饮食分享 篇三：减肥50斤壮汉五分钟快手午餐之鸡胸炒杏鲍菇

不知道从什么时候开始，「中午吃什么」，已经成了全世界的通病。

现在社会节奏快，工作压力大，很多时候，大家只能随便选择就近的快餐，匆匆忙忙吃完回来。

所以这就是为什么，职场午餐到最后都无可奈何变悲剧。

是我们低估了午餐？还是我们没法拥有午餐自由？

今天想跟大家分享下我自己的午餐历程！

一、背景情况

首先给大家交待一下背景情况：

1.单位中午是管饭的，午休时间12:00-14:00（不打卡！）；

2.健身房车程7分钟，来回14分钟；

3.我一般是中午下班去健身，主要是跑5km。洗完澡回单位基本上13:10左右。

4.然后就是自己去食堂弄点午餐；

5.吃完午餐把健身的衣服一洗，刚好14:00,开始下午的工作。

以上内容跟第一篇一样，作为系列文章的系列部分，大家可以不看！

二、进入主题了（敲黑板！！！）

今天给大家分享的是一道：鸡胸炒杏鲍菇

下面就开始流水账模式

1.材料准备

主要材料有：

鸡胸：这个一定要买新鲜的不要买那种冷冻的。买回来以后一定要焯一下，脏东西清洗一下。然后切块加十三香、耗油、腌制两个小时左右；

芹菜、香干、洋葱：中午食堂炒菜用的，我直接拿了一些；

杏鲍菇：我妈喜欢把这个叫鸡腿菇，口感比较好，这次切的有些大了，不怎么好炒熟。

2.正式开始制作

• 开火倒油，下入花椒炝锅；
  

• 把葱花、蒜末、洋葱加入翻炒；

• 加入杏鲍菇，这次切的有点大，电磁炉又不太给力，炒了好久才熟；

• 炒个八分熟吧，把菜盛出来。

• 开火倒油，下入敢干辣椒炝锅；

• 把腌制好的鸡胸加入翻炒；
  

• 加入刚才八分熟的菜；

• 加入耗油提鲜，根据个人口味可以加一些盐；