试吃海福盛冻干粥，菜绿肉香，米香汤浓，冻干技术简直太神奇

作为一个萌新，这几天我都在想，跟大家分享一些什么好呢？

正好网购的冻干粥到货了，第一篇就给大家评测一下这个吧。

外观展示

我买的组合款，一共3种口味，精炖牛肉粥、家常海鲜粥、排骨菌菇粥。外观图片挺吸引人的，文字也写着“现煮的感觉”。

老实说，听到粥还能用冲泡的我第一反应是：WTF？朋友强烈安利我才买的。

打开之后，有一块四四方方的冻干粥块和一袋燕麦包，还有可折叠的小勺子，看起来有模有样的。

按照指示，把冻干粥块和燕麦包都放进杯子里。

为了拍照好看特意把粥块卡在杯口的我~

牛肉粥和排骨粥都能看到有小小的肉片，排骨粥的肉片目测最多，海鲜粥的肉最少，看配料表上说有鱿鱼片，估计那个黄黄的小小的就是。

食用说明上写着：加热水到杯壁注水线处，等待5分钟即食。话不多说，这就上热水，把他们都泡了。

食用感受

好了，5分钟已到。搅拌搅拌，激动人心的品尝环节来了。

动图画质好渣……有值友推荐一下做动图的好方法吗？我下次改进……

回到品尝的话题。

按顺序，先吃精炖牛肉粥

出乎我的意料，粥不是糊糊的，每一粒米都饱满清晰，单凭这个我就要给个高分了，好神奇，等我百度一下！

煮熟的粥经过FD冻干技术……工艺挺高端的样子，怪不得敢在杯子上写“现煮的感觉”

牛肉粥，能吃得到小肉片、黑木耳丝、黄花菜，是咸粥的口感，粥底有点牛肉汤的味道，咸香咸香的，牛肉也能吃出嚼劲，不是豆制品，是真牛肉片。

下一个，家常海鲜粥

家常海鲜粥没有肉，也没吃到虾，只有很小的鱿鱼片和好几片裙带菜，芹菜沫也不少，光从配料上来说输给其他两个粥。

但是海鲜粥的粥底特别鲜美，带一点点鲜甜，身为海边的孩子我喜欢这个味道，虽然料少点，还是给好评。

最后一个，排骨菌菇粥

相比之下，排骨菌菇粥的料是最多的，好几个肉片、香菇片，更重要的是，青菜都是翠绿翠绿的，再次感慨一遍好神奇。

一口下去，香菇的嫩滑、青菜的爽口和肉汁香味都能吃出来，口感层次非常丰富，软糯的米粒吸饱了汤底，毫不夸张地说，瞬间就征服了我的胃！

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总结

优点：

1、从营养角度来说，真空低温干燥能抑制微生物的生长，所以不需要添加防腐剂，加水后迅速恢复食物的口感和形状，最重要的是非常好吃！

2、携带和冲泡很方便，我其实不喜欢在动车或者火车上吃面，油腻腻的，但是又想吃点热乎的，这个粥就很方便，日常吃也完全OK。

缺点：

1、量比较小，我一个女生吃一杯的话，差不多5分饱，所以不适合当正餐，更适合当早餐或者宵夜；

2、按照提示的量加水，粥会比较稠，也比较咸，把水加到注水线往上1厘米是我亲测最好吃的量。