后疫情时代，囤货会是个优点，那囤什么？囤多少？

最近上海隔离，好多家庭都有吃喝问题

本贴不讨论开放还是清零，只讨论在这种情况下， 我们作为一个普通老百姓能做的事儿

我的结论是，要相信党和政府，但是也不能全指望依赖，自己必须做到手中有粮，心中不慌的程度

而我这个看张大妈近十年的资深老粉，囤货心得那可是非常的丰富啊，因此这次疫情，我家没有去抢菜，没有团购，也算是不给政府添堵，不给大家添乱，来看看我的冰箱，左边的冷冻区很丰富，各种肉类都有，右边冷藏里也有不少饮料，鸡蛋也买了2盒；吃的；加上家里住青浦，老妈有那么几块小小的自留地，蔬菜可以自给自足，因此这次真的体会到了囤货的优势，想不到也有今天哈哈哈，之前一直被家人DISS囤太多 了，想不到这次发挥了作用，而且还可以接济亲朋好友，在隔离前的那天，我去山姆买了最后一波1500的食物，然后让老婆给也在郊区的老丈人送去，一下子提升了家庭地位！

回归正题，我们怎么囤货？

根据家庭人数，囤足够1个月的必备物资，库存采用先进先出，避免过期

这是一个非常重要的原则，因为每个家庭人数不同，需要囤的量肯定是不同的，我一般的原则是1个月的基础口粮，肉类半个月，蔬菜因为有自留地，可以忽略。

库存的话需要控制，因为僵尸肉毕竟也不太好。（当然实际我认为冷冻肉类，一两个月是没问题的，毕竟我们吃的很多标准化工厂出的也都是冻肉，保证别二次解冻就好

购买保质期较长的食物，品种尽可能多样

上一个点只是保证你饿不死，但是想在隔离期间过的好，那还是需要一些技巧，比如买肉类，还是尽可能鸡鸭牛羊都备一些，鱼我不太推荐，冷冻的鱼味道太差了。 我这次就是各种肉都有，因此隔离了十几天的菜品丰富程度还是很好的。

最后来一些囤货推荐

基础类，油和米面

中国人炒菜离不开油，当然这里的油尽可能还包含一些调味品吧，但是调味品一般也不会用量很多，平时不屯也OK，家里的盐保证能有2包的量也就足够了

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南方多屯米，北方可以多买些干燥的面类，很耐储藏，我家一直保持4袋5KG的大米的量，因为我爱吃东北五常大米，我也写过大米横评，横向对比十几种大米，这款是我认为最好吃的，有各种活动叠加的话50左右一袋，还是可以的

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肉类建议周边商超，或者京东冷链

我这次囤货基本都是去山姆囤的肉，山姆涨价不多，性价比在这个时候比较高（平时偏贵），而且肉类比较丰富，新鲜程度也不错。

如果习惯网购的朋友，鸡肉我推荐泰森的，老品牌，比较放心

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猪肉的话其实选择不多，猪肉真的建议就近菜场吧

牛肉的话，我网购比较多，澳洲牛口感我更喜欢一些

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羊肉我买的是这家，我买的是整个扇骨，一扇肉能吃挺久

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买些罐头！特别是水果罐头！

这次疫情，其他我都不缺，水果是最稀缺的，因为水果很难保鲜，冷冻的话常规水果也不行。所以建议买些罐头，憋久了，人会特别想吃甜食，想吃油炸垃圾食品，罐头虽然营养可能不太行，但是不含防腐剂，解解馋还是很好的

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肉类罐头也准备些，毕竟不会做菜的，真的是罐头非常好用，打开就可以当一个菜了

保质期还贼长，理论上你可以不理会它标注的保质期，只要不开裂，盒子完整，不鼓包，过期一段时间也是没问题的

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不会做菜的人多买速食食品！

我其实没这个问题，老妈很会做菜

但是也有很多人不会啊，还有好多住群租房或者LOFT的，没有煤气灶啊，最多有个电饭锅煮煮，这时候虽然速食食品整体不太健康，但是能解燃眉啊

建议选大品牌，这个饺子我买的最多，包子大家也可以屯写，都是可以冷冻的，不怕坏

必品阁(bibigo)鲜香牛肉王水饺600g约24只蒸饺煎饺锅贴早餐夜宵烧烤火锅食材方便菜速冻饺子(非速冻口感)50元京东去购买

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如果你那快递还畅通，关注张大妈好价！优惠价囤些吧！

最后的最后

希望疫情早日过去

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～