有了他,我可以做正宗的台式卤肉。
平时我很喜欢吃东西,所以也喜欢研究着我去做东西。
如果遇到什么新鲜的东西,我肯定是不会放过。一定要去尝试一下。
不管做得好或者不好。尝试过才知道。
前几天我发现了这一款台式卤肉配料。所以就毫不犹豫的买了。因为没有吃过。
台式卤肉的做法很简单。他需要的材料是猪肉200克,生姜适量,香叶适量,老抽适量,花椒适量,小茴香适量,八角适量。
他的做法很简单。
先把卤料放在一边。然后把准备好的猪肉放入锅中焯水,焯水后捞出备用。
接着锅内放入准备好的卤料,生姜,料酒,老抽,盐,白糖,鸡精,水和猪肉。盖上锅盖。用大火煮开。再换小火煮。
小火煮40分钟,用筷子筷子试试能不能把肉戳穿?如果能戳穿就代表可以了。然后把肉从锅中捞出冷却,一会儿用刀切片,这样就完成了。
我是网上找的做法,虽然和包装上面的做法不同。但是我相信味道也会很好。
这包卤料只要三毛钱。
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