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水果酸艾尔别乱买：真果酿才值，香精调的全是坑

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04-05 13:57

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网络用户 2026-01-13

网络用户 2026-02-27

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52. 👾👾幻视，抱脸虫 👾酒精度6.9 👾原麦汁浓度17 👾投入了燕麦、芒果、番石榴、香蕉、百香果、椰子、香草、乳糖、香兰叶酿造的水果甜品酸艾尔。 👾👾视觉上的冲击先声夺人，高饱和度的亮绿色酒体鲜艳到不合常理。 👾闻香上是类似爆米花混着糯米、玉米水的独特气息，查证后才知是香兰叶（斑斓叶）的本味，浓烈且极具辨识度。 👾泡沫颗粒较大且异常丰富，消散较快。 👾👾入口后，香兰叶的糯米爆米花味依旧强势主导，中段缓缓透出柔和的酸感，甜度比酸度更低，且都很克制。杀口感适中，中等酒体并未如视觉般黏稠，反倒偏清爽易饮。直到尾段，香兰叶的香气才逐渐收敛，百香果、椰子、芒果的部分风味才开始层层浮现，下咽后，能感受到些许香草与香蕉的余味留存，可能因为乳糖的加入也让收尾多了一丝滑质感。 👾不得不说，由于其他水果风味过于淡薄，让本就强势的香兰叶更加肆无忌惮，始终难以形成风味共振，本该相互映衬的果香沦为背景板，力道微弱且缺乏记忆点，未能与香兰叶的独特气息形成协调呼应。 👾👾个人的总结是，这是一款极具个性的非常规作品，绝非大众友好型酸艾尔，评价也注定两极分化。可能对于香兰叶爱好者，这是独树一帜的风味盛宴；或者对于热衷探索的酒友而言，是值得尝试的新鲜体验；但对于像非香兰叶受众群的本人，它更像一杯香兰叶膳食纤维营养液，无法获得愉悦感，甚至困惑其存在的意义。 #精酿啤酒 #啤酒 #果泥啤酒 #酸艾尔 #幻视抱脸虫

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61. xeer上新！渝尔代夫，国内咖啡水果酸艾尔鼻祖产品。当酸艾尔与咖啡冷萃合而为一，搭配芒果、菠萝、柠檬和树莓，迸发出神奇的味道。如果在酒单上看到，必须点上一杯，它如江畔之清风，沁人心脾，拂去白天忧愁。特色1：咖啡豆升级选用全进口埃塞俄比亚 SOE 咖啡豆，中浅烘焙，无氧低温萃取咖啡冷萃，降低咖啡豆带来的苦味，增强咖啡豆带来的水果风味表达。特色2：优化混调工艺更加严格的溶氧控制，让水果和咖啡风味得到稳定保留。以悠航自有乳酸菌酸化，加入新鲜黄瓜汁和柠檬，酒体小巧但风味十足。酸感平衡适口，这是我们酿造过最清爽的啤酒得意佳作之一。 “木罕哆衣”(傣语“酸角精灵”)灵感源自云南热带河谷的野性甘酸，以本土珍稀**猫哆哩酸角原浆为核心，融合高原阳光滋养的野生果实，酿造出一支充满云南印记的现代西打。酸角(罗望子)的醇厚基底与活泼气泡交织，宛如红河畔的清风拂过味蕾。这是一款口感清脆顺滑的0糖皮尔森。虽然是0糖，但酒体并没有水感。谷物配方当中添加了50%的大米，增加易饮性的同时使口感更加顺滑。40天碳化熟成，发酵结束后是长达三周的低温冷储，整体风味更加干净。烟熏啤酒的历史可追溯到16世纪，是德国班贝格地区的重要名片。我们使用超级大量德国进口的山毛榉烟熏麦芽和德国培育的拉格酵母借助新世界清亮拉格的工艺复刻出这款拥有悠久历史的产品并使之在新世界续写经典;清亮、干净的酒体，轻巧的烟熏风味，加之冰凉、凌冽的口感，特点明晰、超级奈喝。曾被世界著名的旅行刊物【孤独星球】评选为“中国五佳精酿啤酒之一"的这款经典美式IPA，以强列苦度宣告味蕾的觉醒。琥珀色酒体进发出奔放的松木树脂气息，交织着充满热带风情的果香，犹如末日前最后的狂欢。厚重的酒花冲击过后，麦芽的焦糖甜香逐渐浮现，形成鲜明的苦甜平衡，余味悠长如末日的黄昏。这是献给硬核IPA爱好者的终极挑战，每一口都是对传统风味的颠覆与重建，在苦度的深渊中寻找回甘的光明。

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72. 高狗，超好喝的果泥🍊

73. 瑟加科鱼厂蓝鳊沙冰酸艾尔原麦汁浓度：20.0°P 酒精度：5.0%vol Untappd：4.53 🪧描述：荔枝，欧洲越桔，黑葡萄，蓝莓，香蕉 📝体会：鱼厂的红色果泥常让人有些顾虑，但这瓶蓝鳊却属例外。它没有以往红果泥那种标志性的药味，展现的是更纯粹的莓果类香气。因为添加了香蕉泥的缘故，酒体看起来浑浊，但入口却意外清爽，好像一杯鲜榨蓝莓葡萄浓缩汁般明快。尾段渐渐浮出的一缕荔枝甜意，更让人感到愉悦。对我而言，水果酸艾尔能不甜腻、够酸爽、无异味、果香融洽，就是优秀之作，而鱼厂，正是酿造这类优秀产品的典范。 🎬配影推荐：《花火》 #鱼厂 #水果酸艾尔 #花火 #精酿啤酒

74. 4.3/5 艾尔复兴奢华无序整个花活酒精度：4%ABV 原麦汁浓度：19.2p 批次：2025.9.24 饮用日期：2025.12.19 风格：水果酸艾尔饮用体验：这款酒整体就是一杯覆盆子味的酸奶，入口像是香芋奶，收口有莓果的酸甜，不同于上个批次的芭比粉酒体，这批次我这罐的酒体是香芋紫，有点类似小时候喝的香飘飘香芋味奶茶，虽然配料表有食用香精，食用色素，但倒也没有廉价的植脂末感，9月24日的批次，喝着很新鲜，酒精感只有4度，基本喝不出来，口感比较顺滑，微弱的咀嚼感，冷藏拿出来后上层几乎无气泡，在这个价位的莓果风味的水果酸艾尔中，这款是我个人觉得很不错。#精酿啤酒 #果泥啤酒 #适合女生喝的酒#水果酸艾尔 #艾尔复兴无序

75. 今日啤酒——高狗热带柑橘果泥酸艾尔

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79. 4.3/5 艾尔复兴奢华无序整个花活

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81. 牛啤堂第一罐珍果宣言今天的第二罐因为第一罐也是小罐就又开了一个同样都是芒果为主的果泥芒芒雪芭是西打偏酸口更开胃珍果宣言是艾尔酸得不那么严重但它的柠檬味恰到好处甚至可以说是柠檬皮味带点苦给了更多的回味浓稠的酒体像果酱一样的质地非常沉稳比芒芒雪芭更有成熟的感觉真要说这才是酒比别的果泥饮料感更低更要推荐！ #精酿啤酒#果泥啤酒#牛啤堂 #珍果宣言

82. 酒鬼的福音！这杯草莓真的好喝！🍓

83. 【高狗精酿】热带柑橘果泥酸艾尔

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87. 52/100 分野酿造 | 海南长臂猿可可酸艾尔

88. 瑟加科鱼厂真鱥冰沙酸艾尔原麦汁浓度：20.0°P 酒精度：5.0%vol Untappd：4.51 🪧描述：奇异果，香蕉，香梨，白葡萄 📝体会：意犹未尽，那就开条鱼吧！这款真鱥也算是鱼厂这么多鱼里面的老人了，稳健又出彩，是饮果泥的不二之选。开罐的香气老实讲并不愉悦，伴随着泥般酒体散发的是一种熟透到快要烂掉的猕猴桃和香蕉的气息，让人怀疑发酵罐里到底发生了什么事故；入口后，一股香水梨、猕猴桃的香气扑面而来，此时的果香反而是新鲜的，具象的，就好像有一个云南老伯在给你榨一杯鲜果汁一样，再加上香蕉的辅助和一些梨子的添加，浓稠的酒体甚至还有一些梨子里面粗糙颗粒的咀嚼感，没毛病，好喝，特别，是鱼厂的一贯水准。 🎬配影推荐：《鲸鱼马戏团》 #瑟加科 #鱼厂 #酸艾尔 #鲸鱼马戏团 #精酿啤酒

89. 愤怒的椅子看在皮特的份上。原麦汁浓度:14.75 酒精度:6 风格:水果酸艾尔紫红色酒体，有少许的紫色泡沫，闻起来是很浓郁的莓果系酸艾尔，夹带一些乳糖风味，酒体中等，入口是饱满的黑莓蓝莓的果味，下咽时会感到有一丝苦，能喝出微弱的酒精感，回口没什么明显的余味，酒体顺滑多汁像莓子果酱一般，带有莓果和棉花糖的香味，酸甜平衡，比较易饮😀#精酿啤酒 #愤怒的椅子