在家实现潮汕火锅自由,全靠这盒八合里双拼丸子!
作为潮汕美食死忠粉,踩过太多“伪正宗”牛肉丸的坑——要么粉感厚重嚼着像橡皮,要么香精味刺鼻,直到挖到八合里这款,才知道什么叫教科书级别的汕头味道✅
线下门店天天排队的老字号,把火锅店同款品质做成家用食材,每一颗都藏着老潮汕的匠心,囤一次够吃大半个月,懒人福音实锤了👏

✨ 双拼快乐谁懂啊!一次解锁两种神仙口感,再也不用纠结选哪个
▫️ 手打牛肉丸:精选小黄牛后腿肉37%精华部位,去筋后纯手工捶打40分钟,表面光滑圆润,肉质细腻到犯规✨ 咬下去的瞬间鲜汁爆开,没有丝毫油腻感,满口都是纯粹的牛肉清香,软嫩中带着脆弹,老人小孩都能轻松嚼动,清汤煮一碗都鲜到醒神~
▫️ 手打牛筋丸:同部位牛肉不去筋直接制作,表面带着细微筋膜纹理,嚼起来更有层次、更有韧劲👏 筋肉交错的Q弹感,越嚼越香,还自带淡淡的蒜酥香气,妥妥的年轻人最爱,煮火锅、烤着吃都巨入味!

重点夸夸用料!牛肉含量≥90%,配料表干净到只有牛肉、少量盐糖和天然调料,6大不添加(无防腐剂、无香精、无淀粉、无大豆蛋白),健身党、老人小孩吃着都超放心🌿 非遗手工捶打工艺,物理冲击让肌肉纤维重组,捏一颗在手里紧实有分量,轻轻一按就能快速回弹,这就是老潮汕说的“会跳的丸子”吧!
