小家电专栏 篇三：懒癌党入手实测，早餐吃什么？有哪些踩雷和种草的小家电？

小家电就是专门给懒人预备的，很多时候不知道早餐吃什么？疫情窝在家里的几年里面我入手了各式各样的小家电，最近寻思着出一个小家电合集呢，入手的这些小家电里有神器也有坑，无一例外，当然了，使用这些小家电是需要掌握技巧的！

小家电是专门治疗懒癌患者的神器。

NO. 1三明治机

幻想充满活力的一天是从早餐开始的，想象中我早上起床之后就收拾利索之后就开始做早餐，唤起元气满满的一天，一边煎着培根、鸡蛋，一边煮着燕麦稀饭，配着时令水果，争取在十几分钟之内结束战斗。

然而，想象很美好，现实很骨感，这三明治的凹槽如此之小，又如此之薄，正常的吐司得仔细切边才能刚好放入，而想在两片面包里夹鸡蛋火腿，需要一分天赋，九分蛮力，勉强塞进去之后就发现，里面的鸡蛋液还是漏了出来，卖相不好还难收拾，大早上心情真的是跌宕起伏，因为一个三明治整得情绪非常低落。

这么点困难怎么能打倒我，后续我又煎了一个鸡蛋，说好的煎鸡蛋不用放油也不粘锅呢？蛋都给我粘没了，这个血淋淋的事实告诉我，什么不粘锅啊，煎鸡蛋还是得放油，不然的话下场和我的鸡蛋一样的惨！

已经记不清翻车多少次了，为什么某书上那些笔记里不管夹多少东西都能包得严严实实，只吃单层三明治就算了，用力按压三明治机的盖子，努力锁住锁扣，拥挤的食材在三明治机里堆叠，定时3分钟煎不出金黄的焦糖色，4分钟受热不均，5分钟容易煎成烙饼，掌控时间的话还是需要多练习。

烤出来的三明治好吃是好吃，就是常常翻车，才用了一两个月烤盘拆开就到处都是擦不掉的锈迹斑点，而比做饭一小时更可怕的，是洗锅半钟头，三明治烤盘无法拆卸，每次清洗都洗不干净，而且塑料味很重。

三明治早餐机做不好就是踩雷的神器，做得好的话需要把控时间、掌握技术还要多多练习，

下面是我整理的一些小Tips:

1放芝士必翻车;

2 鸡蛋一定要单独煎，先煎到凝固，然后再夹到面包里面

3如果放酱料之类的液体一定要少，不然也会翻车

4 不能贪心，夹的材料放多了也翻车

另外，买这种小家电一定要认准大品牌，大品牌值得信赖，像是什么小熊三明治机已经替大家试过了，还是选一些九阳、苏泊尔更靠谱些！我选的早餐机是丽克特的，日本的一个牌子。

NO. 2空气炸锅

空气炸锅一直是一款风很大的产品，小家电排行榜上怎么能少得了空气炸锅呢，据说空气炸锅能炸万物，什么鸡翅、蛋挞，烤肉、烤红薯等等，面对这些诱人的美食，压力给到了空气炸锅这里

像是一些鸡翅和烤时蔬，不控制火候和温度是不行的，火大很容易一下子就烤熟了，时间也很重要，时间短的话就很容易出现烤不熟的情况，外面看起来黄灿灿的很好吃的样子，里面还是有点生的，空气炸锅本身没错，可能是方式不对。

买的炸物半成品，悠哉悠哉地睡了个午觉爬起来做，午饭没吃，就是等着空气炸锅秀一把，半成品是真的方便，也不需要腌调料不过还是需要抹一层油。

薯条15分钟200C°中间翻次面，黑椒鸡块12分钟180C°中间翻次面，这次果真没令我失望

下面是我整理的一些小Tips:

1、 温度和时长很重要，第一次做的话尽量做简单点

2、 半成品才是空气炸锅的归宿，像是一些比较厚重的食材：整鸡、鸡腿啥的就别想了

3、 空气炸锅不是万能的，不要指望空气炸锅什么都能做

4、 买贵的，大品牌的，贪便宜的指定不好用，我用的是九阳的

小结：家用小电器是生活的调味剂，想要偷懒的反而受折磨，个人以为，这类的小家电更适合爱瞎折腾的人，且是日常生活家电的辅助，最后提醒一句：小家电要买大品牌的、要买贵的，贵的真的好用。

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