一日生活，从活力满满的“早餐角”开始

在家悠闲地吃早餐，

原来是一件奢侈的事。

你上次在家里吃早餐，是什么时候？

成年人的清晨，最忙碌。从闹钟响起的那一刻，就要开始和“起床气”作斗争，拖着惺忪的睡眼，刷牙洗脸、化妆，纠结穿哪套衣服，最后还要掐着点上班。久而久之，悠闲地在家里吃一顿早餐，仿佛成了一件遥不可及和奢望的事情。

由此看来，在家吃早餐，才是一件“奢侈”的事情。如果家中有一个美好的用餐环境，很多人估计会更有动力起床、上班。

早餐角设计，图源网络

也许有人会说，面积不大的家，如何收拾出一个美美的早餐角？

充裕空间的厨房和餐厅，是很多人追求的家居环境，但近年来流行着一种趋势，小而美的早餐角设计，对于非正式早餐来说，一个舒适、好用、美好的早餐角，足以满足很多人在家用餐需求。

不用在便利店随便对付，只管在家慢慢地享受丰盛早餐，微波炉里刚热好软软胖胖的馒头，从慢条斯理的咀嚼中的体会乐趣；咖啡机里新鲜的咖啡，帮你赶走瞌睡虫；煮得恰到好处的粳米粥，软软地顺着你的喉咙流下去，整个胸口都暖烘烘的。

一个美好的早餐角设计，会大大提升生活幸福度，用上丰盛的早餐，一整天都会活力满满。

在亚洲文化中，人们虽对早餐文化有不同的理解，但都认为认真吃早餐很重要。

中国人对早餐的态度，似乎在之前走红网络的纪录片《早餐中国》中有所体现，人在异乡，胃在故乡，浓厚的情感包含其中。

电视剧《凪的新生活》截图（上），《森林民宿》电视剧早餐截图（下），图源网络

日本人觉得在家吃早餐是一种礼貌，就像日剧里，早上一家人在餐桌前，吃完早餐后，各自出门，是对家人的一种尊重，让家更有气氛。

最近热播的高分治愈日剧《森林民宿》，堪称民宿版《小森林》，吃喝之间对谈快意人生，老板娘亲手为客人制作早餐食物，用的是最新鲜的食材，煎鸡蛋、烤香肠、烤面包，还有蔬菜沙拉，丰富、有营养，隔着屏幕都感觉到了主人的用心。

美好的早餐食物，图片来于源pinterest

关于早餐，尼尔森的一项有趣调查显示：近5年里中国一线城市的上班族，80%早餐都是在路上吃的，《早餐中国》的主创团队多数是90后，导演发现，他们对早餐十分敷衍，甚至不吃早餐。而在日本，85%的日本人在家吃早餐，这其中60%的人表示几乎每天自己动手做早餐。

Damson Blue Luxe toaster by Breville，图片来源于pinterest

但这并不意味着，中国的年轻人不喜欢在家吃早餐，或者不喜欢在家做饭，事实上，年轻人是厨房小家电消费的主力群体，他们愿意在家做饭，并享受做饭的乐趣，如果太忙会选择点外卖。

而一个好用的厨房和合适的用餐环境，成为他们在家吃早饭的重要条件，早餐角的设计在近些年开始逐渐流行起来，很多家庭装修都会参考和采纳。

如果，你有“起床气”，不妨给自己设计一个早餐角，赶走瞌睡虫，心情愉悦地用完早餐，元气满满地工作和生活。

室内设计师卡罗尔·洛斯说：“早餐角，可以提供一个理想的用餐环境，没有餐厅装饰布局的压力和礼节性用餐礼仪压力，此外，它也同样适用于面积大小不同的厨房中。越来越多的客户在厨房设计中想要添加早餐角。”

早餐角，顾名思义在角落里，能给人安静的氛围，而且与传统的桌椅相比，它们占用的空间更小，适合早餐使用，同时，早餐角还有很多功能设计，比如阅读角、咖啡角、交谈区等功能。

早餐角灵活、方便，对面积不大的家庭很友好，“L型”早餐角、卡座早餐角、小圆桌早餐角都是极好的设计，充分利用家中的“犄角空间”。

“L型”沙发，图源网络

很多人装修，墙面构思了很多设计的可能性，比如壁龛、定制衣柜、搁板等，却唯独把墙角闲置了出来。墙角这个不大的地方，能干什么？够干什么？如果你这么想，就错过了一个很好利用角落的机会，墙角虽不能担当大任，但平白多出一个早餐角，是不是会有一丝惊喜呢？

“L型”早餐角设计，图源网络

在墙角，可以用“L型”沙发形式，作为早餐角的设计，既结合了沙发与休闲功能一体的设计，又能将空间合理利用起来，靠边不碍事儿。事实证明，这种摆放方法被很多人喜欢，方便、好用。

卡座早餐角设计，图源网络

卡座早已不是餐厅、酒吧、甜品店和咖啡店的独创专享，卡座渐渐深受大家追捧。卡座设计，不仅能有效解决户型问题，巧妙利用畸零角落，充分增加收纳空间，而且在视觉上，也是绝对亮眼。

卡座早餐角设计，图源网络

卡座的舒适度极佳，人坐在卡座里有种包裹感，安全感大大增加，同时，还可以随意地躺在沙发上，不受拘束。

卡座早餐角设计，图源网络

除此之外，卡座还可以节省过道空间。正常餐椅，背后需留出60厘米左右的过道，足够椅子移动和人通行的空间。而卡座是固定的，适合比较狭窄的小空间，可以给另一侧腾出更大的过道空间。

圆桌早餐角设计，图源网络

选餐桌，圆桌还是方桌？其实圆形餐桌和方形餐桌都有各自的优势，结合家里实际情况把优势发挥到最大才是最好的。

圆桌早餐角设计，图源网络

餐桌是餐厅的中心点，中国古代餐桌以圆形为主，俗称“天圆”。圆形餐桌形如满月，象征团圆，亲密无间，围坐在一起不分彼此，气氛融洽而且聚扰人气，能够很好地烘托进食的气氛。

小圆桌体积不大，放在角落里方便，还能有聚气的作用，不失为好的选择。

艺术画作早餐角设计，图源网络

早餐角的墙面是一块待开发地儿，一幅合适的装饰画，恰如点睛之笔让空间变得有灵气，画作既要与空间配色和氛围和谐，同时也是主人品位的体现。

艺术画作早餐角设计，图片来源于网络

家中用艺术画作点缀，并非遥不可及，艺术并不高冷，在不考虑升值和收藏的功能情况下，从小作品入手，掌握搭配技能，几幅简单小画就能让你的家与众不同。

多功能早餐角设计，图源网络

早餐角不仅可以为吃早餐提供服务，甚至可以接待客人，成为洽谈的舒适角落。也可以当作临时工作的工作台、朋友小聚畅饮的吧台，甚至是其他更多的用途。

多功能早餐角设计，图源网络

同时，早餐角还可以打造成一个书房。阅读区域，成为饭前和饭后消磨时间的好去处，比起刷手机，看书估计更能让生活的节奏缓一些，用餐的速度慢一些。

早餐角，一个“角”字，意味着空间不大，对于面积不大的家庭来说很友好。好的早餐角设计，光是美貌可不够，还要实打实的设计，空间舒适度、视觉美观度、好的用餐氛围等，都是要考虑的，小空间，设计却不能马虎。

清晨早起的人，还处在未清醒的状态中，明亮、通透、鲜活的空间最为合适，在早餐角的整体氛围营造上，以舒适和轻快为主，明亮的色彩，唤醒睡眼惺忪的你，而且用亮色可以唤醒大脑，减少疲劳感，你的注意力也会集中在用餐的氛围中。

早餐角地毯设计，图源网络

小空间设计，可以增加地毯，让空间富于变化，色彩更灵活，包围感更强，层次感更丰富；可以增加绿植，让空间更富有活力和生机；还可以增加一瓶鲜花，有鲜花的早餐，你如何拒绝得了呢？

早餐角餐椅设计，图源网络

用餐的座椅将决定我们用餐时间和舒适度，早餐角不仅是吃饭的地方，还是放松、学习等场所。因此，选择让你能够一直心情好且不会感觉到腻烦的餐椅尤为重要。

桌子和椅子间最合适的高度，一般来说是椅子的坐面高度和桌子间的距离在27-30cm左右。把握好这个尺度，才不会腰疼，而椅子的靠背是由海绵填充，海绵的回弹性极为重要，在面料方面，餐厅桌椅更倾向于使用具有良好延展性和强收缩性的织物。

早餐角吊灯设计，图源网络

灯光设计，也是用餐氛围营造不可或缺的一部分，自然采光和吊灯的设计相结合。吊灯可以选择更有设计感一些的，白天吊灯作为装饰物出现在空间中，夜晚可以照亮餐厅，同时让食物氤氲上一层暖光增加食欲。

早餐角食物，图源网络

嗅觉的刺激能唤醒人的食欲，事实上，我们对美食滋味的感受，并非完全来自味蕾，多数是来自嗅觉的贡献。神奇的是，大脑对香气的处理速度是对痛觉处理速度的两倍！也就是说，嗅觉的刺激，走的是和视觉、听觉、触觉完全不同的捷径。

早餐角鲜花，图源网络

每个人都有过那种引出某种记忆的嗅觉经验，像是烤面包的香味让人想起在家里的厨房中，美味的食物馋得让人口水直流。

有了早餐角，早起绝对不是难事儿，不要小看味道的“设计”，也是包含在设计的系统里，早餐角除了食物的味道，还可以有植物的香薰和精油，以及鲜花，由此开启“有味道”的一天。

生活的仪式感，有时候只需要一顿简单的早餐就好。不是街边的边走边吃，而是坐在家里的餐桌前享受早餐，桌上有热腾腾的肉包，就着一碗热乎乎的豆浆，吃完后像电影里那样风淡云轻地切一个橙子做水果沙拉吃。

它能带给人的，不仅仅是果腹的满足，而是不管外在世界如何变化，内心都感觉安全的陪伴。它更是对一天美好开始的期许，好好对待生活的仪式感。

早餐角的设计，相对于整个家的设计来说，不大，但对生活的品质感有极大的提升，爱生活，从早起的第一顿开始。唤醒你的，也许不是闹钟，而是家中早餐角的一顿热腾腾的早饭。