麻婆豆腐改良版,口感嫩滑、营养丰富,拌上米饭孩子说实在太香了

2021-01-15 00:10:00 2点赞 15收藏 0评论

创作立场声明:本文所用产品为自费购入,如参加张大妈家的活动获得,我会在文中点名。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线,绝不会因商品来源不同而有所偏颇,请各位放心!

麻婆豆腐改良版,口感嫩滑、营养丰富,拌上米饭孩子说实在太香了

豆腐是咱们生活中最常见的食材,它具有高蛋白、低脂肪、价格便宜、营养丰富等特点。豆腐适合任何炖、煮、炒的烹饪方式,今天推荐的这道红烧肉末豆腐可以说是麻婆豆腐的改良版,因为没有加入郫县豆瓣酱,口感不是辣味的,鲜嫩入味,所以孩子也很喜欢,拌着米饭吃得特别香!

麻婆豆腐改良版,口感嫩滑、营养丰富,拌上米饭孩子说实在太香了

【红烧肉末豆腐】

所需食材:老豆腐450克 猪肉50克 小葱1根 姜1片 大蒜2瓣 生抽2汤匙 老抽1汤匙 玉米淀粉1汤匙 花椒粉适量 糖1小勺 盐少许 鸡精少许 清水1小碗 水淀粉50克 食用油适量

烹饪步骤:

1.猪肉剁成肉糜放入碗中,加一汤匙生抽和一汤匙玉米淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。

麻婆豆腐改良版,口感嫩滑、营养丰富,拌上米饭孩子说实在太香了

2.姜、蒜切成碎末,小葱切葱花,玉米淀粉加清水搅拌均匀成水淀粉备用。

麻婆豆腐改良版,口感嫩滑、营养丰富,拌上米饭孩子说实在太香了

3.锅中倒适量食用油烧热,放入腌制好的肉糜划散,炒至肉糜呈发白断生状态。

麻婆豆腐改良版,口感嫩滑、营养丰富,拌上米饭孩子说实在太香了

4.添入一小碗清水煮沸后开始调味,加入一汤匙生抽、一汤匙老抽、花椒粉、糖、少许盐和鸡精。

麻婆豆腐改良版,口感嫩滑、营养丰富,拌上米饭孩子说实在太香了

5.再放入豆腐,晃动锅子使豆腐均匀的裹上调味汁,然后加盖煮3-5分钟。

麻婆豆腐改良版,口感嫩滑、营养丰富,拌上米饭孩子说实在太香了

6.沿着锅边淋入水淀粉,继续晃动锅子使豆腐均匀的裹满芡汁。

麻婆豆腐改良版,口感嫩滑、营养丰富,拌上米饭孩子说实在太香了

7.待锅内汤汁粘稠后再撒入葱花点缀一下,关火盛出即可。

麻婆豆腐改良版,口感嫩滑、营养丰富,拌上米饭孩子说实在太香了

8.一道简单美味、营养下饭的红烧肉末豆腐就做好了,拌着米饭能吃两大碗!

麻婆豆腐改良版,口感嫩滑、营养丰富,拌上米饭孩子说实在太香了

您喜欢吃豆腐吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

未经授权,不得转载
展开 收起

京觅 智利进口车厘子 JJ级 果径约28-30mm 5kg 礼盒装

京觅 智利进口车厘子 JJ级 果径约28-30mm 5kg 礼盒装

349元起

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

48.23元起

农夫好牛 新西兰牛腱子 1kg

农夫好牛 新西兰牛腱子 1kg

67.41元起

LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 羊肉卷 480g

LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 羊肉卷 480g

44.66元起

京东生鲜 智利原装进口车厘子礼盒装J级 约2.5kg 果径约26-28mm (2.5kg)

京东生鲜 智利原装进口车厘子礼盒装J级 约2.5kg 果径约26-28mm (2.5kg)

179元起

京觅 金枕头榴莲果肉 300g

京觅 金枕头榴莲果肉 300g

33.23元起

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

41.13元起

CP 正大食品 单冻鸡翅中 1kg

CP 正大食品 单冻鸡翅中 1kg

42.26元起

蒙牛 纯甄小蛮腰 原味高端风味酸牛奶 230g*10瓶

蒙牛 纯甄小蛮腰 原味高端风味酸牛奶 230g*10瓶

49.97元起

京觅 智利原箱进口车厘子J级 5kg 果径约26-28mm

京觅 智利原箱进口车厘子J级 5kg 果径约26-28mm

269元起

京觅智利原箱进口车厘子JJ级 2.5kg礼盒装 果径约28-30mm 新鲜水果 年货礼盒

京觅智利原箱进口车厘子JJ级 2.5kg礼盒装 果径约28-30mm 新鲜水果 年货礼盒

199元起

正官庄 高丽参元饮品 100ml*10

正官庄 高丽参元饮品 100ml*10

70元起

京觅智利进口车厘子巨无霸JJJ级 2磅礼盒装 果径约30-32mm 新鲜水果礼盒

京觅智利进口车厘子巨无霸JJJ级 2磅礼盒装 果径约30-32mm 新鲜水果礼盒

99.9元起

京东跑山猪 黑猪肉馅 400g

京东跑山猪 黑猪肉馅 400g

19.8元起

DQY ECOLOGICAL 德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

DQY ECOLOGICAL 德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

35.57元起

思念 金牌虾水饺 虾仁三鲜口味 480g (32只)

思念 金牌虾水饺 虾仁三鲜口味 480g (32只)

46.9元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
15
扫一下,分享更方便,购买更轻松