价格实惠、泡沫丰富的Hoegaarden White 福佳精酿白啤酒

作为北方人，平时喝的酒以白酒为主，只有在夏天会喝些啤酒，听装的、瓶装的都有，绝大部分容量都是500ml或是550ml，容量小一些的啤酒在酒吧、朋友家会喝到，常见的也就是330ml，不过此类容量的啤酒，自己买的很少，直接原因就是感觉不够喝。

啤酒跟白酒不一样，啤酒说白了就是走肾的饮料，度数普遍偏低，但并不意味着度数低就可以胡饮海喝，尤其是夏天喝冰镇啤酒，有了啤酒一旦酒劲上来，比喝白酒还难受，所以自己喝啤酒主要以常温为主。

另外一点，啤酒在种类上要比白酒更加繁多，口味上也有很多可以供不同的人群选择。相比于对白酒的谨慎，个人对于啤酒则是持开放态度，能品尝的越多越好，反正不存在喝醉的情况。曾经也慕名去品尝过夺命大乌苏，其实感觉还好，并没有人们说的那么夸张。

回过头来谈此次试喝的福佳Hoegaarden的比利时风味精酿啤酒-福佳白啤酒，这一箱是6瓶装，价格并不贵，目前的价格也只有49元。旁边的这个啤酒杯是购买18瓶装时才会赠送的，所以万分感谢厂家让我这个一直用瓶吹或是用碗喝啤酒的男人有了专用的啤酒杯。

所以一拿到啤酒杯直接扔锅里开煮，煮沸持续30多分钟，确保深度有效的消毒杀菌。你不用担心炸裂的问题，啤酒杯壁厚，整体材质做工上质量杠杠的。

以前只在酒吧里面用过类似的啤酒杯，现在有了自己专用的啤酒杯，拿在手里的感觉还真是不一样。酒杯体积很大，对于自己这种大手人群来说，持握感比较舒适。

啤酒杯上方为圆形设计，方便饮用，边缘印有Hoegaarden的英文字样，下方则是特色的六角设计。

再来看福佳白啤酒的部分，为什么叫白啤酒呢？是因为酒体成白色吗？但这啤酒瓶不是透明装，也根本看不到内部的酒体的颜色。

话说福佳白啤酒这全英文包装，是原装进口的吗？不是，否则不可能这个价格。

福佳白啤酒是在国内的湖北武汉生产，生产商就是百威(武汉)，酒精度为4.5%vol，喝起来不至于太寡淡；原麦汁浓度为11.7°P，关系到麦香味和泡沫的部分，保质期是9个月(储藏温度10度~25度)。福佳白啤酒采用的原料与辅料是水、大麦芽、小麦、啤酒花、橘皮、柠檬酸等，不过这里面加入了一种神奇的配料，那就是芫荽，北方人俗称的香菜，香菜是用来提味的，这里加入的原因应该也是用来提味的，不过加了这么多辅料，对于实际的口感上会多少有些影响，尤其是麦香味的部分。

这是福佳白啤酒直接倒出来的效果图，不需要摇一摇就会出现极其丰富的啤酒花，泡沫很细腻，消退的速度也很慢。酒体通体是淡黄色，开盖及倒出过程中并没有太大的香味。

从下图也可以看到，内部有不少的气泡附在杯壁上，有些类似可乐里面的气泡，也是不断向上冒出来，推测是有注入二氧化碳一类的气体在里面。入口后仍会感受到有小气泡，香料味略有些明显，麦香的味道淡一些，有种类似于喝过的某款果啤。常温下六瓶喝完，头会有微醺感，上头会快一些，去上两趟洗手间后，基本酒劲也就下去了。

总的来说，因为压入气体和加入的辅料缘故，让麦香味淡了许多，本人还是更喜欢重口味的IPA。不过福佳白啤酒作为一款精酿啤酒，价格上是优势，适合一些想要换换口味的人群，作为日常的饮料来喝也是比较不错。

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