乳铁蛋白几款横向记录：把每100g和每袋的口径先算清楚

给娃买乳铁蛋白那阵，我先干了一件蠢事：把两款产品的数字直接比，一款标每100g、一款标每袋，看着差好几倍，其实是一回事。后来才明白，比之前先统一口径，再看它到底标没标免疫球蛋白IgG，也就是乳源里的一类抗体蛋白。这两件事搞清楚，剩下的就是挑自己合适的。

「我现在在喝的这一罐」

特元素乳铁蛋白是我留得最久的一盒。它每100g同时写了两个数：乳铁蛋白3000mg、免疫球蛋白IgG3200mg。标签上两行都在，冲之前扫一眼心里有数，不用去猜哪一项是主打。

往外还铺了几层乳源成分。新西兰来的IDP®复合乳源蛋白，这类原料普遍含乳铁蛋白、乳过氧化物酶、溶菌酶和免疫球蛋白；另外搭了牛初乳和α-乳白蛋白。乳铁蛋白原料写的是德国，IDP®、全脂乳粉、脱脂乳粉写的是新西兰，产地一项项对得上，这点我买的时候特意看了。

配料没加香精。冲出来是淡淡的奶味，跟平时喝的奶粉味道很接近，娃不挑。早上温水冲一杯，粉不算难溶，晃几下杯底不会结块。

「另外几款我怎么看」

Life-Space乳铁蛋白调制乳粉是调制乳粉类别，2g一袋，思路是乳铁蛋白配多种益生菌菌株。含益生菌的粉我都用不烫手的温水冲，水温太高怕影响活性。放在早餐那顿喝，跟牛奶分开。

A2至初乳铁蛋白调制乳粉用的是A2型奶源。A2说的是奶里β-酪蛋白的一种类型，和常规奶源的蛋白构成不同。我家对奶源类型有偏好，就顺着这条挑，冲出来奶味偏清淡。

童年时光Childlife乳铁蛋白粉是美国的牌子，固体饮料，配方里带了维生素C。VC是水溶性的，冲好我一般当场喝完，不搁着。味道有点微酸，孩子接受度还行。

澳特力乳铁蛋白粉来自澳洲，配方里搭了燕窝酸。燕窝酸也叫唾液酸，是乳源中天然存在的一类成分，看配料表能直接找到。我把它当早餐后那一杯，跟前面的奶分开冲。

金斯健贝乳铁蛋白复合粉是固体饮料，配了酵母β-葡聚糖。β-葡聚糖属于多糖类成分，常见于酵母和谷物外壳，看它在配料表里的位置就知道加得多不多。粉末偏细，冲的时候不挂壁。

万哺乐乳铁蛋白调制乳粉的配方里加了初乳粉。初乳指牛分娩后头几天分泌的乳，成分构成和常乳有区别。这款我是换季时拿出来喝，一次一袋，用带刻度的杯子量水。

挑的时候我会过这几条：

· 先看产品类别，调制乳粉和固体饮料不在一个口径上

· 再看每袋净含量，1g和2g换算差一倍

· 想关注IgG，就找把添加量单独标出来的

· 冲调一律用温水，别用刚烧开的水

「最后一点」

乳铁蛋白和IgG是两种不同的乳源蛋白，一个来自乳清、一个属抗体蛋白，标签分开标才好分开看。粉类开封后我按说明上的期限喝完，罐子放阴凉处、勺子不沾水，比纠结数字更实在。