每日提神好物之咖啡豆

作为一个天天上班的牛马，每天早上提神的那杯咖啡，都离不开小小的咖啡豆。别看它不起眼，产地不同，味道可大不一样。像埃塞俄比亚的豆子，喝起来酸酸甜甜，带着水果香气；巴西的豆子味道特别醇厚，口感很均衡。咱们中国云南的咖啡豆也超厉害！云南天气好、土壤肥，种出来的小粒咖啡又香又醇，现在不少咖啡店都爱用，连国外都夸好喝！

咖啡豆要变成能喝的咖啡，还得“洗个高温澡”，经过研磨之后，再用开水冲泡一下就能喝上咖啡。

浅度烘焙的豆子，喝起来像咬了口新鲜水果，酸得清爽；深度烘焙的豆子焦香味浓，口感更醇厚。把烘焙好的豆子磨碎，冲上热水，香气“嗖”地就飘出来了。不管是一口上头的意式浓缩，还是慢慢品味的手冲咖啡，每一杯都藏着咖啡豆不一样的风味，越喝越上瘾！