家居生活指南 篇三十一：这种五颜六色的“碗”，上面的“颜料”脱落后有毒是真的吗？

这种五颜六色的“碗”，市场上太多了，碗上面的“颜料”脱落后有毒是真的吗？今天我们一起来聊一聊这个不容忽视的问题！

市面上大行其道的“碗”，只要是“带彩”的，基本就分为两大类，一类是“釉下彩碗”，一类是“釉上彩碗”（还有一种是“釉中彩”，但很少见）。而对于“釉下彩碗”和“釉上彩碗”，虽然听起来区别不大，但是安全级别却大不一样！

简单来给大家科普一下：“釉下彩碗”，它的意思是“彩”（化工涂料）在碗的釉面下面。制作工艺就是先给碗刷涂料，绘制图案，然后再给碗“施釉”，最后再烧制。这种碗最大的优势在于两点。一是化工涂料在釉面以下，所以用多久都不会脱落，也不会被刮花，所以不用担心重金属的问题。而且釉下彩碗的烧制温度高达1200摄氏度-1400摄氏度。因此“稳定性”很高。

而“釉上彩碗”，它的意思是“彩”（化工涂料）在碗的釉面上面。制作工艺是给碗施釉完成后，在釉面以上用化工涂料绘制图案，然后再经过600摄氏度-900摄氏度的温度烧制而成。这种碗的特点与釉下彩碗相比，很显然有两个明显的缺点，一是化工涂料直接在碗的釉面以上，所以用久了会被刮花，有时候我们刷碗，会发现图案掉色了，说到底就是“釉上彩碗”。二是釉上彩碗的烧制温度要比釉下彩碗低，所以稳定性当然不如后者高。

虽然“釉上彩碗”不如“釉下彩碗”“扎实”，但是有一说一，釉上彩碗的安全性，必须要引起我们的重视。

这是因为市面上的釉上彩碗，我们无法断定厂家用到的化工涂料是否达标。倘若一些不法商家为了降低成本，使用重金属超标的化工涂料，那么这种釉上彩烧制的碗，自然是有毒的，直接点说就是我们身边的健康隐患。

所以在我们挑选“碗”的时候，要尽可能避开“釉上彩碗”，最好选择“釉下彩碗”。

区分是“釉上彩”还是“釉下彩”的方法也很简单，一是直接询问，二是看碗的相关参数（制作工艺一栏），三是用手触摸，如果碗上面不光滑，图案都是凸起，那么基本可以断定是釉上彩碗。当然了，如果自家里的碗，已经出现了掉色的情况，那同样说明是釉上彩，建议及时更换。

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