路無食遺 篇二百一十六：没想到这家商超连锁店，也能出品惊艳好味道！

海富荣也是西安一家比较有名的餐饮连锁，主营招牌锅贴和陕菜，分店众多，锅贴爱好者肯定要去尝试下，这家分店位于高新区中央商务区的益田假日天地，这边人多的呀，真是好久没见到人那么多的商场了，足见高新区的繁荣。

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分店在商场4层，这边餐饮众多，很多都是满坐排队，这家算是相对生意比较冷清的，上座率不高，但有一说一，并非生意好的馆子味道就一定更好，在这家的就餐体验还是相当不错的，但也有一道菜翻车，另外商场还未开启空调，天气炎热外加馆子众多人潮汹涌，导致温度非常高且气闷，一顿饭吃下来汗流浃背影响体验，店员很体贴的拿来纸巾擦汗，说商场不开空调没办法，这个确实是欠缺的地方，但非店家之过。

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这家店有不少的便宜套餐，但内容感觉不太适合自己，所以还是选择了单点，结账也能用100-10代金券，入座会有苦荞茶和虾片等小吃，上菜速度也不慢，下面点评下菜品吧。

1⃣、|牛肉韭黄锅贴^

23元/份 推荐指数：4.5🌟

这家店做锅贴起家，果然还是有一套的，即使是放眼全国范围内，这也是相当不错的水平，火候到位，金黄薄脆，馅料新鲜，汁水丰盈，调味精准，入口鲜嫩，一份10个价格不贵，单吃锅贴还有更划算的团购，韭黄牛肉也是经典搭配了，好吃的。

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2⃣、|锅巴土豆^

12元/份 推荐指数：5🌟

超级棒的下酒零嘴，餐前小食，一份土豆我居然吃出了粤菜“一口酥”脆皮豆腐的感觉，可想而知这个土豆炸的是有多好，外面薄薄一层脆壳，里面土豆泥般入口即化，再配上香辣的烧烤小料，一口下去绝了，这可比西方各种炸薯条炸薯角好吃太多了，火候超棒。

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3⃣、|关中烧三鲜^

43元/份 推荐指数：4.5🌟

怀旧星人必点的陕西特色菜，没想到在这家连锁店居然吃到了此行最佳，配料扎实，调味精准的咸鲜口，且每种食材都烧透入味，腐竹吸饱了汤汁比肉都好吃，丸子虽然是加了淀粉的但也不乏肉感，下饭真的绝了。

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4⃣、|酸辣土豆丝^

16元/份 推荐指数：4🌟

卖相清爽，刀工精湛，火候到位，调味精准，口感爽脆，教科书级别的土豆丝。

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5⃣、|御膳酥茄^

32元/份 推荐指数：1🌟

本来看菜单图片我以为是红烧口，没想到上来却是糖醋口，甜腻堪比松鼠桂鱼，而且这茄子处理特潦草，挂糊极厚，一点不脆，形似💩，无论从卖相、口感还是味道，都大翻车。

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6⃣、|养胃疙瘩汤^

8元/份 推荐指数：3🌟

底味寡淡但酸味特别突出，感觉象没放盐的番茄水。

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7⃣、|玫瑰八宝粥^

10元/份 推荐指数：3🌟

玫瑰味很浓郁，但质感过稀，和回坊的很多店都没法比。

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这家店整体来说，招牌锅贴优秀，也有令人惊艳的菜式，能看出炒菜烧菜基本功都很扎实，但那个茄子确实像个初学厨艺者的瞎胡搞。性价比还是不错的，值得一试。

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