在海口买海鲜自己做，200块海蟹生蚝应有尽有

作为北方土著，今年好不容易在下半年有了点事情做，在海南待几个月，闲暇时间，从三亚乘坐高铁到海口找朋友玩，刚好朋友家楼下就是海鲜市场，遂打算自己买海鲜回来煮，作为北方人，现在虽然也经常吃海鲜，但是再次看到海鲜市场还是觉得兴奋，买了不少东西回家煮来吃。

海南开了高铁后，整个区域的交通和经济都更好了，非常便利，当日三亚海口往返无压力。

海口五源河农贸市场，朋友说比海口市区还是贵一些的，但是对我来说已经很棒了。到了晚上，还有夜市和自己购买海鲜加工的，因为大部分是本地人，价格应该也比较厚道。

早上先来碗米粉，10块钱。

早上的市场营业得店家不多，但是这些种类的海鲜也足够我们挑选了。

都是我叫不出来名字的贝类和海螺，右上角的芒果贝和那个海螺买了点。

龙虾现在也走入平常百姓家了

虾比较常见，就没买。

生蚝个头还可以，5块一个，比起北方便宜太多。

这个螃蟹个头不错，和一个矿泉水瓶子一样长，活蹦乱跳的，一只60块，懂的小盆友给讲讲叫什么蟹。

最后我们买了芒果贝和那个海螺，两只大海蟹，生蚝10只，其实还买了条东星斑，150一斤（不知道价格如何），但是留作第二天吃了，一共花了500左右，抛掉300左右的东星斑，剩下的东西基本就200块左右。

烤生蚝

回到家就开始准备，因为家里只有电烤箱，生蚝比较费时，所以先准备了生蚝。

虽然在店家那里看着个头不错，也让店家帮忙打开，但是回家发现肉也并不是很饱满，切了蒜蓉和小葱，放点香油和生抽，烤箱预热，准备开烤。

因为朋友说烤箱上下烤上次烤的太干，所以我只用了底下的热管，然后考虑到生蚝壳比较厚，230度烤了30分钟，火候刚刚好，生蚝的汁水还在，并没有很干。

辣爆贝壳

在烤箱烤生蚝的同时，贝壳和海螺也准备开炒了，北方的做法自然是辣爆，吃起来才过瘾。

贝壳和海螺泡了泡水，冲洗干净，准备了大量的葱姜蒜和干辣椒，锅大火烧热油，将葱姜蒜爆出香味，放入贝壳和海螺爆炒。

最喜欢听到葱姜爆炒的声音了。

不光是螃蟹和虾遇热会变红，连贝壳的颜色也变得更鲜艳了。

爆炒后装盘， 贝壳自然开壳，还是很新鲜的。

蒸海蟹

海蟹上锅蒸就好，保持最鲜美的原始味道。

可怜的螃蟹，朋友蒸的，应该翻过来蟹壳更好，不过基本没有什么东西漏出来。

最后再炒个蒜蓉小白菜，荤素搭配。

朋友做了个紫菜蛋花汤，这厚道的料在外面估计能冲一桶出来。总耗时半小时就够，做起来也很方便。

芒果贝的肉还是很厚实的。

海螺还吃出一只小寄居蟹。

螺肉也是不错的，牙签一挑就出来。

吃完小喽啰，就上大螃蟹了，对于一个北方人，吃蟹还是有点头大的，直接上刀背劈开了，不过因为蟹肉非常新鲜，依然能够整块的取出。

整块的蟹肉吃起来相当爽。

配上两罐啤酒，一顿超高嘌呤的痛风餐被我们消灭干净，可能海边的朋友觉得不算什么，不过对于我来说还是感觉非常过瘾，200块不到吃到了平常不常吃的海鲜，非常开心，甚至让我有了留在海南的打算。如果有机会来海南旅游的朋友，忘掉宰人的海鲜店吧，找个当地市场，加工店加工或者自己找个地方做，价格更加划算，也可以按照自己口味制作，岂不是美哉。