8个品类15款低卡小零食,到底谁美味,谁踩雷!

2021-04-13 19:00:00 13点赞 202收藏 18评论

8个品类15款低卡小零食,到底谁美味,谁踩雷!

四月即将过半,夏天近在眼前,养了一冬天膘的兄弟姐妹们,是不是准备重启减肥计划了?

我知道有很多人为了“管住嘴”,都计划用低卡的零食来代替原来的选择。但现在做运动健康饮食的品牌太多,有的零食又光健康不好吃,想挑到合心意的也不是件容易事。

所以我拉着清单的小伙伴们搞了个“低卡零食测评”,直接试吃 8 个品类的 15 种零食,看看到底谁美味,谁踩雷!

为了让大家控卡更轻松,我也将每种零食独立小包装的热量标注了出来,并与苹果做了对比。总的来说,虽然这些零食的确比一般的热量要低,但真吃一大包下去还是会胖。少吃一点、尽量克制还是亘古不变的减肥黄金法则。

话不多说,来看结果吧!

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试下来,有 4 种低卡零食得到了大家的广泛好评,好吃到和同类普通零食比都不输的那种!而且它们还是这 8 款零食中热量偏低的那些,惊不惊喜,意不意外?

总之不管你减不减肥,我都强烈建议入手它们,既好吃、又低脂,何乐而不为呢?

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全场好评最多、谁吃谁夸的零食,就是它了!我以前也买过其他家的黄鱼酥,同样的克重下,热量是独角兽的 3 倍,脂肪和钠含量是它的 6~7 倍,但就这么不健康,做得都没独角兽好吃,你说离不离谱?

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这款小黄鱼的优秀,是从选材到调味、口感全方位的。它的每只鱼仔都特别肥硕,肉很多,看得出生前就很健康,哈哈。

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烹饪上,采取低温烘焙的方式,口感之酥脆蓬松完全不输油炸,还不会油腻、发硬,骨头嚼起来都毫无存在感,吃完手上也不会油乎乎的。

当然,最好的还是味道,唇齿留香,一点不腥!可能因为海苔碎有提鲜的效果,虽然钠含量不高,但小黄鱼吃起来咸淡刚好,加上鱼本身的酥香味很浓郁,所以并不会像很多低卡零食那样索然无味。

一包十条鱼左右,能吃得很过瘾了,才只有 44 大卡,还补充了蛋白质和钙,真是神仙零食了!

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想减肥、想健康,就一定要和高油高钠的辣条 say goodbye 吗?有这款手撕素肉就不必~虽然钠含量只是普通辣条的四分之一,咸味偏淡,但是它的麻辣给得都很足,所以吃起来并不寡淡,一样过瘾。

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同样能做辣条替代的,还有吃起来很爽的魔芋爽。

魔芋是 0 脂高纤的健康食物大家都知道,但很多品牌的魔芋经过油、盐的洗礼,一下就“脏”了。薄荷健康的优势在于调料下得很克制。把魔芋丝挤出来就能发现,这款基本上没啥红油,看配料表也能确认是 0 脂肪的。

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唯一缺点就是钠含量高一些,但对比同类也低了不少,偶尔吃一包无伤大雅。
PS:每 100g 中脂肪含量小于 0.5g 即可称为 0 脂。

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虽然配料精简了,但它的调味并没打折扣,香辣中带着一丝酸,特别开胃。大家可别因此一口一包地吃,那就停不下来、不健康了😂我是习惯一根根吃,魔芋嘛,本身很筋道,少吃点嚼起来嘴里也不会空落落的。欺骗自己吃得久一点、显得多一点,吃完一包就很容易停下来了~

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0 卡果冻是薄荷健康家的爆款,这次大家试下来也都给了好评👍
可能你会有疑问,明明也吃下去东西了,为啥会没有热量呢?其实是当食物每 100g 的能量低于 4 千卡时,就可以宣称自己是 0 卡了。所以它还是有一点点热量的,但少到可以忽略不计~

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它的口感很 Q 弹,搭配上清清爽爽的桃子香气,超适合现在的春天。最赞的是吃完嘴里一点不假甜,本代糖恐惧者吃了好几颗也没翻车,真的爱了!

另外,想控制食量的兄弟姐妹,可以考虑饭前来一颗,稍微有点饱腹感就不会吃太多啦。

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因为不是每种食材都称得上健康,所以低卡零食用得多的主要就是鸡胸肉、魔芋、豆制品,在“好吃”的基础分上就已经低了。再加上少了重油重盐这个香味来源,难免会比普通的尝起来寡淡。

于是在这次的测试中,有几款零食的评论就很两极化,有的人觉得调味少了能尝出食物本味,有的人则只觉得食之无味。

所以下面这几款我会详细说一下它们的优缺点,如果符合你的口味,买来代替普通零食确实更健康,而且因为饱腹感强甚至还能让你少吃些正餐。但如果它们正巧在你的雷区跳舞,恭喜避开,零食再低卡,也没有不吃更减肥呀!

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因为不少品牌都有出鸡肉丸,所以我买了 5 款销量高的回来尝了下,包括薄荷健康、keep、肌肉小王子、独角兽暴肌厨房和鲨鱼菲特。对比下来,肌肉小王子家的喜欢的人最多:比较像鸡肉肠的味道,口感偏软,没有腥味,还有细碎的荸荠增加脆脆的口感。

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▲ 左一为肌肉小王子家的鸡肉丸右二为独角兽的

另外,独角兽暴肌厨房的也不错,鸡肉纤维明显,肉丸更紧实,同时能吃到香香的鸡肉味。而且它家的肉丸比较小,吃着没啥负担,像肌肉小王子的就比较大,虽然很实惠,但女生一次都吃完真的有点撑😂。

除了做零嘴、在下午茶填填肚子,把鸡肉丸加在正餐中,丰富蛋白质摄入也很不错。

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本来我寄希望于在减肥时用鸡肉丸代替各种肉类零食,但吃过之后就放弃了。它的好吃是相对的——能下咽,但因为没什么味道,所以并不会让人产生快感,口感也不如鸡胸肉(可惜鸡胸肉一般都很大块,不适合做零食)。除了补充蛋白质,实在没想到什么非要吃它的理由。

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没想到吧,魔芋竟然连蛋糕都能做!我一共买了四个品牌的,除了低卡博士的口感比较奇怪,好像有沙子混在里面嚼起来牙碜以外,另外三款还是类似蛋糕的。

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每个品牌我都选了最推荐或最畅销的口味,8 位同事吃下来基本上每个蛋糕都有好评和差评,真·萝卜青菜各有所爱了😂总体来说,特殊口味比原味好吃,伙计的评分略优于其他。

魔芋蛋糕类似蛋糕,但差别在于会更扎实、更弹,如果你喜欢蓬松口感的蛋糕,那很可能会觉得它噎得慌、像馒头。

口味上,因为少了蛋黄、油和奶,它的香气、甜味都不如普通蛋糕,同事 @盐丁丁呀 就评价这是“属于除了减脂期解馋,其他时刻根本不想尝试的那种零食”。所以如果没有强烈的减肥欲望,也不是特别馋蛋糕的话,拿它当替代品,肯定会失望。

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除了能做丸子、香肠,鸡肉还能做成偏硬的“薯片”。经过处理后的它变得又薄又脆,已经吃不出来原来的口感了。

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多吃几口,嘴里习惯没什么调味的时候,能体会到烘焙带来的酥香,减肥特馋薯片、油炸食品那种脆脆的食物的话,勉强也能用它代餐一下。

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我买的是烟熏烤肉味的,可基本没尝出来这个味道。重口的人肯定会觉得它乏味,甚至有同事给出了“像在吃纸”的评价😂。另外作为一款主打健康的零食,它里面添加的是白砂糖,虽然因为量少而整体热量不高,但还是有点让人介意。

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黑巧本身就是比较健康的零食,keep 在此之上,以菊粉和麦芽糖醇代替白砂糖,对血糖控制更友好。另外,乳清蛋白粉的加入也让它的蛋白质含量相对更高。

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其实它吃起来和普通黑巧差别真不大,味道没硬伤,就是性价比不高:热量与其他黑巧持平,而小小一块巧克力即便蛋白质含量更高,也多补充不到哪去,那何必多花钱买它呢?因为添加了菊粉,所以特别在乎巧克力口感的人还可能会觉得它不够顺滑,有点糊嘴。

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以上就是今天的推荐和避雷啦~最后还是要提醒大家,一款低卡零食热量再少,吃多了也一样会发胖,它们的存在不过是让减肥之路没那么痛苦而已。希望有它们的帮助,能让你在夏天来临之前轻松获得想要的身材~

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