后有好处也有坏处，好处是各种锅碗瓢盆都能扔进去洗，坏处是它没法单层洗，碗筷少时相对有点费水费电。

这不连续用了几年后，最近还有洗不干净的情况，所以就琢磨着再升级一下。毕竟现在洗碗机早已有了很多新的技术，性能也大大提升了。

由于之前用小海贝体验非常好，所以对海尔家的洗碗机自带好感，这次自己购买换新，就首选海尔了。

一顿做功课综合对比各型号功能后，我最终入手了海尔新款15套双面洗洗碗机 W600。不仅容量变大，它搭配的变频电机也更节能高效，靠谱的解决了上一台洗碗机的很多痛点。

比如升级了双面洗功能，中间的喷淋臂从传统的一字形，变成H型中喷淋臂。这样每一层碗架都有上下双面喷淋，避免了传统洗碗机死角多、对摆放要求高的痛点，保证餐具放进去每个角落都能清洗干净！

尤其针对我这种常用烤箱做美食的群体，它还增设了独特的“烤盘洗”程序。像烤肉留下的油渍、烤蛋糕留下的蛋羹等超难清洗的污渍，它都能轻松搞定。

烤盘/锅之所以难洗，一部分原因是污渍顽固，还有一部分原因是面积太大。

在常规的洗碗机中，巨大的烤盘会遮挡底喷淋的洗涤效果，而海尔双面洗W600特有的双面喷淋三明治水流，是包裹式清洗，就很好地解决了清洁死角问题。

另外这台洗碗机还有我很喜欢的智能开门速干功能，让餐具干燥加速的同时净味节能，超级省心。其他像分层洗涤、80℃高温消毒、创新微蒸汽洗、果蔬洗等功能，也都一应俱全，对我来说是体验大升级了。

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本篇我将结合自己多年的使用经验，跟大家聊聊到底厨房需要怎样的洗碗机？发展到2023年，洗碗机又有了哪些升级变化？都解决了哪些痛点？

二、到底是什么在阻止洗碗机走进千家万户？

面对买洗碗机这个问题，我妈可以说是“买前嫌弃、买后真香”的典型了。买前总觉得这是年轻人的“矫情”，嚷嚷着她们那个年代也没有洗碗机，还不是一样洗碗。

不过自从体验过这台海尔双面洗W600后，她却经常跟她的小姐妹分享推荐...

写这篇文章时，我分析了她前后心态的变化，也整理了她之前的顾虑之处，感觉还是很有代表性的，下面我们一起来看看。

我妈的顾虑一：洗碗机的操作界面太复杂，容易看不懂

洗碗机因为是西方舶来品，最早是为西厨设计，所以很多设计并没有本土化。像我那台老款12套洗碗机的按钮，都是非常抽象化的符号设计，我妈就经常看不懂。每次面对各种按键，都要搞个半天，最后还是得喊我过去帮她操作，所以她对洗碗机就特别抗拒。

新入手的这款海尔洗碗机，升级成焕新晶彩全触屏，按键更大，各个洗涤程序一目了然，操作更直观，父母老人用起来就轻松多了。

另外它还搭载了Auto Sensor温浊一体传感器，可智能识别油污，匹配洗涤模式和洗涤时间。这样当我们不确定选什么洗涤程序最合适时，就直接选“智能模式”，洗碗机会自动匹配，非常方便！

我妈的顾虑二：洗碗机摆放太麻烦，摆不明白

我家老款的洗碗机虽是12套容量，但内部是那种西厨式的碗架设计，不仅碗架窄小，分区也不合理，每次让我妈帮把碗放到洗碗机里，她都很不情愿的摆弄半天。就像在玩“华容道”一样，需要绞尽脑汁才能把所有餐具都放进去...

这方面海尔的设计就很有优势了，毕竟作为一线家电大牌，海尔从1997年就开始制作洗碗机了。像我入手的这套海尔双面洗W600洗碗机，就专为中式餐具设计了15套百变搁架，空间调整非常灵活，全部可折叠。

实测各种大碗、深碟子、炒炖煮锅、以及洗菜盆统统都能放得下，我试过最多可以同时放下四个锅，简直可以用随心所欲来形容！

我妈的顾虑三：担心洗碗机会消耗大量的水和电

这恐怕是很多没用过洗碗机的人都在顾虑的一点，既担心整个清洗过程费电，又担心碗筷不是特别多的时候，放进大容量的洗碗机里会费水。其实大可不必担心，现在新出的这些洗碗机利用的技术，甚至比咱们手洗更省水，耗电量更是微乎其微。

像海尔双面洗W600洗碗机，首先它用的是变频电机，比起定频电机更加省电。

通过机器表面贴的水效标识来看，用电量为0.85kWh，合4毛钱左右。洗一轮15套餐具的用水量为11.6L，平均到一套餐具，只有一瓶可乐大小的水，要是手洗这点水可不够。

至于为什么能做到这么省水，我想和它采用的创新2+2双面洗技术有很大关系。

细看图中，W600中间的喷淋臂是海尔特有的H型中喷淋臂，可提供三明治旋流覆盖全腔，每层碗架都有上、下双面喷淋，这就大大提高了水流的利用效率，只需很少的水就可以清洗干净。

很多顽固污渍，如果传统手洗需要用掉大量的清洁液和水流，反而比洗碗机更废水。

另外海尔双面洗W600洗碗机还支持分区洗，在APP中操作即可。如果是少量餐具，可以选择只洗上半部分或者下半部分，这又大大节水省电了。

最后它还有一个更杀手锏的节电功能，就是我刚提过的智能开门速干功能，实际体验下来非常棒！

它会在洗涤程序结束后，腔内温度下降到55℃时，自动开门与外部空气循环对流，实现全腔的快速干燥。对比那些不带此干燥技术的洗碗机，至少节电20%，干燥速度也提升了2倍，是个很不错的升级点。

我妈的顾虑四：洗碗机的清洗效果，能否达到手工洗碗的水平？

我家之前的洗碗机比较老旧，加上水压小，清洁能力确实比较有限，应对普通的碗筷清洁还可以，但重油重污就很难搞定了。

新入手的海尔双面洗W600洗碗机是2023年的新品，性能就十分强悍了。45000Pa的超强水压，不仅冲得干净，还能轻松达到人手清洁无法触及的位置。

▼以我洗的玻璃杯为例，用洗碗机洗完没有一丝水痕，凹凸的缝隙处也冲洗的干干净净，烘出了晶莹剔透的质感~

像这些玻璃杯如果手洗容易挂水，留下水痕，用洗碗机就不会。重点它是用80℃蒸汽变温的水流冲洗，能更彻底的清洁餐具上的污渍，迅速杀灭餐具上的细菌，对有老人和小孩的家庭非常合适。

就算洗完没及时拿出也不怕，毕竟W600还有个智能开门速干功能，可保持通风换气，避免细菌滋生，除菌率高达99.999%，这又省下了一台消毒柜的钱！

三、咱们中式厨房需要什么样的洗碗机？

3.1 中式厨房重油重污，需要有针对性清洗

从烹饪方式上来看，中式烹饪有更多的炒菜、油炸、勾芡等操作，所以做出的饭菜也更加美味！

但是这样的操作却苦了洗碗人，盘子上凝结的动物油脂、糊化的淀粉以及干在上面的蛋白质都非常难以去除，这时就需要一款专门针对中式厨房的洗碗机了！

比如海尔洗碗机就是经过潜心研究蛋白质污渍的分解特征，针对肉类（包括但不限于烤肉类）、蛋类（包括但不限于鸡蛋羹）、油污类污渍定制了特别对症的烤盘洗程序，重污油渍都不怕了。

除此之外，海尔双面洗 W600还具备微蒸汽洗功能，像我家锅盖上的这种陈年老油，都可以很好地溶解冲掉，轻松解决其他洗碗机面对中式烹饪解决不了的问题。即便是深盘大碟，无死角的双重喷淋也能冲得干干净净！

3.2 中式橱柜的高度宽度，需要有针对性设计

各国的橱柜高度各有不同，欧美国家多采用90cm/86cm的橱柜高度标准，我国的厨房设计则多采用80cm高度的橱柜标准。这就导致一些进口洗碗机的尺寸偏大，高度偏高，不适合中式橱柜的嵌入。

有些型号买回来只能摆放在外面，或者要从地面上做文章，需要去掉一部分地板、地砖后才能嵌入。

那我入手的这款海尔双面洗洗碗机 W600为直嵌设计，是专为中国厨房设计的，可以说是中式洗碗机的黄金高度，绝大多数厨房都能装得下~

它的整机尺寸：598*581*768mm，安装高度为770-830mm，在踢脚线处更是保留了与橱柜融合的空间。可以选择与橱柜材质一致的材料进行包边，让洗碗机与橱柜融为一体，整体效果还是很不错的。

四、海尔双面洗洗碗机 W600的完整体验

4.1 安装简单，无忧上下水方案

海尔双面洗洗碗机 W600外观上是晶釉蓝的机身外壳，搭配钢琴黑的PMMA屏幕，整个质感非常高级，在各类洗碗机中都是非常出众的存在。

全新的晶彩全触屏拥有巨大的显示区域，在屏幕上有10+6程序界面，操作一目了然。当然除了触控操作之外，它也支持手机APP操控，更适合懒人。

安装前会有专业厨改工程师进行标准测量、设计并安装调平等工作，并调节好各项水电，如果家里用垃圾处理器的话，还会帮忙连接好水路，非常贴心！

如果家里橱柜不满足需要，还可以呼叫海尔的厨改服务，轻松解决安装问题~

4.2 同样尺寸，拥有更大的内部空间

我收到这台洗碗机时，最奇怪的一点就是，这个15套的大洗碗机，外形怎么那么小？

它的整机尺寸仅598*581*768mm，但是洗涤腔的尺寸竟达到了540*500*620mm，有效容积比63.97%。相当于用别人家的12套洗碗机的占地空间，内部却做到了15套的容量。

除此以外，海尔双面洗洗碗机 W600还设计了全新的百变搁架，是全区域可调整的设计，轻松兼容各类碗碟锅盆。

要知道传统的洗碗机采用的是欧式搁架，虽然宣称15套容量，但是由于架子不匹配中式餐具，所以容量在实际使用时会大大折扣。

洗碗腔内部采用了外置独立水路和精钢一体内腔，支持重净滤残渣和一键自洁保养功能，确保长久使用不易滋生细菌。

五、实际清洗效果测试

海尔双面洗洗碗机 W600有12+6的精细化洗涤程序，可以在面板上进行选择，也可以在手机端扩展更多洗涤模式。像智能洗、烤盘洗都是这个型号特有的亮点，其它常规的各种中高温洗涤，也足够满足日常的消杀需求。

如果洗的是小宝宝的奶瓶和餐具，还可以选择80度蒸汽洗，起到99.999%的消杀效果，更加干净健康。

清洁配置方面采用了BLDC变频电机，洗涤力度可随程序自动调节。中喷还采用了H型淋臂设计，延续了整个系列的三明治水流双面洗功能，每一层碗架都有上下两组喷淋，双面喷洗，可达到45000Pa大水压。

下面咱们来实际清洗测试下看看效果~

5.1 智能洗模式测试

▼首先摆放脏碗碟，不得不说这台洗碗机的百变碗架设计非常出色，仅仅是上面一层，几乎就相当于我家过去一层半的容量。

▼上层左侧的架子可以灵活调整，轻松插入大大的高脚杯或小碟子。

▼右侧则适合摆放大盘、大碗，竖放一些有高度的水杯。

▼由于海尔双面洗W600是采用了无死角的三明治旋流，我在摆放时有一点点空间全都想给利用上，小窄缝还塞了个深盘...这在我家旧洗碗机上是不敢的，因为遮挡过多会形成清洁死角，现在有了覆盖全腔的双面洗就不怕了！

▼上层摆满后再来接着摆下层，因为下层搁架是百变设计，架子可以全部放平，方便放置各种大锅。我放了两口大炒锅后，还剩下一半的空间，然后把剩余的架子立起来放各种大尺寸的深碗深碟，最左侧还可摆个筷笼。

▼想不到使用什么程序的时候，无脑选“智能洗”就可以了。海尔双面洗洗碗机 W600会自动根据传感器的反馈，轻重污渍自行匹配对应的洗涤方案。

▼洗涤结束后，洗碗机会自动开门速干，起到净味节能的作用，等待烘干彻底结束就可以打开啦~可以看到餐具上没有一点水渍，下面咱们挨个对比一下清洗前后的情况。

▼先来看红酒杯，平时我若是手洗，想洗的通透非常难。因为红酒杯内部空间狭窄，而且无论用什么擦碗布擦它，最后都会留下水痕...现在用海尔双面洗洗碗机 W600轻松洗出通透感，之前内外挂壁的各种残留全都不见了。

▼放在下层的炒锅，午饭我炒了几道菜后都已经包上一层油膜了，经过洗碗机的清洗，顺利恢复到本来的样子。

▼被我塞在上层侧边缝隙的那个深盘，真的清洗得一干二净，可见海尔双面洗 W600确实可以做到无死角清洁！

▼摆在架子上面的小碟子，蹭满了风干的顽固酱料，经过高温煮洗后，油污也全都冲掉了。

▼最后看下喝过芝麻糊的玻璃杯，洗得晶莹剔透，就像新买的一样~

从以上对比效果可以看出海尔双面洗 W600的清洁力非常给力，真正做到了无死角清洁，哪个犄角旮旯的餐具都轻松搞定。

耗电量我也做了测试，单次洗标称用电量为0.85kWh，不过实际上没到，洗一次电费4毛钱左右，还是挺省的。

5.2 烤盘洗测试

作为一个烘焙爱好者，我几乎每周都会用到烤箱，那相对的基本每次烘焙完，洗碗槽里都有很多难洗的器具。其中属烤盘和搅拌蛋液的碗最难洗了，上图是我用过两次的烤盘，已经不能再脏了。

这次刚好凑满洗碗机的下层空间，咱们开启分层洗功能，选择“烤盘洗”模式测试一下效果。

▼洗烘结束后取出，可以看到这张烤盘完全变了个模样，就和新的一样。

▼紧紧扣住的深杯，最深处搅拌后留下的蛋液痕迹全都洗干净了！

▼蒸蛋羹的烘焙碗里，是最难手洗的污渍，也都一干二净。

▼调制面糊的小碗，平时手洗都要一点一点抠，有了洗碗机就省力太多了！

▼烘焙用的小刷子，用洗碗机的水流冲洗也不存在洗坏掉的情况。

通过以上两轮测试不难看出，无论是中厨、西厨常见的厨具锅具，海尔双面洗洗碗机 W600都能轻松搞定。

另外洗烘之后若懒的取出，这台洗碗机还能保持干爽持续存储，实现168小时的长效抑菌存储，方便随时拿取。

5.3 果蔬洗测试

海尔双面洗 W600还有单独的果蔬洗功能，计时10分钟，而不是像其他洗碗机那样只能采用预冲洗来洗果蔬。买个洗碗机，顺便给洗菜家务都解决了，真的很方便~

另外很多防水的玩具也都可以在此模式下清洗，特别是模型类的玩具，有很多棱棱角角，擦洗是很麻烦的，冲洗的话又洗不过来。放入洗碗机，分分钟变干净！

五、我的体验总结

海尔作为全家电领域的国产领先大品牌，品质还是非常给力的。这款海尔双面洗洗碗机 W600又是海尔洗碗机的高端新品，无论是颜值外观、清洁力度，覆盖面积，节能节水、消毒抑菌方面都无短板。

焕新晶彩全触屏、15套大容量、双面洗功能、自动开门、变频电机、1级能效...我在实际体验后，不禁感叹现在技术发展的迅速。

近期如果有小伙伴计划入手洗碗机，那这台集合了各种最新黑科技的海尔双面洗 W600，可以冲起来了！

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小编注：本文作者 @巴伐利亚南大王 是什么值得买首席生活家，她的个人自媒体信息为：

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