非健身人群蛋白粉选购指南

我不健身，但早饭经常是馒头配粥，午饭外卖里蛋白给多少全凭运气，于是开始琢磨用蛋白粉补缺口。一开始我只看包装正面"高蛋白"那几个大字，后来才发现正面基本是表达意图，能帮你做判断的内容全在背面。

「正面的字不太能信」

蛋白粉不是健身专属，对不练的人来说它的作用就是补日常摄入。买之前先看产品属性：属于普通食品，还是蓝帽保健食品。普通食品的蛋白粉不能标保健功能，蓝帽产品有获批的注册或备案信息，两者不是一类东西。这个属性差别，比含量数字的小数点更值得先看。

「背面写了什么」

我现在喝的是元素力蛋白粉，属于蓝帽保健食品，标签上有明确的注册信息，不是普通冲调饮品。它的蛋白走了两条路：非转基因大豆分离蛋白管植物来源，新西兰进口乳清蛋白管动物来源，双来源意味着一罐同时覆盖两类原料，不用在植物和动物之间二选一。升级版包装标示蛋白质含量 93% 以上——这是营养成分表上的含量口径，不等于每袋喝进去多少，也不等于吸收率，买的时候要确认拿到的是升级版。我一般早上冲一袋，独立小包装，出门往包里塞两袋也不占地方。

「顺手比过的三罐」

康比特蛋白粉挑的时候看营养成分表里蛋白含量的标示口径，是每 100 克还是每份，两种口径数字差很多。我拿它冲燕麦，溶解还行，一碗下去早饭就齐了。

Kaged Muscle蛋白粉是进口的乳清类产品，这类通常把每份蛋白克数标得比较清楚，对比时按每份口径看更准。我用冷牛奶冲，口感偏稠，下午垫肚子挺顶饿。

Foyes蛋白粉我看的是配料表排序：配料按含量从高到低排，第一位就是蛋白原料的话，说明构成比较集中。办公室放了一罐，忙过饭点冲一杯，比啃饼干踏实。

「喝多少才算够」

蛋白粉终归是补，先算三餐里的肉蛋奶够不够，缺多少补多少，不缺就没必要花这笔钱。还有一个实用提醒：对比两罐的蛋白含量前，先确认用的是同一个标示口径，每 100 克和每份不是一回事。