国内肠类制品盘点

前两天看站内值友爆料的大红门秘制烤肠，觉得价格不错，于是就下了一单，收货以后回来自己在网上搜索了一下烤制方法，洗好沥干后在肠上面切了几道口子，为了能够让热度渗透进去，我用的空气炸锅，200度，烤制了十多分钟，稍微有点过，感觉200度十分钟刚好，如果是180度的话，烤制十五分钟吧，期间可以把烤肠翻面，怕烤干的话，可以刷上一些食用油！

稍微有点过

还有一些视频里我看有制作调味汁的，可以放一些辣椒，白芝麻，香辛料，耗油用烧开的花生油浇汁，可以当做蘸料！味道不错呦！

这个肠以前重来没有接触过，看介绍还是北京老字号，小的时候接触最多的就是火腿肠！在东北生活的时候，小的时候在山里，那时候家家都养猪，每年杀猪的时候都会灌血肠，东北的血肠也是东北的特色产品，现在想起来，甚是怀念，今年过年也没有吃到😂😂😂😂

还有就是哈尔滨红肠，最有名的就是秋林.里道斯红肠

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俄式风味

北京的大红门秘制烤肠，应该也算是代表了北京的特色吧，了解的不多😂😂

我现在生活在山东，山东的特色风干肠，最有代表性的就是莱芜香肠了，其实我们每年自己买肉，直接在肉店让他们给现场加工，口感味道要比成品要好的多！

再有就是南方的腊肠了，其实我倒是挺喜欢吃甜口的，三七肥瘦！

我所了解的肠类制品就这么多，还有一些没有说到的，希望值友给补充一下😂😂😂😂