~美酒饮教微醉后,好花看到半开时~女神节后,请查收这份迟来的酒单!
酒,千年以来给人带来愉悦感受的佳酿,国内国外、古往今来莫不如是。
原本“酒”是一个中性词,只是饮者中男性的比例比较高,酿酒师在风味上有所倾斜,因而相当一部分可以让男性沉醉其中的酒,对女性来说可能就难以下咽。这种情况下,市面上就出现了一些打着“专为女性”的酒水,其中有很多都是香精和色素调出来的,饮用感受糟糕至极——而其实用买这些“调味剂”的钱,完全可以买到正儿八经、货真价实的好喝的葡萄酒、啤酒等等。
LZ不算酒鬼,只是平时经常会喝点;LP底子比较好,喝起白酒半斤起步,只是由于之前接触到的酒的口味都接受不能,平时一直对酒敬而远之,最近也慢慢和LZ一起从啤酒喝起了。
口味上,LP喜欢酸甜适中、富含花果香气,超级不喜苦,口味基本属于大众口味(只是苦味上接受度远在平均以下),因此这里就基于LP的口味做推荐了——既然是给女生推荐,那酸酸甜甜的一般不会出错。不苦、不辣、酸酸甜甜,酒精度低,酒瓶或者酒体颜值再高点就更完美了。
1、葡萄酒
酩悦 香槟
只有在香槟区、用特定葡萄品种、用香槟酿造法生产出的起泡酒才被称作“香槟”。随着开瓶时悦耳的一声“嘭”,倒在细长的香槟杯中时,气泡迅速升腾,金色的酒体瞬间清亮起来,看起来非常赏心悦目。其实大多数人喝香槟时享受的不仅是它的味道,还有它带来的欢乐气氛——烛光晚餐伊始,不来一支吗?
马天尼 阿斯蒂 起泡酒
来自意大利的Moscato d’Asti起泡酒,口感清爽,酒精度较低,花香果香浓郁。
帝力 起泡酒
白葡萄酒加果汁调配,水果风味浓郁,有些许气泡感,关键瓶子还很别致~
奥斯维尔酒庄 AOC 琼瑶浆甜白葡萄酒
琼瑶浆(Gewürztraminer),翻译本身就比较有诗意,大概是取自“投我以木桃,报之以琼瑶”?琼瑶浆酸度较低,果香极其丰富,是一款女孩都会喜欢的白葡萄酒。
奥斯维尔酒庄 AOC 雷司令 半甜白葡萄酒
阿尔萨斯也是雷司令的著名产区之一,出产的雷司令香气浓郁。选一支半甜的雷司令佐餐,再搭配上当地的名物火焰博饼,那就是一顿难忘的晚餐了。
2、啤酒
大多数女生似乎对啤酒没什么好感,大概是因为一直以来都把啤酒跟“工业啤酒”划等号——别说女生,连LZ最初喝啤酒时也有“这有啥好喝的”的想法。随着近十年来日渐刮起的精酿风,才让人们知道原来一直喝的啤酒只是啤酒三千世界中的小小一瓢。在这三千世界中,就有更加适合女生喝的啤酒。
跟其他类型饮品一样,啤酒也需要考虑女生的喜好。在“吃苦”上面,很多女生的接受能力都比较低,所以对于IPA、世涛、波特等风格的啤酒,在推荐时最好排除在外。
开始可以选一些清淡且没有杂味的,用来社交满分,拿来做啤酒鸡尾酒也很合适——只要没有杂味,那还可以继续做朋友~
朝日 清爽生
别管男的女的,日本的社畜到餐馆点的第一样八成是“生ビール”(生啤),这也说明生啤还是很容易被女性接受的。
大口喝酒时的女性,也有种别致的魅力
不过还是注意女性的口味,年前LZ买的四箱啤酒,两箱超爽基本都是LZ喝掉的,LP还是更喜欢清淡的清爽生。
科罗娜
一部《速度与激情》让科罗娜风靡全球,那么什么跟科罗娜是绝配呢?必须是青柠了——
在酒吧点啤酒,通常都是用各自品牌的酒杯来盛上——而科罗娜,则在瓶口插上一角青柠直接端上来最为地道,清爽的风味即使是女生也能吨吨吨。
既然都提到科罗娜了怎么能错过Corona的病毒梗,苦中作乐一下
福佳 比利时小麦白啤酒
比利时小麦白啤里,会有小麦啤酒的香蕉气息,芫荽、橙皮以及香料的使用给比利时白啤增添了独特的风味,口感又比较细腻,最适合不喜欢过度浓郁酒花味的女孩子。类似风格的啤酒还有1664、蓝月等,想有不同选择的话可以一试~
林德曼 果味啤酒
林德曼的果味啤酒都强烈推荐,其中最推荐樱桃口味。闻起来有着樱桃的芳香,入口是浓郁的樱桃味,酸度对LZ来说偏高(>_<),毫无酒精感;饱含气泡,喝起来十分清爽,很适合搭配巧克力蛋糕、冰淇淋等甜品在餐后饮用。
LP目前最喜欢的就是林德曼樱桃,每次喝的时候都是上面这样子~
芙力 荔枝/草莓 小麦果味啤酒
芙力中添加了浓缩果汁,混合上小麦啤酒,口感顺滑并带有天然水果香味,也是女生无法拒绝的酒款。
梦果酌 椰子/香蕉/芒果 果味啤酒
梦果酌都是热带水果风味,其中椰子味的比较特别,很值得一试哦~
星琥 西柚/石榴 小麦果味啤酒
这款啤酒把小麦啤和果啤糅合在一起,清爽、酸甜,充满柑橘水果的气息,酒精度只有2.5%,非常适合夏日冰镇畅饮,石榴和葡萄柚口味都值得一试
小樽 果味啤酒
小樽的口味非常多,包括蜜桃、西瓜、芒果、柠檬、樱桃蓝莓等十几种口味,其中尤其推荐蜜瓜口味
粉象 樱桃啤酒
像深粉和浅粉那么重口的烈性艾尔大多数男性恐怕喝下去都有点费劲,更别天真地想当成“失身酒”了——这款酒精度8%、添加了樱桃、接骨木、莓果浓浆的粉象樱桃,才是如假包换的“失身酒”。
看到这儿你也许会发现,推荐的啤酒“口味越来越重”了,麦芽度、酒精度、风味度都上来了,那开头说的敬而远之的IPA,是不是也能稍稍放宽标准来推荐一些呢?答案是肯定的。
也许正是为了给不喜欢苦味的人群体验的机会,IPA也有很多风格,除了重口味的Double、Triple外,其实有更多的类型适合推荐给女生——
鹅岛 嘎嘎鹅 社交IPA
社交IPA要比IPA更加轻盈,少了些许苦味,多了更多的水果香气。这款啤酒是LZ之前参加众测体验的,详细感受参见《打破工业啤酒和精酿IPA的边界,走入精酿新世界!— 鹅岛嘎嘎鹅轻盈IPA体验》。正如标题所言,这款(或者说社交IPA)啤酒有可能让对啤酒敬而远之的人对啤酒重新有个认识,并让开始精酿之旅成为可能。
不过成文时发现这款酒已经下架了,大家可以搜索类似的“社交IPA”“Session IPA”等关键词找其他品牌同种风格的啤酒来尝试。
迷失海岸 小麦IPA
小麦啤酒和IPA的结合,带来了更柔和同时也很丰富的风味~
迷失海岸 浑浊IPA
前两年浑浊IPA的风潮席卷全球,这里面有跟风的成分,根本的原因大概还是浑浊IPA本身的易饮,让更多人去尝试并接受了这种风格。
包括精酿在内,大多啤酒的酒体都是清澈的,但浑浊IPA却像橙汁一般,其风味也更加突出热带水果的香气,少了很多苦味,口感顺滑——如果对方喜欢这种的话,再过去一点就是奶昔IPA,推荐一起尝试~
不过毕竟还是IPA,花果风味之下还是会有酒花的苦,不排除有些女生的味蕾异于常人,推荐时还是要考虑对方对苦味的敏感度,小心翻车
毕竟啤酒的需求人群比较庞大,老外为了照顾到各种需求会推出各种无醇、无麸质的“特种”啤酒。如果对方对酒精敬谢不敏的话,除了饮料之外,也可以尝试一些果味的无醇啤酒,让聚会时多一种可能~
Bavaria 零度无醇 果味啤酒
草莓、柠檬、青柠、苹果、蜜桃……喝起来是带有果味的啤酒的口感,但实际跟碳酸饮料无异,既可以烘托气氛又不用担心酒精的问题~
至于无酒精啤酒是不是喝了可以开车,没试过,有兴趣的可以在车上备一罐,遇到查酒驾时赶紧让坐副驾或者后座的乘客吹完啤酒去吹检测仪(如果警察蜀黍让的话XD
宾得宝 碳酸饮料
其实宾得宝只能算是碳酸饮料了,但其中有一款非常畅销的“姜汁啤酒”,那整个系列都当成无醇果味啤酒其实也是可以的啦~
3、鸡尾酒
桑格利亚
如果准备在家跟好友开party的话,桑格利亚是不错的畅饮之选。混合喜欢的水果,喜欢的葡萄酒,喜欢的烈酒,自由组合之下,就成了大家都爱的桑格利亚。
1瓶心水的葡萄酒;1小杯白兰地;1个柠檬;1个橙子;水果若干切小块;2勺白糖;1听芬达。
将以上材料倒入容器里(譬如冷泡壶),其中柠檬和橙子切小块挤出汁,葡萄酒、 水果和芬达的口味随喜好,风格统一即可。
大都会
一部《欲望都市》让大都会迅速走红,而红艳又甜美的大都会,也确实跟女性很搭。
2份伏特加;2份蔓越莓汁;1份君度,挤上柠檬或青柠汁搅拌。
玛格丽塔
被称作“鸡尾酒之后”的玛格丽塔是女生比较喜欢的鸡尾酒之一,水果的酸甜和龙舌兰的独特风味,加上青柠和杯沿的盐粒,喝起来非常清爽。
7份龙舌兰;4份君度;3分青柠汁。
将以上材料充分混合后倒入杯沿蘸盐的酒杯,加冰饮用即可。
莫吉托
莫吉托是一款非常经典的鸡尾酒,由白朗姆酒、薄荷、柠檬汁等调配而成,看起来冰块中透着的绿色薄荷叶看上去就很清爽,是一款百喝不厌的鸡尾酒。
在做法这儿请允许LZ偷个懒,搬运下老陈的帖子:
品酒要在成为夫妻后
顺便夹带一个私货,推荐个泡面番动画——欢乐又有爱的饮酒日常~
日常沉默寡言的OL水沢千里,在同事面前从不饮酒,实际非常爱喝,且喝过之后性情大变!(大雾
丈夫每天都会给下班回家的水沢做一杯调酒,所需材料非常简单,日常又好喝,片中还会特意将比例列出来,有兴趣的可以看完剧去尝试一下~
4、梅酒
作为给女生推荐的酒水类型,实在想单独推荐下日式的梅酒。
温润、酸甜、易饮、日常,梅酒就是会给人一种“安心”的感觉,从风味来讲,也很受女生欢迎。
俏雅 梅酒
国内卖得最多的梅酒大概就是俏雅梅酒了,作为初饮比较推荐~
特别说一下,市面梅酒品牌鱼龙混杂,挑选的一个办法就是看配料表——带“香精”的立马pass,如果对品质要求较高的话“食用酒精”也可以酌情pass。
山崎 焙煎樽仕込梅酒
这是一款焙煎樽熟成的梅酒,由于使用了酿制过威士忌的、经过30分钟的烤桶处理的木桶来贮藏,让梅酒有了木桶的香气,同时酒本身还添加了威士忌,让风味复杂了许多,和大多数梅酒喝起来稍稍有些不同,值得一试,需要注意下17%的酒精度就好~
梅乃宿 梅酒
最后就用LZ比较喜欢的这款温和的梅酒结尾把~用清酒作为酒基的梅酒,梅香浓郁,入口温和,沁人心脾,强烈推荐!
结语
万千酒中挑选出适合女孩的酒实在太多了,这里只选取了其中小小的一部分,希望能有你中意的一款~
虽然女神节已经过去了,但希望女值友天天是女神——
祝酒运昌隆,cheers~
小编注:本文作者@绯村心太 是什么值得买生活家
他的个人自媒体信息为:新浪微博:@_绯村心太_
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