不用翻面炸万物，华为智选 九阳太空智能空气炸锅上手体验

不知道大家是否爱吃烤炸的食物，作为一天三顿都是小烧烤的东北人来说，烘烤油炸的食物配上小啤酒，是日常不可或缺的乐趣。但外面的烧烤吃着又不放心，在家又担心自己的厨艺不精容易烤糊，属实有些犯难。

最近在逛华为商城看到了华为智选 九阳太空智能空气炸锅，这款空气炸锅除了接入华为智慧生活小程序，轻松实现手机智能控制之外，还有一个最大的特点是无需翻面便可炸制万物，食材一股脑放进锅内，等到时间到了拿出来吃就可以，不得不说是懒人神器，所以果断入手。

简单的和大家分享一下主要的配件，我们看到九阳这款空气炸锅除了主机之外还包括烤架和炸篮，这些配件基本可以满足绝大多数的食材烘烤需求，不同于家中其他电器，这款空气炸锅的电源线采用一体式不可分离设计，避免我们使用错误电源线影响机器的使用。

这款空气炸锅采用了5.5升大容量的设计，就拿我家四口人来说，多种食材一个锅就能搞定。当然，应对一些家庭聚会它也不在话下，烤鱼、烤虾甚至是更大一些的烤鸡都能轻松烤制。

当打开包装之后，被这款空气炸锅的颜值惊艳到了，纯白色的设计风格+透明可视窗的设计，科技感十足。整机的重量只有3.3Kg，在相同容量的空气炸锅中算比较轻便的一款，甚至比一些电饭煲还要轻巧。

我们看到炸锅的两侧配有防烫手柄，在取餐和清洁炸锅时更方便。我还查阅这款空气炸锅锅体采用了氧化锌晶须抗菌涂层锅体，抗菌率可达99.9%，，进一步保障我们的饮食安全。

相较于传统空气炸锅，九阳和华为联合共创这款华为智选 九阳太空智能空气炸锅采用的是透明可视窗设计，在不开盖的前提下依旧能够通过顶部查看食材的烘烤程度，方便我们来调整时间或温度，即使是烹饪小白也不用担心翻车。

在控制面板上我们看到了几个较为常用的模式，比如蛋挞、烤翅等，我们也可以对温度和时间进行自定义，大按键+触屏控制极大的满足了我们对为食材烘烤的选择，家里老人也能轻松应对。

当然，除了触控操作外，这款空气炸锅的另一大智能化就是结合华为智选带来的鸿蒙分布式技术，它配备了智能食谱搜索、消费者自建食谱、智能烹饪报告、一键热烘除菌等贴心又好用的智能化功能，若你手中的手机支持HarmonyOS 2可以直接通过触碰连接，其它的手机可以下载最新版本的智慧生活APP对设备连接，这样我们就可以解锁更多花样美食，轻松成为厨房大师。

除了提供更方便的烘烤模式外，这款空气炸锅1200W大功率、立体热风循环加热技术，让我们烘烤食材能够以更快的速度变熟。它具体的原理是通过顶部的螺旋扇叶以更快的速度将热风导流到食材的底部，再由热风整流烤盘让高速气流由下向上循环，与此同时，碳素纤维加热管进行顶部加热，形成立体热风循环加热，让食材不用翻面也能受热均匀，烤出烧烤店一样的感觉。

说了那么多不如直接上食材烘烤，首先是东北人最喜欢的烤苞米，200℃ 15—20分钟就烘烤完成，口感和味道与我们用碳烤的没有任何区别，这样即使在家也能轻松做东北传统美食。

接着又制作了烤栗子，在制作烤栗子时需要将栗子洗干净后切口，否则会在锅中BOOM，如果喜欢吃甜的可以裹上蜂蜜或者糖，烘烤的时间与苞米一样的时间。

随后我又做了烧烤店热门菜烤菜卷、鱼豆腐、鸡腿、鸡翅等，可以说一下子打开了我的美食天地，这样就省去了点外卖，取外卖的功夫，还吃得更健康。当我们在烹饪的途中需要添加食材，开盖会自动断电保护，不会影响正常工作。

最后回到清洁部分，炸篮和炸锅的分体式设计可以直接用水冲洗，也可以使用厨房纸巾直接擦拭。

自从使用了这款空气炸锅之后，制作美食就变得很简单了，新科技加持下我们只需将食材准备好，一股脑地扔进去等待炸烤，甚至连翻面都可以省略，这么简单的烹饪方式，即使家中的老人或者小孩子也能轻松上手，而在口感上一点也不逊色于使用油炸的食物，且吃起来更健康，更放心。

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