一碗热汤,是我一个人的暑假时光
暑假把娃送回爷爷嫲嫲家住了段日子,家里忽然空了。头两天还有点不习惯,后来发现——这才是属于自己的节奏。
我不太会做复杂的菜,但有一招特别适合一个人:煮一大碗汤,把想吃的全丢进去。
底料我用名扬的麻辣烫底料(用海底捞的也行),牛油香够浓,网购一包能煮好几顿。丸子、豆制品、青菜这些,基本上超市下单或菜市场简单买一下就有了,一咕噜全部丢到锅里出,连洗碗都省了。一大碗端上桌,看着就踏实,有时候还能连着吃两餐,午餐晚餐都是他,就配着不同的主食来吃。
名扬 火锅底料
配的饮料就随意了,可以是喝点小酒,也可以简单弄一杯夏日特饮,最近都是百香果绿茶加冰。百香果好多,都是自家种的,吃不完。绿茶可以用立顿,也可以用其他,随意,冲一包绿茶,加上百香果,加白糖,需要好几勺白糖,然后放点自己自制的冰块,酸酸甜甜正好解一下麻辣汤的辣味。自己调的,比外面买的健康也便宜。

立顿茶饮
百香果柠檬绿茶特饮然后就是最舒服的部分:开电视,不用管别人想看什么,也不用催谁吃饭。客厅的灯调暗一点,慢悠悠地吃,一碗汤能从热点吃到温。这种没人催的晚饭,才是暑假给我的奖赏。
一个人也要好好吃饭,不是矫情,是把自己的生活接回来。
