饭团也有“刺客”了?贵价饭团谁在买

2024-06-18 10:59:13 0点赞 0收藏 1评论

对于饭团,打工人给出了最高的评价。首先有肉有菜有主食,吃起来不仅好吃而且饱腹感很强,吃一个顶一下午绝对没问题;其次饭团没有什么异味,窝在办公室角落里吃的时候不用担心味道影响到同事;最后就是吃起来方便,甚至不需要饭盒来装,直接揣兜里就能打包带走,也不会弄得手脏。

综合看下来饭团简直就是专为打工人而生的顶级选择,然而曾经在打工人心中属于是性价比美食的饭团,如今也有了“刺客”?

饭团也有“刺客”了?贵价饭团谁在买

其实在不少年轻人心中,饭团绝对算不上是什么贵价的美食,哪怕是价格鸡柳、肉松、牛肉最终的价格也大多在十几元左右,撑死不能贵过二十元,否则的话就会多少觉得有些不值得。但近期走红的“网红饭团”的价格却远超二十元,排料也高级了起来,里面甚至有和牛、牛肉果、鳗鱼等高级食材,更好看也更贵,这不禁让人惊呼:饭团都摇身一变成网红了?

饭团也有“刺客”了?贵价饭团谁在买

01.

饭团向来受欢迎

虽然贵价的网红饭团是近期才火起来的,但其实饭团这个种类向来都很受欢迎。在小红书上检索“饭团”关键词,足足有140万+的相关笔记,连饭团的相关商品都有4万+。同时在抖音上也能刷到很多摆摊卖饭团的视频,不少年轻人选择摆摊卖饭团也能获得不错的收益,也获得了很多消费者的喜欢。

像常见的饭团里会添加海苔、肉松、油条碎、咸蛋黄、鸡排等单价不算贵的配料,因此消费者就算是选择全家福版的饭团,把各种各样的配料都加个边,价格其实也不会贵到哪里去。因此价格不贵、口感不错、量大管饱的饭团凭借性价比征服了年轻消费者的味蕾。

饭团也有“刺客”了?贵价饭团谁在买

02.

贵价饭团走红

其实如今在小红书等社交平台上收获更多网友关注的,还是新兴的“网红饭团”更多一些。尤其是在上海、苏州、杭州等一线城市还出现了很多“饭团专门店”,吸引了相当一部分消费者的目光。尤其是这些饭团店与之前消费者见到的饭团摊位截然不同,干净整洁的饭团店大多主打格调感,给予了消费者截然不同的饭团消费体验

而除了店内装饰外,网红饭团店里为饭团准备的配料也很高端,从猫山榴莲到灯影牛肉、从鳗鱼到咸党黄芝士、从鱼籽到牛油果,各种各样的高端配料纷纷加入其中,直叫消费者大开眼界。甚至有些网红饭团店还会在小程序上预售饭团,消费者想要品尝的话还得掐点开抢,吃饭团的高级感一整个拉满。

03.

贵价PK平价

对于如今走红的贵价饭团,很多消费者也纷纷表示“不值得”,尽管贵价饭团已经靠各种各样的贵价配料来为消费者猛拉价值感了,但不得不承认的是,以饭团这样在消费者眼中平价的食物来卖贵价还是很难的。毕竟回归饭团本身,也不过是最简单的加工方式以及普通的食材,哪怕是配料高级起来,但消费者还是难以对饭团“平价美食”的印象进行更改

饭团也有“刺客”了?贵价饭团谁在买

在消费者固有观念的影响下,贵价饭团的风潮或许并不能持续很久,消费者的消费观念越发理性,单纯的噱头和价值感已经不能打动消费者,最终能让消费者们动心的一定还是性价比。因此贵价饭团与平价饭团的PK中,未来很长一段时间可能还是平价饭团更受人欢迎些。

· 文内部分图片来源于网络,版权归原作者所有

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