评测

无法忘记缭绕在口腔里的果香味—法国1664Rosé桃红啤酒众测报告

2020-10-23 11:15:00 16点赞 20收藏 3评论

感谢张大妈的抬爱,我快被大妈宠成酒痴了,接连几次啤酒众测都被钦点了

无法忘记缭绕在口腔里的果香味—法国1664Rosé桃红啤酒众测报告

让我连续品尝了鹅岛、拳击猫,现在又加上法国著名的1664,谢谢啦!


废话不说,马上开始评测:

首先科普一下它的来历:

首先1664全称叫做凯旋克伦堡1664牌啤酒。

凯旋啤酒厂(KronenbourgBrewery)的前身是成立于1664年的位于法国的一个名叫豪特的酿酒厂,在1850年它迁址到Cronenbourg市之后直到第二次世界大战之后才改名叫现在的凯旋啤酒厂,现在它是嘉士伯集团下属的啤酒厂,以酿造凯旋1664品牌的拉格啤酒和小麦白啤酒为主,其中1664白啤酒是法国最畅销的啤酒之一。

 凯旋啤酒厂是经历过第一次和第二次世界大战并持续生产的法国啤酒厂之一,也有着传奇般的经历和成绩。 1850年,旧酒厂位于的斯特拉斯堡地区洪水泛滥,酒厂毁于一旦,同年酒厂就被迁址到了地势较高的 Cronenbourg市。1922年酒厂开始酿造名为虎牌的勃克风格啤酒(Tiger Bock),随后品牌被虎牌酒厂收购,成 为了虎牌走向世界的重要棋子。1970年酒厂正式更名凯旋啤酒厂,然后开始向世界范围扩张。1986年凯旋酒厂 与Kanterbru酒厂合并,2000年又被英国纽卡斯尔公司收购,2008年整体随着纽卡斯尔加入嘉士伯喜力集团麾 下,凯旋1664也随之成为了世界范围畅销的啤酒品牌。

1664最著名的是Blanc比利时白啤,它属于白啤,酒精度5.5度,酿造时别出心裁放入了橘皮、香菜,以水果味著称。而本次众测的Rosé桃红,并不是英语玫瑰的意思,而是法语桃红的意思,除了Blanc基本配方,又加入了覆盆子和桃汁,除了让酒液变成了粉红色,更是让酒中散发出来持久的果香味。国产化后,改良配方将高端的覆盆子改为了黑加仑和红萝卜汁,让原材料更容(tou)易(gong)获(jian)得(liao),味道与进口的近似(虽然我没喝过原版的,但Blanc原版的确是国外好喝,这个真喝过)。

下边是本款啤酒在京东的链接,有兴趣的同学可以下单了

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京东

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1664啤酒热8节限量礼盒桃红330ml*9瓶98元去购买


以下是实拍的照片:

寄过来就是一大箱,虽然侧面有一道划伤,但对瓶子没有任何影响,派送的京东小哥反复让我检查,这种敬业精神值得点赞

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整箱寄过来真土豪


手提箱方便提上楼


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没有值得买封条


正面还放着覆盆子图片(树莓)


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正面可以看出是玫瑰味道




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虽然有一道划伤但是没有损伤




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整箱红盖子




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近距离拍摄




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打开可以见到整箱啤酒完好无损


为提高评测质量,我特意买了另外两种畅销的啤酒,作为本次众测的陪练。

第一种是来自墨西哥的科罗娜Corona,典型的工厂拉格啤酒,过滤后的酒液清澈见底。第二种就是来自比利时的福佳白啤酒,混浊的酒液也夹杂着果香。


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特意买了两种啤酒对比


三种酒的酒精度都是4.5度,原麦芽浓度为11.3度、9.6度、11.7度,产地分别为:福建莆田、江苏常州天目湖、湖北武汉,所属集团为:百威,嘉士伯,百威。


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背面看一下


三种比较常见的洋啤酒,但其实都是Made in China。


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5月份生产


根据后标可以看出,包装箱的覆盆子只是摆设,事实上发酵时放入的是廉价的黑加仑和胡萝卜汁。


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玫瑰风味




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实在没有啤酒杯


实在是没有啤酒杯,只能拿出张大妈推荐的乐美雅凉水壶杯套装充数,希望小花造型不影响大家看酒的心情

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三种颜色


透明的是过滤后的科罗娜,粉红色标志性的桃红,白色混浊酒液也是福佳白的得名由来。


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俯瞰




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品尝结论:

科罗娜口味清淡,没有果香,属于闭上眼盲品与青岛啤酒没差的,加入柠檬汁后味道突变,酸酸的味道刺激出味蕾末端的一丝苦味,所以最时髦的喝法就是切一角柠檬塞进瓶子里,用大拇指按住瓶口翻转瓶身,让酒液与柠檬充分结合,再嘬上一口回味无穷。

福佳白入口有花香味,随后转为果香,并混杂着不重的啤酒花味,虽然有世界双重大奖的光环,但不得不说福佳白的味道越来越淡了,与在比利时喝过的大杯散啤比,前者就像登州路啤酒屋的原浆似的醇厚,而后者就想青岛街头的袋啤一样寡然无味。

1664桃红,未入口先有一股浓郁的花香扑鼻而来,入口后淡淡的啤酒花味夹杂着一丝甜腻的果香,酒味不重,实话说这是一款适合女生而非男生的酒,不管是包装,酒液还是味道,都有一种独特优雅的法国女人香,希望有品位的姑娘们来尝尝,不把自己灌醉,怎么能给人机会

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最后放上瓶盖


当地超市各种酒的标价:

福佳白6.5元,科罗娜8元,白熊9.5,粉象19元,1664要12.9元!



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下边这两种我的确没听过,但看价格好像也不便宜。


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1664物以稀为贵,250毫升竟然要12.9元!


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最后给大家一个神秘配方:

白啤加入红柚、柠檬、薄荷叶、话梅,你就会得到更好的体验,欢迎尝试

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