我的第一台半自动意式咖啡机，铂富878选购历程及经验分享

购买理由

这两年一直在调整工作状态，以居家办公为主后，添置了半自动意式咖啡机，不仅实现了咖啡自由，也找到了居家状态和工作状态的切换方式。作为咖啡星人，以前每天上班路上买喝咖啡开启一天的工作，随着居家办公，一切都变得从容和松弛，居家状态和工作状态一直没有办法很好的区分，自从入了咖啡机后，每天吃完早饭给自己做一杯咖啡，好像成了居家和办公的分界线，每次10分钟左右的“咖啡时光”过后，就自动的切换到了“工作模式”。

选购要点

挑选咖啡机的过程大致分三步：

首先，确定自己喜欢的口味，口味决定购买什么样的机器。

能做咖啡的方法和机器是很多的，海量挑选太费时间，先做几个筛选项去快速排除很有必要。我平时喝拿铁居多，夏天偶尔喝冰美式，非常喜欢拉花，所以我满足我口味需求的机器，必须得是可以做意式浓缩、能打奶泡、能磨豆子的机器。所以滴滤机、手冲壶、摩卡壶、胶囊咖啡机就无法满足我得需求。这样快速筛选后较适合的机型就是半自动意式咖啡机和全自动意式咖啡机比较满足我的需求。

其次，确定自己的预算是多少。

咖啡器具真的是五花八门，而且咖啡作为世界三大饮料之一，饮用的人非常广泛，所以价位浮动也很大，挑选之前先确定自己的预算也是能帮你快速决策的方法之一。我的总体预算是5千元，所以挑选机器就在这个范围左右就可以了。

最后，是否需要磨豆机？

咖啡的风味从磨成咖啡粉后就开始快速流失，咖啡粉的新鲜程度很大程度的影响一杯咖啡的好喝程度。

如果你在一个本地购买咖啡豆非常方便的地方，可以不买磨豆机每周去买一周喝得量，让店家帮你磨好；如果你买豆子不太方便，那还是建议同时购买一个磨豆机，或者研磨一体的咖啡机，每次喝得时候现磨。

以上基本信息确定好之后，你就可以开始挑选机器了。购买前看了网友们很多对比评测，在5千范围内，可对比选择的主要是百胜图2s、铂富878、惠家270。

前两个是家用一体机，机身自带了磨豆机，比较方便省事儿；惠家需要单独配一个磨豆机，价格总体高一些，但磨豆机要比前两个稍好一些，很多人更看重磨豆机的品质。

铂富878核心参数：

• 加热方式：单加热块，THERMOJET加热系统，3秒预热

• 泵：15bar振动泵

• 冲煮头：54mm，搭配侧流手柄过滤器

• 蒸汽：四孔蒸汽管

• 磨豆机：30档粗细可调，250g豆仓容量，锥刀

• 粉碗：单、双份各两个，一个增压一个非增压

• 其他：水箱2L、带预浸泡功能、磁吸小粉锤

我属于新手小白，还搞不清楚，就跟着感觉走，从相对简单的入手。而且在看的过程中其实已经有了心仪的机器了。

使用感受

最后选了一眼就被外观吸引的铂富878，主要是因为：

第一，买东西眼缘也很重要。

被超好看的878海盐配色吸引，无奈我买的时候价格太不美丽还一直无货，为了早日用上咖啡机牺牲一点颜值，最终拔草了价格最便宜但颜值也很在线的银色。这款咖啡机的设计经典耐看，铂富算是一体咖啡机的设计标杆了，虽然上市有几年时间了，但是一点都没有年代感，和其他22年新上市的产品比也不输。

第二，机身做工很扎实，日常打理方便。

大体都是不锈钢拉丝+部分塑料的机身，使用起来比较好打理，毕竟是每天都要用的东西，好打理、品质稳定很重要。

第三，预热快，即开即用，操作简单。

虽然878是加热片加热，但开机2秒左右就可以使用，蒸汽头是4孔的，打奶泡非常高效。“快速”对于分秒必争的黄金早晨来说很重要，无需长久等待即可享受。

总结

• 优点：3S快速预热、四孔大蒸汽、废水池够大而且好清洗、造型复古可爱、做工扎实、运行稳定

• 缺点：温杯区温度不够、没有可视化压力表可玩性差一点、磨豆机结块有点严重

总的来说作为新手第一次尝试，这台咖啡机满足了我的所有需求，皮实耐用好打理，萃取中规中矩，大蒸汽对奶咖和想拉花的新手很友好。