吃吃喝喝 篇十二:分享最近购买的几款方便面,顺便了解方便面的执行标准
闲谈
本人作为省吃俭用的资深宅一族,为了节省开销,吃过多种品牌不同口味的方便,趁着这次的写文机会,我便和各位值友读者小伙们,分享最近入手过的方便面清单,顺便一起来了解方便面的执行标准。
普通消费者日常购买的方便面主要分为油炸和非油炸两种方便,本人平时吃油炸方便面的次数相对多点。除此之外,根据网上搜索资料显示,目前普通方便面的执行标准有GB/T40772-2021(方便面)、GB17400-2015(食品安全国家标准方便面)、LS/T3211-1995(方便面)、CXS249-2006(方便面标准)、T/HBFIA0012-2020 (非油炸方便面)、SB/T11194-2017(方便面调味料)等。
最新标准GB/T40772-2021规定:
在脂肪指标上,规定油炸型泡面和煮面的脂肪上限为24%,非油炸的未做要求。
在氯化钠含量上,油炸型产品上限分别为泡面(2.5%)、干吃面(3.0%)、煮面(2.5%);非油炸方便面为2.5%。
在复水时间上,油炸方便面为4分钟,非油炸方便面为6分钟。
除此之外,最新标准在感官方面的要求要比GB17400要严格不少。
个人认为下面这款五谷道场非油炸方便面的口感与味道都相当不错,搭配调味料泡开食用番茄味浓郁,感觉这款泡面要比之前买的那款统一茄皇方便面要好吃,非油炸的面相对来说要比油炸方便面健康一些。这款泡面的标准是GB 17400和LS/T 3211。
之前在逛值得买的时候,无意间发现了居然还有画风三鲜伊面卖,于是,便以三块多的价格购入了五包,还记得上次吃这款泡面是在读小学的时候,不知不觉间,变过了十几年时间 ,已经不记得上次吃这款泡面时的味道了,至于,新买的这款三鲜伊面个人感觉面饼方面要比白象那款原汁猪骨面好吃一点,总体还是值三块多五包的价格的。这款属于普通油炸方便面,执行标准是GB 17400。
下面这款是非油炸荞麦面,我一般是买来充当加餐面饼,三四元十个60g面饼算是好价,结合促销活动以及优惠券后,这种面的价格相对要比普通油炸方便面面饼便宜不少,但个人感觉在口感方面,远不如普通小麦粉面好吃,不过,这种面的脂肪含量较低,具有不错的辅助减肥作用。这款方便面的执行标准是GB 17400。
如果值友们有好吃的方便面推荐,欢迎在评论区中留言。
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