过了腊八就是年,来评论区里喝粥了!
明天就是腊八节啦,过了腊八就是年,喝了腊八粥,就离放假(不是)——离春节又近了一天!
小张上周末去超市买了八宝粥,买回来迫不及待煮了一锅,发现根本不是想象中八宝粥的味道!虽然也没指望能煮出外面早餐店里那么黏糊的粥,但也不应该是这种生不啦叽、带着土味的口感,思来想去,小张只想到了一种可能,那就是买的八宝粥里的米是陈米,豆子也是陈豆子……
有了假设就要去验证,小张扒拉出来好久没吃的、去年冬天买的黑米又煮了一次,果然,原本香喷喷的黑米不香了,取而代之的是同样生不啦叽、土味满满的口感
这下可好,今年腊八节只能靠罐装八宝粥贡献点仪式感了
话又说回来,到底要怎么判断五谷的陈旧呢?
【互动有奖】本次我们来聊聊:
-评论带图功能内测中,趁腊八节,晒张自己煮的腊八粥吧,让小张看看你在不在首发名单里~
-还不能评论带图的值友,带 #我要发图片 话题发布评论,小张挑选15人抢先体验评论带图!
-买五谷也有技巧?谁来教教小张要如何判断五谷陈旧、买到好五谷呢?
碎银奖励当然不会少!小张会在评论区挑选20条优质评论,每人100碎银,并挑选积极回复他人评论的值友10人,每人150碎银,快来评论区带图发评论,聊聊你的想法吧~

准备食材:我准备有红豆、绿豆、花生、大米、红枣、桂圆干等。
浸泡:将豆类食材提前浸泡,如红豆、绿豆、黄豆等,需要浸泡8小时左右,以便更容易煮熟。
清洗:将所有食材清洗干净,去除杂质和污垢。
煮制:将浸泡好的豆类和清水放入锅中,用大火煮沸后转小火,煮至豆类软烂。随后加入其他食材,继续煮至所有食材熟透。
调味:我会加入适量冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖溶化。
在煮腊八粥时,需要注意火候和时间,以免煮糊或煮不熟。传统剩的不多,围绕吃的还是值得保留和继承的。
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腊八晨觉冷,暖阳懒东升。
五谷锅中煮,肚腹更觉空。
一年轮四季,不能没有冬。
人生活在世,无粮真不行。
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过了腊八就是年,祝各位龙年大吉。
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