屯“粮”实用指南,即食/保质期/水分/口感,提前准备遇灾不慌

创作立场声明：个人经验，欢迎交流。

Lucy热爱养生，其中一个原因是有时候瞎琢磨啊，如果遇到危险，我能不能跑赢时间和坏运气，带我闺女找到安全的避难所。

所以运动总给自己加码，还爱练练短距离加速跑，捂脸。

给自己、家人、孩子买了保险，尽自己之力在平时把可能遇到的危险，极其带来的不良后果降低至最低。

这三年坚持定期献血，其中一个原因是，我付出了，在我需要的时候，会有人也想着我们的。

平时加强体育锻炼，饮食做长期营养管理，也是考虑到生孩子时间晚，怕给她以后添麻烦。

我想说的是，这些并不是莫名其妙的增加恐慌，只是承认生活的不确定性，在自己最可控的阶段，用最可控的方式，降低未来不可控给我们造成的伤害。

比如，我家里长期储存大量糖，过年买来看喜庆的，朋友结婚的喜糖，不吃我也一定还存着。夏天太热放冰箱，其他季节放屋里当摆设。

我先生说不吃就扔了吧，占地儿。

我说扔？开玩笑！万一遇上点啥，你知道这些糖能帮咱们保命吗？

糖敢扔呢？

面对自然灾害或不确定的意外，老人通常爱屯米屯面屯油。

我个人建议是，由于可能没有做饭的条件，其实需要进行加工烹饪的天然食材不太适合作为储备食物，可以买点能够长期储存、不易变质、饱腹感强、密封包装、小包装的深加工食物。

这类食物吃起来不费劲，不需要依靠燃气和电，即便没有餐具也能吃，而且不需要你会做饭。小包装开封后可以迅速吃完，不会因为储存环境不当导致食源性疾病。

不用多买，多了用不上也是浪费，半年更换一波。当然，如果没有减肥的打算，也可以吃掉一部分，也可以和同事们分享。

边买边吃边存，吃完了再买，然后，然后可能就得去做体重管理了。

压缩饼干这种我个人建议往后排，真的，太干，如果缺水的情况下吃压缩饼干，太难受了。

其实在家里屯粮，倒是不用考虑体积的问题，并不需要那些特别“压缩”的食物。还有，无真糖的健身或者所谓营养食物不建议作为备灾准备品。它们对血糖波动小，给不了你瞬时饱腹感，让你吃完很难有满足感。要知道，如果遇到意外，人的心理稳定和身体稳定是同等重要的。

什么能给你心里满足感？

糖！

无敌好吃，所见即所得，非常柠檬以及非常冰

什么能给你更强的心里满足感？

糖+脂肪！

以防外一的屯粮原则就是和日常合理饮食的原则反着来。

但是，血糖有问题的人不能这么吃。

另外，血压有问题的人，不能吃太多罐头食物或其他钠含量超高的深加工食物，以防钠元素导致血压波动。

1.水果罐头

罐头是食物经过巴氏杀菌、煮沸、冷冻、冷藏、干燥、真空等处理，密封在不透气的容器中，可以防止微生物进入和增殖。虽然由于热处理，水果中一部分怕热的维生素会流失，但其实和自己在家蒸梨这种做法来说，营养成分的保留还是相当不错的。况且其含水量高，可以帮助人体补充最容易缺乏的水分。

开罐后，应尽可能用经过酒精棉片消毒的餐具分食。最好一次能够吃完。自然灾害可能导致病菌传播的机会增加，罐头不开罐自己是保险箱，开了罐就是蚊虫和细菌等微生物的天堂。

我个人建可以备点儿红果、橘子这种酸甜适宜的，一是避免咳嗽，二是减少咽喉黏膜因为渗透压局部脱水。

林家铺子混合水果罐头（黄桃、草莓、桔子、雪梨、椰果、山楂、菠萝、什锦、杨梅等口味随机）425g*6罐33.9元京东去购买

三只松鼠什锦水果罐头方便食品新鲜糖水黄桃椰果菠萝200g/罐13.9元京东去购买

八享时糖水桔子罐头礼盒425g*6出口日本级水果橘子罐头即食食品49.9元京东去购买

2.黑巧克力

建议选择可可含量70%以上的巧克力产品。这种可以随吃随买，保证家里永远都有一两斤。很多吗？我觉得巧克力存再多都没有错。

巨爱逛超市和便利店的巧克力区。当然，不是那种属于糖的巧克力，而是真的巧克力。

下面这款巨好吃

爱普诗（Alpesd'Or）85%黑巧克力500g袋装瑞士进口黑巧纯可可脂制作99元京东去购买

下面海盐口味的那款非常特别，入口能感受到明确的盐粒。如果是食物短缺，甜加咸还是非常利于补充体能的。

黑巧控糖计划控糖计划黑巧黑巧克力益生菌可可脂零食巧克力控微苦72%海盐黑巧克力30g22元京东去购买

下面这款我买的是藜麦口味的，有非常明确的谷物香味。

每日黑巧瑞士可可脂黑巧克力健身零食礼盒单盒装焦糖海盐味黑巧克力19.9元京东去购买

每次带我闺女爬山，或者逛一上午公园，我就会给她吃一块巧克力。所以小姑娘极其喜欢户外活动。巧克力理论上“没个坏”，但是这样说好像不科学哈。那就买上三四种，每种一两板儿，如果6个月吃不完就换新的。

但是吧，肯定能吃完的。实在吃不完就和同事分。反正食物不能浪费。

3.肉罐头

其实如果断粮时间不长，可以以碳水为主，少吃肉。肉吃进去，需要更多的水分完成代谢吸收。断粮时断水的可能性也比较大。

其实储备点火腿肠也行。不过那外包装是真的难撕开，所以我个人倾向肉罐头。

午餐肉准备炒饭的

梅林午餐肉罐头火锅必备198g*2中粮出品（新老包装交替发货）23.9元京东去购买

红塔红烧牛肉罐头130g×6罐休闲食品下饭菜熟食速食即食牛肉59.9元京东去购买

林家铺子金罐午餐肉90%肉含量200g*449.9元京东去购买

鱼类罐头也是不错的选择，尽量选水浸的，别选油浸的。但是有个问题，很多人，特别是老人小孩儿觉得鱼罐头腥气，所以给全家备粮的话，午餐肉还是最佳选择。当然，罐头的牛肉也不费牙。

上海梅林红焖牛肉罐头即食下饭菜400g中华老字号42.9元京东去购买

健身类即食鸡腿也是个选择方向。

优追麦克斯去皮鸡腿肉160g*2（藤椒+原味）4只装即食熟食卤味零食健身代餐食品烤肉烧烤食材49.9元京东去购买

独角兽暴肌厨房即食去皮大鸡腿奥尔良味75g*6高蛋白健身代餐熟食休闲零食肉干肉脯57.9元京东去购买

4.预包装的糕点

建议查看食物成分表，找含水量多的。当然，含水少，含热量就高，同样是一块更解饱。但如果是短期食物缺乏，我更倾向于好嚼，含水多一点（人体缺水比缺少食物可怕）的糕点。

饼干是我的第二选择。

百草味网红小零食手撕面包整箱办公室早餐饼干蛋糕软面包家庭装儿童代餐华夫饼1000g/箱36.9元京东去购买

达利园红豆手撕面包630g(18枚）量贩箱装早餐营养代餐办公室网红甜品29.9元京东去购买

达利园法式软面包香奶味3斤箱装早餐手撕面包零食大礼包早餐食品点心礼盒36.9元京东去购买

良品铺子高端零食手撕面包棒面包营养早餐夹心口味即食小吃750g*139.9元京东去购买

三只松鼠手撕面包点心零食酵母面包代餐早餐口袋软面包礼盒1000g/盒32.9元京东去购买

牛奶妹的口感超级好，最重要是不甜，有巧克力香。

尽量选小包装的，大包装里有独立包装的。如果是自然灾害，很容易有蚊虫，细菌繁殖的速度也快，大包装打开后，如果没有条件清洁密封，很容易造成食物污染。一次性吃点的话又有点浪费。

每人一两块，慢慢吃，减少活动，减少热量消耗，有限的食物可以帮我们撑过更长的时间。

5.对食物具体形态不挑剔的也可以存蛋白棒、代餐饼

由于是健康饮食，很多蛋白棒的添加糖是代糖，热量是低一些，添加糖低一些，但是口味……

我对天然糖和代糖的区别很敏感。

不过，存一点也是可以的。

口味我是没太大发言权，只存过，没吃过。捂脸。

肌肉科技(MUSCLETECH)乳清蛋白棒运动健身男女营养饱腹代餐棒能量棒30g12支组合装198元京东去购买

Keep蛋白棒高纤代餐能量棒新老包装随机发240g/盒（30g*8包）香浓可可79元京东去购买

愿本文内容谁都不用上，风调雨顺，太平和乐！