儿子每天早餐都要吃它,10分钟就出锅,营养软糯,比包子简单多了

2019-11-27 15:33:55 3点赞 26收藏 5评论

儿子每天早餐都要吃它,10分钟就出锅,营养软糯,比包子简单多了!最近山药价格真的是很便宜,10块钱一大兜子,每年的这个时候都是山药的大量上市的季节,不管是超市还是菜市场,到处都能看见,新鲜个头大。山药不仅好吃,而且还营养丰富,很多人都喜欢吃山药,今天就来分享一道好吃的早餐,酱汁山药圆子。


儿子每天早餐都要吃它,10分钟就出锅,营养软糯,比包子简单多了


山药中含有丰富的植物蛋白和粗纤维,可以健脾促消化,而且还含有丰富的矿物质和维生素,经常吃山药,可以提高自身的免疫力。山药不仅可以直接蒸着吃,其它做法也很多,煲汤、炖肉、煎炸烤都是非常棒的做法。酱汁山药圆子,营养软糯。


儿子每天早餐都要吃它,10分钟就出锅,营养软糯,比包子简单多了


儿子非常爱吃,不仅适合早餐,也更适合宵夜吃,易消化又营养,10分钟就出锅,简单又快手。这早餐做法一点都不难,不用加一滴水,不用油炸,新手小白都能一次成功,省事省时,全家都爱吃,喜欢的朋友一定要试试!


儿子每天早餐都要吃它,10分钟就出锅,营养软糯,比包子简单多了


酱汁山药圆子

所需食材:铁棍山药1根、糯米粉适量、食用油1勺、生抽1勺、蚝油1勺;

制作方法:

1、山药洗净后,不用去皮,直接切成长段,放入盘中,这样就不用去皮的时候,对山药中的黏液过敏了;把装山药的盘子,放入蒸锅中,锅底加入足够的水,盖上锅盖,大概蒸15分钟,用筷子扎一下山药,可以直接扎透就可以出锅了;


儿子每天早餐都要吃它,10分钟就出锅,营养软糯,比包子简单多了


2、把山药的皮去掉,用叉子把山药压成山药泥,尽量压得细致一些;


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3、加入适量糯米粉,再揉成面团就可以了,面团不要太软,要不然煮的时候容易煮散;


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5、将面团揉圆,揉成细的长条,再把长条切成均等的小面团;


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6、把小面团放入手心,一个个揉成椭圆形,也可以揉成小圆球,形状随意;


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7、烧适量水,水沸腾后,加入山药圆子,煮至漂起来,就可以盛出来;



8、准备一个小碗,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺食用油,拌匀,把料汁倒入锅中,再加入刚才煮熟的山药圆子,拌匀后撒上葱花就可以出锅了。


儿子每天早餐都要吃它,10分钟就出锅,营养软糯,比包子简单多了


今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。


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