冬天这款甜汤要常喝,口感软糯香甜,尤其适合爱美女士,倍儿滋润
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银耳一直以来就被称作平民的“燕窝”,虽然它的价格便宜,但营养却很丰富。将银耳搭配雪梨和红枣煲成甜汤,不仅可以滋阴润肺,还能美容养颜。而且它的口感也不错,软糯香甜特别好喝,冬季气候干燥,大家不妨经常喝这款甜汤,对身体大有好处哦!
【雪梨银耳红枣羹】
所需食材:干银耳20克 雪梨1个 红枣8-10颗 冰糖适量 枸杞少许 清水适量
制作步骤:
1.将银耳提前三、四个小时放入清水中泡发,银耳要选择品质好的,这样口感才会糯糯的。
2.将泡发好的银耳剪掉根部撕成小朵,准备好雪梨、冰糖和枸杞,红枣洗净备用。
3.取砂锅放入银耳,再倒入足够量的清水,盖上盖子煲煮约1个小时,具体时间也要根据所用的锅或炉具来掌握。
4.煲至银耳软糯时,将雪梨洗净后去皮切块,连同红枣和冰糖一起放入银耳中。
5.搅拌均匀,再继续煲煮20-30分钟,出锅前五分钟放入洗净的枸杞即可。
6.一道软糯香甜、营养丰富的雪梨银耳红枣羹就完成了!
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