给爸妈的蒸烤一体机,华帝 i23009蒸烤一体机开箱体验评测

2019-12-11 16:27:15 1点赞 3收藏 0评论

        蒸煮在日常生活中已是很普遍且简单的烹饪方式,但对于经常“健忘”的人群来说,蒸煮可以算得上是一场灾难。就拿我妈来说,有时为了图方便,用蒸汽锅蒸个水蛋,中间顺便再晒晒衣服,这个也是正常不过的事情了。然而她时常晒着晒着忘记了锅里还蒸煮着水蛋,直到出现一股糊味后才恍然大悟,如果恰巧我不在家,那后果不堪设想。

        因此,为了要保障家庭厨电的使用安全,让原本打算买蒸煮机代替蒸汽锅的我,却最终选择了一台蒸烤一体机。其实最主要的原因是,除了日常蒸煮之外,还能烘烤,还省了购买一台烤箱的钱,岂不乐哉!最后在某东平台相中了华帝家的这款i23009型号蒸烤一体机。 

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给爸妈的蒸烤一体机,华帝 i23009蒸烤一体机开箱体验评测

            拆箱子,可以看见蒸烤一体机的左右两面都被缓冲泡沫包围,前后两面有木板以作保护,包装得很是严密。在泡沫中间的是这款产品的配件,有层架、接油盘、吸水海绵和产品说明书,基本上无需再购买其他配件。




一、外观展示

给爸妈的蒸烤一体机,华帝 i23009蒸烤一体机开箱体验评测

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        从外观上来看,华帝这台i23009蒸烤一体机采用了简约的欧式设计风格,嵌入式的设计方式。黑晶面板搭配隔热玻璃舱门,自然简约的把手设计,推拉时十分顺手。触屏操控面板设在舱门上方位置,采用不锈钢材质打造而成,精致而不失美观。每个功能图标十分清晰,都带有中文示意,操作毫不繁琐。

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        操控面板右侧是外置水箱,轻按弹出,储水箱最大容量为1L,可满足5-6道菜式的烹饪。在购买华帝这款蒸烤一体机之前,我也有做过一些工作,发现市面上常规的蒸烤箱需要打开舱门加水,打开时蒸汽扑面的感觉尚且不说,但是菜品的营养都流失大部分了,这样的烹饪效果肯定会大打折扣。然而华帝这台i23009蒸烤一体机的水箱设计刚好解决了这个短板,懂行的人是没有理由不选它的呀!



二、内部展示

给爸妈的蒸烤一体机,华帝 i23009蒸烤一体机开箱体验评测

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        打开舱门之后,就是拥有50L容量的内腔,空间大小令我感到惊喜,平时整鱼整鸡烹饪都绰绰有余。两边是支撑烤架、托盘的装置,内腔顶部是M字型加热管,同时内置照明灯,烹饪时能通过可视化玻璃清晰查看食物的状态。华帝这台i23009蒸烤一体机的隐藏式蒸发器也是处于内部顶端,运行时可实现立体直喷效果,可以将高温的蒸汽快速渗入食物内部,并充盈腔体。





三、功能体验

        敲黑板,划重点了!下面亲身尝试这款蒸烤一体机的强大之处。当然,全新的蒸烤一体机在使用前是需要进行异味去除工作的,这时机器的气味不是材料的味道,而是表面打蜡抛光的清洁剂味道。建议购买新蒸烤一体机的朋友可在水箱内加醋或柠檬水,用纯蒸功能空蒸两次后,再高温烘干,异味基本无残留。

给爸妈的蒸烤一体机,华帝 i23009蒸烤一体机开箱体验评测

         按照某美食APP的介绍开始烤制准备:首先分离蛋黄和蛋清,加入30克糖拌匀,牛奶75克、玉米油60克、低筋面粉100克、玉米淀粉10克,筛入后拌匀。打发蛋清出大气泡,加入30克糖,蛋白糊提起有尖顶即可。加入1/3蛋白糊拌匀,拌匀后倒回蛋白糊继续搅拌,倒入模具,轻震模具出气泡。预热140℃,烤制60分钟,烤制中加盖锡纸,倒扣晾凉,分离脱模即可完成。

给爸妈的蒸烤一体机,华帝 i23009蒸烤一体机开箱体验评测

        如果不知道烤制时间和温度的朋友可一键开启中文智能菜单,华帝这台i23009蒸烤一体机拥有58种智能菜单,除了纯蒸纯烤模式外,还支持蒸烤混合模式。打开舱门背后就能看到各式菜单,选择“P6”指令就可以开启了,机器会自动匹配相对应的时间和温度。大概烘焙了1个多小时,直接看烤制效果吧!刚开始我还担心面团不能烤至蓬松,但看到出炉的戚风蛋糕后,结果还是挺满意的。

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        另外再来测试它的蒸制模式,相对而言,我认为蒸制功能更为常用,早上起床蒸制些早餐,健康又美味。对比以前的蒸汽锅,容量小又不安全,使用体验简直打零分。就以平时的速冻馒头来做实验,打开水箱装水后就可之前需要十几分钟的活,现在只要几分钟就能搞定。看着出炉馒头的蒸煮效果,表面干爽柔软,吃相还是挺不错的。


总结

        华帝这款蒸烤一体机给我的感觉就是两个字:方便。在使用过程中完全不需要很多繁琐的步骤,实用的中文智能菜单,家中长辈也能够轻松操作。并且蒸烤的火力也恰到好处,不会破坏食材应有的口感,在清洁上也是超级方便,易清洁擦拭的钢化玻璃面板和自带高温蒸汽清洁,实在是省心省事,真是一款好产品,早买早享受!

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