浪客行 篇一百八十九：丸子汤+拉条子，成为新疆旅途中的快餐搭配

新疆旅行不夸张的说70%-80%的时间都是在车上度过的，景点与景点的距离很远，一天赶路最终抵达一个景点是常态，比如我们去赛里木湖的这一天，从早上10点出发，驾车六七个小时才能到达赛里木湖，在去赛湖的路上解决了一餐午饭。

通过我多天的观察，新疆三餐时间大概是，早餐时间9-10点，午餐时间下午3-4点，晚餐时间8-9点。冬天早上9-10点天才满满亮起来，晚上7-8点左右是日落的时间。

几百公里的开车路程对于新疆的老司机们都是家常便饭，我们这顿午餐距离赛里木湖就有140多公里的路程，店在一个休息停靠站里，店铺面积很大，可以点大盘鸡这样的菜，也可以点主食。通常大家都是选择主食简单的解决一顿饭。

伊犁云海特色拌面

地址：新疆精河县30国道CNG加气站西行200m

拉条子有多种口味，统一都是35元/份，在新疆的几天里，大概是因为都在景区里穿梭吧，基本定价都是35元。

拉条子就是新疆的拌面，面条偏硬口，很有嚼劲很劲道，搭配上现炒的浇头，浇头的调味很有西北风味，超级下面，很好吃。

选的是比较经典的炒辣子浇头，红绿辣椒交错，还有很多大块的肉。

面条不够可以续加，将浇头倒入面碗中搅拌均匀，就可以大口吃面，大块吃肉了。

习惯于在魔都吃拌面都会配碗汤，在新疆我们开始了拉条子+丸子汤的组合点餐方式，实际上丸子汤当地会配两个大花卷，主食含量真的很高，两个花卷非常的实在，很喧软，还蛮好吃的，店家还另外配了一碟小泡菜，泡菜比较的酸。

丸子汤里有冻豆腐，丸子，牛肉还有香菜，蔬菜等，热乎乎的，很不错

还可以加点店家自己炒制的干辣椒酱，增加风味。

拉条子+丸子汤的搭配，去新疆也可以尝试下~

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