在福州的城市公园里，藏着一家能让人一秒穿越到泉州的宝藏小馆。它不仅是餐厅，更是一座微缩的闽南古厝，用藤编灯笼和地道风物，将泉州的温柔与烟火气细细道来，为食客带来沉浸式的感官体验。
智能速览
餐厅位于福州公园内，环境宛如泉州古厝。
泉州姜母鸭选用永春红面番鸭和三年生姜母，鸭肉鲜嫩。
九层塔焗大卷口感层次丰富，鱿鱼弹牙，香气霸道。
油淋嫩瓜苗做法清爽，锁住了瓜苗的鲜甜本味。
餐厅细节充满泉州元素，如印有“泉州”字样的果碟。
精华内容
这家小馆的魅力，不仅在于复刻了古厝的形，更在于抓住了闽南菜肴的魂。从招牌菜到时令小炒，每一口都是对风土人情的精准诠释。
闽南古厝氛围
推开木门，仿佛步入一座真正的闽南老宅。藤编灯笼散发着柔和的光，连盛放水果的碟子都印着“泉州”二字，细节之处尽显用心。在福州的绿意包裹中，这里自成一隅，将泉州的生活美学与烟火气巧妙融合，让人瞬间沉静下来。
招牌姜母鸭
「泉州姜母鸭」是这里的必点菜。精选永春红面番鸭，搭配足量的三年生姜母一同焖煸。鸭肉炖得恰到好处，肉质鲜嫩且毫无油腻感，姜的辛香完全渗入肉中。天气转凉时，这样一锅热气腾腾的鸭子，带来的幸福感是实实在在的。
地道风味菜
「九层塔焗大卷」展现了主厨的巧思，鱿鱼圈鲜嫩Q弹，九层塔的独特香气与金黄的蒜粒相得益彰，口感复合且令人上瘾。
「油淋嫩瓜苗」则是一道清新解腻的佳选。瓜苗的鲜嫩被最大程度保留，简单的油淋做法锁住了它的清甜，入口满是自然的青草香气，为整顿餐食增添了一抹亮色。
这家小馆就像一枚温柔的泉州邮票，盖在了福州的城市记忆里。它证明了美食不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的传递和情感的连接。下一次，当你想换个口味，不妨来这里感受这份来自闽南的温暖与地道，或许会有不一样的惊喜。
