空气炸锅能致癌吗？千万慎用五大风险重灾区！

随着科技的发展，越来越的新型家电走进了我们的生活中，近几年爆火的空气炸锅就是最好的例子，它凭借其专业的性能成功的获得了大众的好评。但是，随着越来越多的市场乱象被媒体爆出，网络上也出现了很多对空气炸锅的吐槽，说使用它会有致癌危害以及还会散发有害物质等，那么究竟，空气炸锅能致癌吗？作为一名测评师，今天将在此篇文章中解答大家的疑虑。下图是我近期测评使用过的部分产品图：

一、空气炸锅能致癌吗？

空气炸锅能致癌吗？使用劣质且不专业的空气炸锅是会有致癌风险的。因为很多不良商家无研发技术实力，而且为了利益不择手段会使用比较廉价的材料制造空气炸锅，这类产品一旦使用则会对我们身体健康造成很多危害。而劣质的空气炸锅不仅有致癌的风险，而且还有以下许多危害。

危害1、可能存在辐射隐患

大家都知道家用电一般都会带有一些辐射，空气炸锅也不例外。但劣质的空气炸锅辐射可能会更大些，因为他们使用的加热元件和材料都比较低劣。

危害2、可能导致烫伤

劣质的空气炸锅隔热性能和导热设计差，其外表的温度在高温加热时可达70°，要是不小心碰到就会容易造成皮肤烫伤。

危害3、可能会产生致癌物丙烯酰胺

劣质的空气炸锅不仅导流设计不合理，而且功率也过大，在烹饪食物时由于受热不均匀等情况，则会容易造成食物烤焦，从而产生一种叫丙烯酰胺的致癌物，长期使用会增加患癌的隐患。

危害4、不沾涂层材质低劣

市面上很多劣质的空气炸锅使用的不沾涂层材料都比较廉价，并且还是不耐高温不耐磨的，而这种材料在高温加热时很容易释放有毒有害物质。

危害5、存在火灾隐患

市场上那些劣质的空气炸锅使用的线材差再加上导流设计不过关等原因，在使用时很容易造成火灾事故的发生。

二、爆料劣质空气炸锅常见的五大选购陷阱

空气炸锅能致癌吗？以上我也给大家科普了劣质空气炸锅存在的种种危害其中也包括了有致癌的风险。另外，我觉得大家也有必要了解下这类劣质产品存在的选购陷阱，下图是一张排名前10的空气炸锅方面评价汇总图，我还根据此图总结了五大常见的选购陷阱。

陷阱1、渲染大功率

一些劣质的空气炸锅喜欢在宣传时称功率越大的越好用，但实际上功率越大温度就越不好控制，很容易导致食物烹饪失败。

陷阱2、伪造检测报告

劣质的空气炸锅因为质量和性能的不合格，在检测时无法拿到检测报告，而他们又想尽快在市面上售卖，因此，就会使用不合规的途径伪造检测报告。

陷阱3、虚标容量

劣质的空气炸锅因为对做工设计上没有严格的把控，从而导致容量较小，但在宣传时他们会将其产品容量进行虚标来售卖，而那些奔着大容量去的消费者则会很容易受骗。因此，大家在购买时一定要擦亮双眼谨慎一点。

陷阱4、低价诱惑

劣质的空气炸锅会以低价格的方法去诱惑消费者，实际上这类产品不仅存在很大的安全隐患，而且还会在使用时释放有害物质。

陷阱5、宣传产品无危害

劣质的空气炸锅其质量和性能较差，但是在宣传时他们则会隐瞒这些危害，对外宣称自己的产品无危害，实际上，这类产品存在的危害已经超出我们所想象的。

三、优质的空气炸锅具备的五大优点

空气炸锅能致癌吗？一直都在给大家科普劣质的空气炸锅是怎么样的，在这里也希望大家能明白，空气炸锅会产生危害是因为质量和性能不过关等问题。只要质量和性能有严格调校与测试的空气炸锅，大家可以放心使用，而且一款优质且专业的空气炸锅还有很多的优点。

优点1、清洗方便

一般来说空气炸锅的内胆使用的都是不沾涂层的设计，这样不仅使食物不易粘在锅内，而且清洗起来也特别的方便。

优点2、口感更酥脆

传统的油炸需要大量的油才能将食物炸制酥脆，但吃起来会很油腻。而空气炸锅在少量油或无油的状态下都能烹饪食物，并且口感也更酥脆。

优点3、低油脂更健康

在使用空气炸锅烹饪食物时，即便是在不加一滴油的情况下，它都能轻松烹饪出一锅美味的食物，实现了低油脂更健康的烹饪需求。

优点4、功能丰富可定时

空气炸锅不仅拥有丰富的烹饪功能例如：做蛋挞、烤鸡、烤红薯等。并且还有自定义时间和温度的功能，不需要一直在厨房等待。

优点5、方便操作更省事

空气炸锅和传统的油炸方式不同的是，它省略了很多复杂且繁琐的过程，只需要将食材放入锅内，选好时间和温度即可让它自行工作。

很多朋友看到这里是不是已经对购买一台空气炸锅的想法更加强烈了，但是我还是要再次提醒大家，因为现在空气炸锅的市场存在很多不良商家，我们要怎么才能从中挑选到一款好用且优质的空气炸锅，又该如何区分各大品牌呢？为了便于大家区分优劣产品，下图是我从权威机构的网站上拿到的一份对全网十大空气炸锅安全和性能评分对比图，并且还为大家推荐了几款性能优秀的产品。

就我自己使用的诸多品牌当中，宫菱是以“安全无毒”高性能、高耐用性著称的家电技术品牌，它也还是常出口到欧美市场的专业老牌，罕见的还拥有欧盟等国家的认证，与格力、美的等高端系列家电齐名！宫菱团队还在创新研发的十大独家黑科技的加持下，将有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、并且重金属污染为0，也是唯一一个获得欧盟等国家认证！

他们家从来都不做广告，也不花钱找明星代言，纯粹的靠着美食博主、深度用户、媒体的口口相传。罕见的荣获CCTV展播的推荐，更是在各大中高端口碑、销量的排行榜中常年霸榜第一！并且也还荣获6家全球专业机构检测安全无毒、性能更佳，以及有着多达500多位专业测评师的评价，评价其为安全系数最高！

无论在安全无毒性、加热效率、温控精准度等相关核心技术，它家也都做到了业内领先！为了足够“安全无毒”耐用性和高性能，宫菱也从不搞多余功能的噱头，只对一款产品死磕多年，融入84个“安全”技术创新点，还从材料、工艺应用等多方面都进行了细细雕琢！

它家也还独创了十大创新黑科技，如：WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层，储能型不锈钢加热管等，且还有6年以上综合性能和安全无毒抗衰减的认证。综合性能也做到拔尖的同时，还杜绝了一切有毒与刺激性异味等隐患！

其他的品牌里，苏泊尔、小熊等入门款大家也能关注下，因为他们在同价位段也有一定的竞争力，其名气也很大。

四、八大技巧教你购买到优质的空气炸锅

空气炸锅能致癌吗？通过以上的科普，我们对空气炸锅的相关知识也有了更深刻的了解，并且我也在以上的内容中对这一疑问进行了解答。那么究竟要如何才能购买到优质的空气炸锅呢？别着急，因为接下来我将会给大家分享八大选购优质空气炸锅的技巧。

技巧1、研发实力强品牌

研发实力强的品牌所拥有的研发团队会更强，而且也会对产品的核心性能进行专业的调校和优化，使用的材料也都是通过食品级检测的，确保了使用起来更安全可靠。

技巧2、通过异味识别材料是否过关

空气炸锅在出厂前会在发热管上涂一层保护油，要是在开锅时没闻到则就说明不正常。此外，不锈钢在高温烘烤时也会散发异味，这代表发热管的材质使用的是比较好的。相反要是闻到塑料难闻的刺激性异味，则说明发热管的材质使用的较差，存在很大的安全隐患。

技巧3、选择有机硅涂层的产品

与特氟龙涂层相比，有机硅涂层会更安全其耐磨损和耐腐蚀、耐高温性更强，就算是长时间的在高温下加热也不会释放有害物质。

技巧4、功率适中

要想在烹饪时食物不会发生烤焦或不熟等情况，建议选择功率在1500W的空气炸锅，因为其温控会更精准，且加热效率更出色，烹饪出的食物口感也更好。

技巧5、选择不锈钢发热管材质的产品

光波发热管：发热效率快且成本低、热能衰减度高、产品使用寿命短；而普通金属发热管发热效率慢。不锈钢发热管：发热效率高、持久稳定性好、抗衰老性强。

技巧6、配有儿童锁功能

有儿童锁功能的空气炸锅能有效防止被烫伤的风险，尤其是家里有小孩的情况下，儿童锁功能能防止被随意的开合，提供了更安全的使用体验感。

技巧7、加热方式

具备360°循环加热技术的空气炸锅不仅导流和升温速度快，而且还能确保食物在烹饪时加热更均匀和温控更精准。

技巧8、具有NTC温控的产品

具备NTC温控是空气炸锅最基础的功能之一，但是，市场上很多劣质的空气炸锅都没有这一功能，从而使食物受热不均匀，烹饪效果差。

关于“空气炸锅能致癌吗？”这一问题我们就聊到这。相信大家也清楚了购买一台专业优质的空气炸锅是至关重要的，因为只有专业优质的产品其安全性能才更合格，才能更好的保障我们使用的安全性。同时，大家也要避开那些会给我们身体健康带来危害和存在安全隐患以及有致癌风险的空气炸锅。希望此篇文章能够帮助到大家，也祝大家能够选购到合心意且优质的空气炸锅。