最近常吃的几款速食面~

胃口不好的时候，就想喝一碗热汤面。

汤面这东西，就只能自己煮刚出锅的才最好吃。而且不管多么鲜美的汤头，总吃一种时间长了还是觉得有点腻，还是各种口味换着吃最好。比如最近我家娃一直痴迷的西贝家的莜面鱼鱼，三种口味各有特色。

蘑菇汤的汤底很浓郁，可以尝到菌菇的鲜和肉香味，酸汤是非常清爽的酸甜番茄味，还有老母亲最爱的羊肉汤，浓浓的羊肉香搭配入口即溶的土豆粒，味道堪称一绝。这三款汤底跟在店里吃到的味道一模一样，就是配料比店里的少了很多。一包300g，如果胃口不大的话一个人吃也够了。饭量比较大的小伙伴可以额外准备一点配菜放进去一起煮，非常好入味。

老母亲经常放的配菜就是娃娃菜、香菇、山药什么的，怕山药煮不烂可以切好后先上锅蒸十分钟左右再放到汤里。

莜面作为平时比较少吃到的杂粮，偶尔来一顿换换口味还是非常不错的。这个莜面鱼鱼要是自己做工序非常复杂，很麻烦，买这种现成的就太省事了。不需要解冻，先把汤料放到锅里，加300ml水煮开（如果家里没有合适的量具，随盒还附赠了一个带刻度的小袋子可以量水量，十分贴心了），然后放入莜面鱼鱼和其他自己喜欢的配菜，煮3-5分钟即可。

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傍晚的阳光照在面上，感觉格外好吃~

这几天一直想吃兰州拉面，但是家附近的面馆都关门了，外卖也叫不到。只好买了一个这款即食兰州牛肉面自己煮。

第一次吃这个牌子的面，本来没抱多大希望的，没想到味道竟然还不错。确实是神还原拉面的精髓牛肉汤味道了。

一份面重量100多克，一个人吃刚刚好。面条是半干的，非常容易煮熟。虽然不像手工拉面那么劲道，但煮完了口感还是可以的。让人惊艳的是这个汤头，跟店里吃的味道十分相似了。

这个面的配料也很丰富，萝卜包、肉包、蔬菜包、辣油包……如果按照推荐方法来煮的话，要先准备汤底，然后再单独煮面，在把面放入汤底，添加各种配料，老母亲嫌麻烦，直接一锅开水把汤底煮开了下面条和配料，一气呵成，味道依然很不错。

汤的味道也不是很咸，可以直接喝~想给娃尝尝的话可以多加一点水冲淡一些。

里面确实有牛肉，但肉量也完美还原了店里的分量（就是特别特别薄的几片……）肉食星人可以额外准备点酱牛肉或者烫点肥牛放旁边搭配也不错哦。

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