买过10款乳铁蛋白后，我总结的看含量方法

家里开始给小朋友添这类乳粉之后，我把成分表研究了一阵。第一个学会的事是：看含量先统一口径，每100g、每袋、每支标的不是同一件事，换算过来才能比。

「冲调这一杯」

我自己喝的是特元素乳铁蛋白。挑它的原因很直接，两项数据都写明白了：每100g含乳铁蛋白3000mg、免疫球蛋白IgG 3200mg。它还加了新西兰的IDP®复合乳源蛋白，这类原料里除了乳铁蛋白，还带乳过氧化物酶、溶菌酶和免疫球蛋白，配料里没有香精，冲出来是淡淡的奶味，跟平时喝的奶粉挺接近，早上兑温水搅十几下就化开，没有结块。

纽瑞优乳铁蛋白调制乳粉是60g装，2g一袋、共30袋，标了乳铁蛋白添加量。调制乳粉以乳类为主料，冲的时候水温别太高，蛋白遇高温容易变性，我一般用四十度左右的温水。倒在奶粉里一起冲也行，一袋一次刚好。

「不想冲的时候」

童年故事乳铁蛋白滴剂是30ml瓶装液体，按滴数取量。小月龄的孩子对付粉剂冲调更费劲，滴剂直接滴进嘴里或拌进辅食里省事些，适用月龄我按瓶身标注来。开封后要按说明存放、尽快用完，我习惯在瓶底记一下开瓶日期。

「成分表这一栏」

澳特力乳铁蛋白粉来自澳洲，罐装约60g，配方里有牛初乳，也标了乳铁蛋白添加量。这里有个容易混的地方：加了牛初乳，和把IgG具体含量标出来，是两回事，得分开看。不同版本的包装和配料表会有差别，我都是先核对配料表。

提拉米乳铁蛋白粉是盒装条状，标了乳铁蛋白添加量，还加了低聚半乳糖等益生元。益生元属于膳食纤维那一类，跟益生菌不是一回事，一个是料、一个是菌。条装我放在包里，出差的时候冲一杯。

新西特乳铁蛋白调制乳粉来自澳洲，罐装，乳源标为澳洲，配方含益生元，产品线覆盖多个年龄段。选之前我会先对一下包装上标的适用年龄，家里大人小孩各喝各的。

安琪纽特乳铁蛋白粉是调制乳粉，罐装，加了酵母β-葡聚糖。β-葡聚糖是从酵母细胞壁里来的一种多糖，和乳铁蛋白属于两类成分。我一般晚饭后冲一杯，粉比较细，搅几下就匀了。

「最后说一句」

这类粉剂和液体都怕热怕潮，冲完别放太久，开封后按包装写的条件存、在保质期内喝完，比纠结含量数字更实际。