烘焙小白好助手!小猴智能厨房秤,精准称重易收纳

2021-04-08 11:18:58 1点赞 2收藏 2评论

创作立场声明:本文仅代表作者从一个普通消费者的角度去评价一款产品,对于一些细节和设计可能会有失偏驳,欢迎本着交流的态度和作者进行探讨和研究。

我是一个美食爱好者,每个喜欢烘焙的人都有很多烘焙工具和食材,经常会做一些好看又美味的美食。家里原来的厨房电子秤是入手烤箱的时候的赠品,一直不太准确。做烘焙的时候,不太好拿捏克数。

烘焙小白好助手!小猴智能厨房秤,精准称重易收纳

这款小猴智能厨房秤是一款比较不错的厨房秤,内置高精度重量传感器,最小称量精度可达 0.1g,可以满足我日常对烘焙、烹饪、精细配餐等多样精细化称量需求。

烘焙小白好助手!小猴智能厨房秤,精准称重易收纳

小猴智能厨房秤的颜值很高,圆形的设计很容易收纳,采用食品级钢化玻璃秤面,在面板的下方还设计了隐藏式的LED显示屏。显示屏可以显示电量、称重数据、称重单位、蓝牙连接状态。

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小猴智能厨房秤一体式设计的面板无缝隙,易清理。在旁边有个圆形旋转按钮,兼顾开/关机,去皮/归零,以及旋转来切换称重单位。共有三种计量单位,可在“g(克)、ml(毫克)、oz(盎司)”之前切换。默认的单位为g。

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不是充电设计,在小猴智能厨房秤的底部有防滑垫,可以确保小猴智能厨房秤在不同表面也能摆放稳定。底部是电池仓,三颗7号电池,三颗电池应该可以用很久。

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小猴智能厨房秤的另外一个优势是可以连接米家APP使用,通过手机可以实时同步称重数据,并且能记录,备注数据。可添加温度、时间等数据,每一次称重还可以选取储存在 APP 中,并生成食谱。可随时导出并拍照、分享给家人好友。

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那么就来体验一下,看看小猴智能厨房秤的精确度,刚好假期在家没事,就做点吃的。一边看电视剧一边当小零食,很不错。

食材:

黄油100g、低筋面粉100g、高筋面粉30g、细砂糖30g、抹茶5-10g、牛奶70g。

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做法:

1、黄油100g隔水加热融化,加入细砂糖30g打发。

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2、打发好之后筛入低筋面粉100g、高筋面粉30g搅拌均匀。

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3、倒入牛奶70g,搅拌均匀。

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4、筛入5-10g抹茶粉,这个抹茶粉的克数自己决定就好,我放了9克。

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5、搅拌均匀之后,将面糊放入裱花袋内,用裱花嘴挤出自己喜欢的曲奇花样。

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6、我使用的是曲奇模具,如果使用平烤盘挤曲奇的话,需要注意每两片曲奇的中间,都要留出一些空隙。因为烤的时候会膨胀。

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7、放入烤箱中,160度烤20分钟,刚出炉是软的,放凉就变酥脆了。

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在整个制作过程中,我们都可以一边称食材重量,一边记录,以往我们都是用手机记录,现在好了,米家APP中可直接在称重的同时就记录,备注每一个称量数据,并保存起来。存为自己的食谱后,下次再使用就更方便查看了。

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总结:

小猴智能厨房秤可随时切换四重称量单位,在使用的时候不用换算,很方便。一个旋钮实现多样功能,相比较市面上很多按键的厨房秤操控简单,很适合烘焙爱好者。精准称重克数,更有助于新手小白的学习实践。

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    我买了个厨房秤,想着做菜用,结果发现,辣椒(红,尖,干)3克,大葱3克,白皮大蒜3克,姜3克,花生油50克,料酒3克,白砂糖3克,酱油5克,香油2克,豌豆淀粉5克,醋3克,这没办法做啊,只好适量搞定

    如果是炒菜或者炖菜的佐料,不用那么精细,适量即可,如果是做蛋糕之类的烘焙,有些是需要精细一些哦

  • 沙发
    04-08 17:19

    我买了个厨房秤,想着做菜用,结果发现,辣椒(红,尖,干)3克,大葱3克,白皮大蒜3克,姜3克,花生油50克,料酒3克,白砂糖3克,酱油5克,香油2克,豌豆淀粉5克,醋3克,这没办法做啊,只好适量搞定

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