miniko盘点 | 6家宝藏餐厅,让你的团年饭吃得又好又有品

源自公众号:miniko探店

01-17 15:54

新年将至,选择一家合适的餐厅享用团年饭至关重要。这份清单精选了成都六家风格各异的高品质餐厅,从米其林入选的川菜到设计感十足的火锅,再到高性价比的日料放题,旨在为不同需求的团圆聚餐提供可靠参考,让新年的第一餐既体面又美味。

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  • 上井精致料理以百元价位提供高端日料放题,实现贵价食材自由。

  • 蜀府宴作为米其林入选餐厅,提供文化与美食结合的川式宴席体验。

  • 随和家宴是经营26年的老牌川菜,高性价比且适合大型家庭聚会。

  • 塔未是上榜榜首的西餐厅,环境宛如度假花园,非常适合拍照。

  • 园里火锅是荣获设计奖的火锅店,主打传统纯粹锅底,环境静谧。

  • 转转会连续5年入选米其林必比登,主打地道的乐山家常菜。

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成都的美食版图远比想象中辽阔,这六家餐厅便是其中的佼佼者,它们用各自独特的风味、环境与服务,诠释着高品质聚餐的不同可能。

米其林之选

蜀府宴连续两年入选成都米其林指南,餐厅以黑金色调融合现代轻奢,包间取名自诗经,环境雅致。菜品上,它还原川菜二十四味型,特色是以茶入菜,如蚂蚁上树松叶蟹,将传统菜品与高端食材结合,是一场视觉与味觉的文化盛宴。

转转会则连续五年入选米其林必比登推介,专注于地道的乐山家常菜。招牌藿香大鲫鱼选用2斤重活鱼,峨眉鳝丝爽滑地道,回锅肉精选土猪肉论斤售卖。餐厅环境是闹中取静的川中小院,竹椅木桌,适合追求本真川味的食客。

品质体验

上井是拥有20多年历史的日式放题品牌,以328元至558元的亲民价格提供上百种高端食材,实现贵价料理自由。招牌综合刺身包含十余种高品质刺身不限量供应,另有焗烤松叶蟹、战斧牛排等硬菜。IFS黑金店的包间可预订,能俯瞰城市景观,私密性佳。

园里火锅则因荣获多个设计奖而闻名,环境静谧,一步一景,区别于传统火锅店。其锅底坚持古法,只用辣椒、花椒等五种基础香料,味道纯粹,肠胃无负担。招牌菜麻辣脆只需涮烫12秒,本味牛肉则取牛前腿最嫩部位,体现了对食材和烹饪的讲究。

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聚会优选

随和家宴是经营了26年的老牌川菜,以稳定的高性价比和融合菜系著称。菜单在川菜基础上融合了湘、粤等风味,秘制酱五拼和藿香烧赤水河大翘壳是特色。餐厅拥有26个包间,最大可容纳40人,部分包间还自带KTV,并设有可免费使用设备的宴会厅,是大型家庭或公司聚会的理想场所。

塔未占地超过20000平米,是一个集餐厅、咖啡馆、民宿于一体的轻奢度假地,位列多个西餐榜单榜首。它提供融合中餐与西餐的创意料理,环境宛如庄园,拥有草坪、木屋和露天花园,非常出片,适合追求环境与氛围的聚会。

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这份清单涵盖了从传统到现代、从中式到异域的多元选择,每一家都具备承办一场难忘团年宴的实力。无论是追求极致的味蕾体验,还是钟情于独特的环境氛围,这些餐厅都能满足期待。你的新年团圆饭,会选择哪种风格呢?

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