冷天，不想早起就做这面包，一次做好存冰箱，随吃随取，特省事

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用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

冷天，不想早起就做这面包，一次做好存冰箱，随吃随取，特省事

现在越来越多的家庭都喜欢烘焙了，尤其是家里有老人小孩的，特别喜欢吃一些绵绵软软的小面包或者小点心，所以大部分人都会为了家人学习一些简单的烘焙技巧。毕竟自己在家做的东西营养健康有保障，吃再多也放心。尤其家里有读书娃的，每天都要起一个大早，每天叫着起床真是费劲，好不容易爬起来还说没胃口，所以只能顺着他的口味来做，最近他迷上了我做的牛角面包，每天早晨配上牛奶吃上两个，活力满满一整天，连吃一周都不会腻。 牛角包顾名思义就是外形酷似牛角的面包，灵感来自于土耳其的弯刀。还记得小朋友第一次见到牛角面包时是在朋友家，他本来不爱吃这些。但是在看见牛角面包时眼睛都亮了，指着牛角包喊着我也想吃，我想他肯定是被它的造型给吸引了。

今天给大家分享一道颜值巨高的小面包做法——奶香牛角面包。刚出炉的牛角包外表金黄酥脆，散发着一阵浓郁的奶香，拿起一个从中间撕开松软拉丝，组织细腻，入嘴后淡淡的奶香瞬间泵发出来让人为之着迷，每次一端上桌不一会就被消灭掉了。家里有面包就不愁早饭的问题，一次做好存冰箱，随吃随取，特省事。怎么搭配都合适。这道奶香牛角包也是我家孩子的早餐首选。自己动手丰衣足食，健康无添加。喜欢的朋友们赶紧动手和我一起试试吧！

【奶香牛角包】

食材：高筋面粉300克，纯牛奶140毫升，黄油20克，全蛋一个，蛋黄两个，酵母3克，细砂糖40克，盐一克，白芝麻适量。

做法：

步骤一：把高筋面粉、纯牛奶、全蛋、酵母、细砂糖，食盐放入厨师机中高速搅拌成面团。

步骤二：放入黄油高速搅拌10分钟。

步骤三：10分钟后，揉成这样的手套膜就好了。

步骤四：取出整理一下盖上保鲜膜室温发酵至两倍大，中间戳一下不回缩就发酵好了。

步骤五：取出排气，用擀面杖擀成薄片，用刀切片三角形。

步骤六：从宽的一头卷起来，放入铺有油纸的烤盘中，放入烤箱中发酵至两倍大，

步骤七：发酵好，表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻点缀。

步骤八：烤箱预热后，放入烤箱中上下火170度烤17分钟。

步骤九：烘烤程序结束后，奶香牛角面包就烤好了。

步骤十：这样做出来的牛角包奶香浓郁，松软香甜又好吃，做法也是非常的简单，搭配一杯牛奶或果汁就是一顿营养美味的早餐。

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