想买又便宜又好用的破壁机？10年内行人告诉你：这样买不出错

这段时间我发了不少破壁机的科普，收到了很多评论都是：有没有又便宜又好用的破壁机推荐？这应该是大部分朋友的真实想法，毕竟谁买东西不想又便宜又好用啊。但是根据我这么多年的购物经验以及从业经验，得出一个结论：好东西一般都不便宜，破壁机也是一样。

但大家对于便宜的定义有所区别，如果说你想买一百几十的破壁机，那我会劝你不要买，因为真的不好用！如果说你有两三百的预算，那么小型破壁机是可以的，作为家用也完全没问题；但如果说你想要口感好或者噪音低，且容量还要大的话，更建议预算提升到500元以后，体验会有质的提升。

一昧贪图低价，那么买到的破壁机极大可能会出现以下问题：

这些年我每年都有做破壁机实测，相信大家早些年也有目共睹破壁机的口碑，刚开始技术不成熟，确实会有很多问题，但经过这几年各大品牌的努力，硬是把破壁机市场销量拉到了厨电领域前三，成为了家家户户都用得上的产品，一机多用，打豆浆/米糊/煮浓汤/搅拌/沙冰等等，会用的朋友已经把它发挥到极致。

为了这个问题，本文会分为两部分：

①破壁机怎么选不出错？

②有哪些破壁机值得推荐？（价格200+到1000+）

如果单纯想看有哪些型号值得购买的话，可以直接拉到第二部分查看哦~但我个人还是建议大家：先大致了解产品属性以及选购维度，再结合家庭情况去买，会更理智一些！

一、破壁机怎么选不出错？

家里有台破壁机，打豆浆、做果蔬汁、熬浓汤都方便，市面上五花八门的型号，相信不少朋友看得眼花缭乱。其实选破壁机不用死磕参数表，抓住“口感、噪音、实用功能”这三大核心，就能选到合适的好机器。

1、口感

买破壁机最在意的就是打出的东西细不细腻——有没有豆渣残留、果蔬汁会不会分层、浓汤是否顺滑，这些都和机器的本身配置有很大的关系，如果说一款破壁机打出来的东西口感差，那自然会降低使用频率，这点真的非常关键。

首先得看功率，这里说的是加热功率和搅拌功率，搅拌功率决定了破壁能力，打出来的食材细不细腻就靠它了，一般建议选800W以上的，要是常打坚硬食材比如坚果、冰块，1000W以上更靠谱；加热功率则影响熬煮效果，600W以上能让浓汤快速沸腾，还不会糊底，如果是上班族，日常比较赶时间的话，建议选择1000W以上会更好。

和功率紧密相关的是转速，很多商家会夸大转速数值，其实咱们不用追着“4万转”“5万转”跑，真正有意义的是刀头处的实际转速，通常25000-30000转/分钟就足够用了。转速太高不仅费电，还可能让食材过度氧化，反而影响营养。

刀头则是破壁的利器，现在主流的是4-10叶不锈钢刀，什么20多片一定不要相信。像钝刀+锯齿刀的组合就很实用，钝刀负责强力撞击，锯齿刀精准切割，配合立体角度设计，能把食材从各个方向碾碎。别选太锋利的薄刀，用久了容易卷边，反而越用越不好使。

2、噪音

不少人买了破壁机后被噪音劝退，早上打个豆浆生怕吵到家人或者邻居，但是早上喝豆浆却是很多人买破壁机的初衷之一，好在现在的破壁机噪音控制已经很好了，可以做到随时随地使用。

噪音的关键在电机和降噪结构，电机就像机器的心脏，优质的无刷电机比有刷电机运行更平稳，噪音自然更低，而且使用寿命也更长，但是价格略略高一些，一般在500元以上，但长期用更划算，我个人觉得是很值得投资的。

除了电机，商家的降噪设计也很重要。现在很多机型会做“多重降噪”，比如在杯体和主机连接处加硅胶密封圈，减少震动噪音；或者用加厚的隔音罩把电机包裹起来，还有的通过优化刀头转动轨迹，避免食材撞击杯壁产生刺耳声响。

如果对噪音敏感，选的时候可以留意产品说明里的噪音数值，一般60分贝以下就比较安静了，最好能现场试听一下实际效果，如果是在线上买的话，可以多留意一下关于噪音的评价。

3、实用功能

除了核心的破壁和降噪能力，一些细节功能往往能大幅提升使用幸福感，在选择时也可以额外关注。首先是容量，单身或小两口选0.8-1.2L升的就够了，避免食材浪费；三口之家以上建议选1.2-1.7升的，做一次浓汤全家人都能喝到。要是厨房空间小，也可以考虑迷你款，收纳起来更省地方。

自清洁功能绝对是懒人福音，现在很多中高端机型都支持，打完食材后倒入清水，选择自清洁模式，机器就能自动冲刷杯壁和刀头，省去了手洗的麻烦，尤其是刀头缝隙里的残渣，自己洗既费劲又容易伤手。不过要注意，自清洁功能不是万能的，打完黏性大的食材比如糯米糊，还是要简单冲一下再用自清洁，效果更好。

定时功能也很实用，早上出门前把豆子和水放进机器，设定好时间，晚上回家就能直接喝到新鲜的豆浆；或者睡前准备好食材，设定早上的启动时间，起床就能享用热乎的早餐，特别适合忙碌的上班族。另外，还有一些贴心设计比如防溢提醒、过热保护，能让使用过程更安全，尤其是家里有老人和小孩的，这些功能千万别忽视。

选破壁机没有绝对的最好，只有最适合。如果常打坚硬食材、追求极致口感，就侧重高功率、优质刀头的机型；如果对噪音敏感，优先选无刷电机+多重降噪设计的；如果是懒人或者上班族，自清洁和定时功能一定要安排上。预算充足的话，可以选品牌口碑好的中高端机型，各方面性能更均衡；如果预算有限，只要抓住功率、转速、电机这几个核心点，千元内也能挑到性价比不错的产品。

二、有哪些破壁机值得推荐？

我个人对于破壁机好不好用有两个判定标准：1是材质安全，2是口感细腻，如果能在此基础上价格还低就更好了。

那么在这里想给近期买破壁机的朋友推荐这几款，都是我个人这几年用起来觉得相当不错的，有大容量也有小容量的，有便宜的也有贵的，大家可以根据个人需求入手！

1、毕玛P01，参考价764元

这款采用最新的无刷电机，也是目前少有这个技术且能熟练运用的品牌，运行很稳定，再搭配3层隔音的厚实静音罩，从根源上降低了噪音，今年做了3次比较有规模的测试，我们做最常见的豆浆模式，它的噪音测试声音在49dB左右，很柔和不刺耳，加上电机12重降噪，在降噪这一方面，它完美可以媲美千元机型。

质量做工都很顶，外观同色同质静音罩，保持了整体协调性，采用5mm高硼硅玻璃，很厚实，1000W搅拌功率+1000W加热功率，日常家庭完全够用了，再搭载10叶刀头，干豆直打都很细腻，搅拌以后不用过滤，丝滑细腻，口感一流。

2、西屋WPB08J50，参考价219元

后台很多朋友也有关于小型破壁机的询问，那么在这里，我个人会更建议看看像小熊/大宇/九阳/小米或者西屋等品牌，专为小家庭设计的入门款机型还是有比较多的，预算两三百也能有很多选择。

那在这里，我个人还是最推荐西屋这款，容量有800ml，整体轻巧，单手也可以轻松拎起，给长辈安排也是个不错的选择！品牌已经有着74年的破壁机行业经验，工艺技术也已经很成熟了，产品全面通过国内外还有美国欧盟等权威机构的多项强制性质量与安全认证，杜绝了破壁机长时间使用产生的问题，例如重金属残留的隐患、有毒有害物质的挥发等，作为长期家用是很好的选择。

这款两百多已经配置了静音罩，能实现干豆直打/提前预约，还有10大功能菜单，相对传统的豆浆机，这款性价比别说多高了！

3、大宇sm07微压款，参考价279元

这款是一体式的破壁机，在平台也是热卖了很久。有两个容量，更建议大家选择1200ml的微压款，微压焖香破壁技术，加持3重研磨系统，搅拌后的口感真的很不错，免泡免滤的豆浆也会很醇厚细腻，日常做点流食啥的也是很不错的！

整体用起来的声音也是比较小的，大概在70dB左右，两百多的机型能做到这样已经很不错了，不会觉得很刺耳，低预算的可以冲！

4、蓝宝PB08，参考价：699元

蓝宝这款破壁机不仅颜值高，功能也非常强大，特别适合追求高品质生活的家庭使用。最突出的特点就是采用了蒸汽加热的方式，5秒速热喷发蒸汽加热，只要3分钟就可以迅速软化黄豆，500w的电机转速高达23,500转/分钟，搭配双层8叶立体钢刀，能够深度粉碎食材，15分钟即可制作一杯口感浓郁的豆浆，十分适合早起上班赶时间的朋友~

杯体采用全玻璃一体无涂层设计，不用担心涂层脱落的问题，使用起来更加安全放心。除了蒸汽加热外最大的特点是水料分离设计，支持自动上水，12小时的预约时长加上2L大容量水箱，可以提前预约自动上水搅打食材，更加新鲜营养，省心省力。

这款破壁机还有一个非常贴心的设计——三维高温蒸汽清洗功能。每次使用后，只需按下清洗键，高温蒸汽就会从出口喷出，彻底清洗刀头，无需拆卸，不仅方便快捷，还能有效延长机器的使用寿命。

5、西屋J37-W，参考价999元

这款属于是西屋的高端款了，如果有预算的话，绝对是个好选择，容量有1500ml，最主要是它的性能在这个价位段也算是比较有特点的那种。

升级直流无刷电机，没有碳刷摩擦的尖锐声，搭配外置隔音罩，12重降噪，从内到外柔音破壁，工作声音实测也只是在50db左右，可以说我接触到1000以内比较静音的一款，如果是想随时随地开启机器的话，这款是最佳选择。1000W大搅拌功率搭配10叶立体切割刀头和8棱扰流柱，破壁效果好，搅打出来的食材很细腻，入口很丝滑。

重点是升级了钛涂层底盘，人体亲和钛涂层，耐磨损，耐腐蚀，防糊更健康，再次说明了西屋的用材安全性真的高。这款综合表现很好，做工也很在线，如果有预算的话，可以直接冲！

希望以上的内容，对大家有帮助，如果还有什么关于破壁机的问题，可以给我留言或者私信哈！