给你种草，简单美味早餐

给你种草简单家常菜

雪梨猪肺汤

准备食材：雪梨、猪肺、姜片、红枣、盐、料酒

不管是雪梨还是猪肺，都有很好的润肺、润燥的好作用，这两种食物搭配在一起，对身体还是很有好处的，滋润去火。猪肺切成片状，放在水中浸泡15分钟这样，泡出血水后冲洗干净，再把雪梨削皮切块，姜片、红枣都准备好。接下来准备一锅清水，将猪肺倒进去，再来点料酒，煮沸之后将浮沫撇掉，再把猪肺捞出来。

重新准备一口锅子，将雪梨、猪肺、姜片、红枣一起加进去，接下来添上足量的清水。大火煮开后，转为小火继续煮1个小时左右，煮出浓郁的香味后，加上1勺盐进行调味，就可以出锅开喝啦。

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土豆丝鸡蛋饼

准备食材：土豆、鸡蛋、香葱、食盐、面粉、五香粉。

土豆去皮后洗干净，擦成土豆丝。鸡蛋打入碗中，滤出鸡蛋黄，把鸡蛋清搅拌均匀，倒入土豆丝中，加入食盐、五香粉、面粉，搅拌成浓稠的糊状。平底锅倒油烧热，舀一勺土豆丝放入锅中，用筷子整理成鸟巢状，中间放入一个鸡蛋黄，小火煎至定型，翻个面继续煎，等到两面都变得金黄焦脆后即可出锅。