为了200块的测评，喝了500块的红酒我图啥？附美国纳帕谷风光

8月真的是我的锦鲤月了！前一阵的试吃刚刚满足了我的胃，这会儿又中红酒测评~

其实这两年红酒喝的比较少，主要是光哥转喝威士忌了，再加上我俩酒量有限，一瓶红酒经常要喝上一周，到最后口感不太好了。也没喝过什么高级酒，基本都是5、60到200块之间的餐酒，对我而言，适口即为好。最贵的算是当年去纳帕尝了一杯Opus one，确实好喝！

粉上红酒也是光哥带领，我喝什么酒基本取决于光哥近期对什么感兴趣。前几年光哥突然对葡萄酒来了兴趣，还买了个小电子酒柜，屯了几瓶酒，当然也木有太贵的酒，主要以新世界酒为主，因为他说法国酒是好，但是套路太多，他觉得晕，澳洲酒简单，主要酒庄就那些，大概价格买起来没啥问题。

在我的传统印象里，红酒大概就是张裕和长城，早些年间过年过节都讲究送两瓶红酒，商场超市显眼处都是红酒礼盒，一百多一瓶，两瓶一个礼盒送俩杯子和开瓶器，高端大气上档次！ 喝惯了粮食味儿的白酒的人，红酒都是一股酸涩味儿，酒劲儿不足，没啥喝头，甚至还流行过拿雪碧兑着喝。这事儿我也还真干过。

随着市场开发，进口红酒进入，原本以为进口的都是高级的，却发现进口红酒似乎不是那么贵。开了一连串儿的Cheers齐饮也把我带进了一个关于红酒的新世界。我的入门酒款应该算是杰卡斯，结婚的时候准备红酒，光哥搬了几箱杰卡斯的西拉，60多一瓶。然后有朋友做红酒，弄了个品酒会，去凑热闹了一下。初初体会到了红酒的美妙，原来不止是酸涩，或者说体会到了如何去品味红酒中的酸涩。

昏黄灯光，觥筹交错，酒香迷人，喝至微醺，完全不懂酒也足以让人陶醉。

废话不多说了，下面看看我要说的几款酒。再啰嗦一句……200块的评测，三瓶酒，两周的测评时间，我这个伪酒鬼真的干不动啊……

冰箱里的存货，两瓶灰标纷赋，一瓶富曼古堡还有一瓶光哥买的记不住牌子的白葡萄，两瓶冰酒，一瓶家里人给的张裕，还有一瓶亚马逊大促时买的Bin 8。搬新家后没买新的酒柜，冰箱冷藏调了6度，蔬菜基本都放零度，平时俩人做饭也没啥剩菜，冷藏就用来放酒吧。

不是专业酒迷……也想不出合适的标准，喝过的以及现有的酒，价格、产区、葡萄都不在一条线上……就当是个仅凭个人口感谈喜好的测评+屯酒晒单吧~

奔富 BIN8

先开Bin8吧！买完了一直惦记着。错过当时三百多块的389，当真心痛啊！

购买渠道：亚马逊

入手价格：158元

奔富（Penfolds）BIN8赤霞珠设拉子红葡萄酒750ml澳大利亚进口红酒219元京东去购买

亚马逊清仓时158应该算是近期低价了，可惜再也木有。看了下值得买近期推送价格都在200左右。作为奔富比较入门的酒款，200块作为日常餐酒对我而言不算便宜了。不知为啥，此前从没买过奔富喝，一直在买纷赋，可能因为之前看奔富造假太多……不太敢买。Bin 8是我喝的第一款奔富，Bin8陈化时用的橡木桶是来自Bin 128、Bin 28及Bin 389。不知是否能够体会到其他8系列的神韵，虽然我也不知道那几款啥味儿

瓶口有防伪码，背标上也防伪标，国内正品的奔富应该都是富邑集团出品，代理商是易富(上海)贸易有限公司。

瓶身上有凸出的立体奔富标花纹和凹的英文名。瓶塞微凹，有奔富英文名和酒的系列。

家里冰箱冷藏调的6度，所以酒拿出来基本醒一下正好喝。大晚上的临时起兴，拿了两块火腿和奶酪配酒。

200块算是我喝过比较贵的酒了，这款Bin 8是赤霞珠和西拉的混酿，开瓶有嘭的一声，随之可以闻到酒的香气。酒体是比较深的紫红色。

入口感觉很好，比较顺滑、饱满，果香浓郁，几乎没什么酸涩感。我前两天还跟光哥说过，品出红酒中的各种水果、香料、各种的香气，对我而言属于玄学的范畴，一般喝酒我真的只是单纯的个人喜好，不太能体会到其中的奥秘。如果一款红酒，入口柔顺，没有明显的酸涩感和酒精味儿，对我而言就算是好喝的酒了，至于水果香气啥的，是锦上添花的，吃吃菜，再喝，我就感受不到了 这款bin 8在我喝来就算比较好入口的，刚入口的口感偏甜，酸度适中，能够感受到比较丰富的单宁和黑色水果的香气。赤霞珠的感觉占多数，后味有些西拉的辛辣感。（我也一本正经的淡B下……）配火腿、干酪不错，牛排的话时候比较清淡的做法能够激发出酒的香气，我配过一次比较浓的黑椒汁，吃完再喝红酒都没味了。

就是不知道为啥，喝bin 8上头的厉害，刚开始喝没什么事，20多分钟后感觉飘飘渺渺，就想往沙发上一躺，晕一会儿。不禁怀疑买了假酒。这里也请专家们鉴定下……亚马逊自营啊，中亚撤出时放了好几拨奔富的低价，大妈上一发，分分钟无货。网上看的奔富鉴别，这款Bin 8的酒塞和中间的高仿一毛一样 别我前面吹了半天，喝的是假酒……

贝灵哲创始者庄园

说完新世界大户澳洲，来看看美国。要说的是贝灵哲。对贝灵哲酒庄，我是有点点情怀在的，因为前几年去美国的时候正值光哥对红酒感兴趣之际，所以行程中加了纳帕谷。作为纳帕最古老的酒庄，贝灵哲当然不能错过。

我们在酒庄品尝了大概3种酒，骑士谷、一款贵腐还有一款霞多丽。贵腐印象深刻，背回来一瓶，还没舍得开。

我们去时，贝灵哲还没有引进国内，17年发现京东有售了，果断买来喝。

购买渠道：亚马逊、京东

入手价格：64-70

贝灵哲（Beringer）创始者庄园系列美乐红葡萄酒750ml美国进口红酒99元京东去购买

国内引进的贝灵哲酒款还是比较少，创始者庄园喝过以后觉得性价比比较高，一般60多块可以入手。

梅洛和赤霞珠都喝过，梅洛更为柔和。作为一个喝红酒频率不高，更喜欢轻快柔和风格的人，感觉这款还是很适合作为日常餐酒。60左右的价位，屯几瓶随时喝，夏季冰至16度，随便配些菜都很清爽，一周一瓶的话，喝起来也不太心疼。

可惜最近各种洋酒价格都十分不友好啊！！！葡萄酒、威士忌都涨价，200块测三瓶酒，简直无法实现……这款贝灵哲酒基本都近百元，Bin 8要200块……本来想再买两瓶别的酒尝尝写测评，但是太贵了！除非买6瓶8瓶的兴许有个好价……只得作罢，先喝家里的吧。唉……如光哥所言，且喝且珍惜。

纷赋 灰标

再开瓶灰标的纷赋。家里有早几年光哥买的灰标纷赋，还有金标。现在的灰标已经换包装了，感觉不如旧版的好看。

购买渠道：京东、亚马逊

入手价格：198

纷赋(WolfBlass)灰牌设拉子红葡萄酒750ml澳大利亚进口红酒258元京东去购买

近期灰标价格是一路跌啊，前几年感觉200多就是好价了，198的时候我还觉得便宜抢了两瓶呢，结果现在已经掉到150以下了。。。

灰牌应该也算是纷赋家的主打款了，价格适中，日常喝和宴请都很可以。网上搜下纷赋灰牌，都是全球*级混酿葡萄酒品鉴会，纷赋灰牌摘得桂冠的新闻，感觉热搜没少买的样子 这款灰牌有赤霞珠西拉混酿和西拉单酿，喜欢柔和点口感的适合混酿，喜欢西拉独特味道的肯定是西拉更适合。

来自巴罗萨谷的设拉子。

纷赋的老鹰标志。

和家里14年的灰标对比下，个人更喜欢老款的酒标，银灰色的葡萄叶以及Grey Lable的字样感觉质感更好。新款酒标葡萄叶改成了黑色暗纹。

Bin 8是赤霞珠+西拉混酿，所以这次灰标我也开了混酿那瓶。依旧是大晚上喝酒，火腿、奶酪的搭配。。。

灰标开瓶后，能闻到很浓郁的果香，光哥刚打开瓶就感慨，好香啊！

深紫红色酒体非常漂亮。入口感受，比Bin 8更酸一些，单宁似乎也更饱满。醒半小时左右，酸度缓解，口感更好，黑色水果的香气明显，我似乎能感受到一丝丝桉树的香气。因为口感更重，比Bin 8更适合搭配口味偏重的菜品，灰牌几乎能遮住火腿和奶酪的味道。

Bin 8还剩一丢丢，一起比较下，Bin 8更加轻柔甜美些，灰牌韵味更足。忽然觉得葡萄酒真的非常适合拟人化！个人更喜欢Bin 8的口感，感觉适合在家煎个牛排小酌。灰牌适合宴请，口味纷杂的菜品也不会掩盖掉灰牌的味道。之前推荐灰牌给朋友宴请，她的反馈也是大受好评。

小结

小结下三款酒，贝灵哲创始者物美价廉，作为口粮酒不心疼。灰牌和Bin 8价格相当，价格合适的时候屯几瓶，无论是平时小酌或者招待客人都拿得出手。

我买酒很少赶上历史低价，因为平时喝酒频率不是很高，所以不太喜欢为了优惠而大批量屯酒，也不太会买2、30块的酒。平时喝喝5、60的酒，来个人，过个节开瓶100多、200的酒。年消耗估计也超不过12瓶，喝的种类也不太多，往往是回购一些喝过比较喜欢的。以前单位边上有个进口超市，酒款非常多，我发现逛实体店会更想尝试新的酒款。

最重要的，为了200块的测评，实际三瓶酒价格将近500块，感觉好亏啊！！！只能安慰自己是喝自己肚子里了

囤货及已喝酒晒单

酒柜里的贝灵哲贵腐以及两瓶光哥宝贝的杰卡斯百岁山和探险。

冰箱里的纷赋和富曼古堡。富曼古堡是意大利的梅佐考罗那酒庄的品牌，采用意大利特有的特洛迪哥红葡萄酿造，这种葡萄只在意大利东北部特伦托产区生产。喝起来十分有特色，味道也不错。此前并不了解这款酒，也是亚马逊清仓时买了瓶紫色款尝，想回购时已经无货了。当时入手价只要51块，国内来看十足好价，外站上国际标价也就是10刀。后来网站上只有红色款，51块屯了一瓶还没喝。

喝完酒塞基本都留一个。

留了些瓶子摆着看，餐边柜现在像是酒吧吧台一样。

附赠：纳帕谷风光

贝灵哲酒庄

纳帕谷第一个拥有法国血统的酒庄Domaine Chandon，和酒庄同样出名的还有酒庄的餐厅Etoile Restaurant，非常好吃！忘了什么原因我们去的时候没法吃正餐，但是点了几个菜品，确实好吃，尤其配上起泡酒，完美！

我们背回来一瓶蓝色的Sweet Star，搬到新家后喝的，气泡细密，香气十足！光哥说，一口喝下去，脑海中就浮现出了加州海滩上热辣的比基尼美女，可想其香甜奔放的口感。

著名著名的Opus one！走进去以后，交响乐环绕，仿佛去的不是酒庄而是音乐厅，B格相当高！

2012年的作品一号，酒庄里单瓶折合200多刀，一瓶分6杯，单杯40多刀好像。我喝过最贵的红酒，但是真是好喝！好喝！好喝！重要的事需要说三遍。口感超级平衡，柔滑的让我想起德芙的广告。若说有什么水果的香气我想不起来了，但是就是那丝滑、均衡、饱满的口感，至今难忘！当时觉得贵，没舍得背一瓶回来，现在好后悔啊！！！看到大妈这真壕的阿东哥屯了不少女儿出生年份的Opus one做女儿红，羡慕啊！！！

最后推荐个好玩的，不少喜欢红酒的应该也都会收集酒标啥的，或者记录下品酒心得。Daycraft出过一款醇酒系列记事本，里面有做好的格式可以填酒款、年份、适饮的杯型等等。我此前给光哥买过一个，嗯，但是一直没用上 喝的时候就会忘了写，喝完了晕乎了更想不起来……

包邮香港Daycraft德格夫旗舰醇酒系列记事本笔记本A52色选101.7元淘宝去购买

欧啦！本次不规范红酒横评到此结束~谢谢阅读~